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Installationsarbeiten; Gasanschluss; Abgasabführung; Potentialausgleich - mastro ABC0001 Aufstellungs-, Bedienungs Und Wartungsanweisungen

Gas-friteusen
Inhaltsverzeichnis

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Installationsarbeiten

Eine ebene Ausrichtung ist durch die höhenverstellbaren
Füsse möglich (wenn vorhanden).

Gasanschluss

Der Anschluss des Rohrstutzens zu R 1/2" für die Modelle
ABC00001 - ABC00002 - ACC00001 - ACC00002 -
ACC00006 - ACC00007 und zu R 3/4" für die Modelle
ADC00001 - ADC00002 - AEC00007 - AEC00008, vorge-
sehen bei Geräten mit Gasleitung kann fest oder lösbar
erfolgen unter Zwischenschaltung einer DVGW-anerkann-
ten Gasanschlußarmatur.
Vorbereitung und Inbetriebnahme
V o r d e r I n b e t r i e b n a h m e s i n d a l l e v o r h a n d e n e n
Schutzfolien und Verpackungsreste zu entfernen.

Inbetriebnahme

V o r d e r I n b e t r i e b n a h m e i s t z u p r ü f e n , o b d i e
Geräteausführung (Kategorie und eingestellte Gasart)
m i t d e r ö r t l i c h v o r h a n d e n e n G a s f a m i l i e u n d
Gasgruppe übereinstimmt.
Falls nicht, ist zunächst eine Umstellung auf die
v o r h a n d e n e G a s f a m i l i e o d e r A n p a s s u n g a n d i e
vorhandene Gasgruppe (siehe Abschnitt "Umstellung
und Anpassung" Seite 10) vorzunehmen.
Zür Inbetriebnahme gehen Sie bitte entsprechend der
Bedienungsanweisung vor.
Überprüfung der Wärmebelastung
Die Geräte sind mit den vorgesehenen Düsen für die
Nennwärmebelastung zu betreiben; eine zusätzliche
Voreinstellmöglichkeit für die Nennwärmebelastung
ist nicht vorhanden.
Die Wärmebelastung kann sein:
- Die Nennwärmebelastung, die auf dem Geräteschild
angegeben ist;
Die vorgesehenen Düsen sind der Tabelle 1 der
Aufstellungsanweisung zu entnehmen .
Die Tollerrazen des betriebsdruckes um den Nominalwert
der düsen zu erhalten sind wie folgt:
- 15 bis 22,5 mbar bei Gasen der 2. Familie;
- 42,5 bis 57,5 mbar bei gasen der 3. Familie.
Ausserhalb der vorgenannten Druckbereiche darf kei-
ne Inbetriebnahme der Geräte erfolgen. Wird eine zu-
sätzliche Kontrolle der Nennwärmebelastung gewün-
scht, so kann diese über einen Gaszähler durch die
sogenannte "volumetrische Methode" erfolgen.
In der Regel reicht zur Kontrolle eine überprufung des
richtigen Düseneinsatzes.
049 - 05 - Gas-Friteusen

BETRIEBSBEREITSTELLUNG

Kommen Schlauchleitungen zur Anwendung, so müssen
diese aus nichtrostenden Stählen nach DIN 3383 Teil
oder DIN 3384 bestehen.
Nach Fertigstellung des Gasanschlußes ist eine
Dichtheitsprüfung unter Verwendung von Lecksuchspray
vorzunehmen.
Abgasabführung
Diese Friteusen sind Geräte der Bauart A, d.h. das ein
Anschluss an eine Abgasanlage nicht erforderlich ist.
Hinsichtlich der Lüftung des Aufstellungsraumes, verwei-
sen wir auf das genannte DVGW-Arbeitsblatt G634.
Prüfen des Anschlussdruckes (Bild 2)
D e r A n s c h l u s s d r u c k i s t m i t e i n e m F l ü s s i g k e i t s -
Druckmessgerät (z. B. U-Rohr, Auflösung mind. 0.1
mbar) zu messen.
Dichtschraube (19) des Anschlußdruckmeßstutzens
entfernen und Schlauch des Manometers anschlies-
s e n .
N a c h
e r f o l g t e r
Anschlussdruckmeßstutzen zu verschliessen.
Kontrolle der Wärmebelastung nach
der volumetrischen Methode
Mit Hilfe eines Gaszählers und einer Stoppuhr kann
das Gasvolumen das dem Gerät pro Zeiteinheit zu-
geführt werden muss, ermittelt werden; das richtige
Volumen ist
der Einstellwert "E" in Liter pro Stunde (l/h) oder Liter
pro Minute (l/m).
Er wird nach folgender Formel errechnet:
Wärmebelastung
E =
Betriebsheizwert
Hierbei ist zu beachten, dass die Messung der
Wärmebelastung im Beharrungszustand des Gerätes
vorzunehmen ist. Für die Umrechnung verschiedener
Einheiten verweisen wir auf die DVGW-TRGI.
D e r
B e t r i e b s h e i z w e r t
Gasversorgungsunternehmen zu erfragen. Der erfor-
derliche Einstellwert für die Nennwärmebelastung,
b e z o g e n a u f N e n n d r u c k , i s t d e r f o l g e n d e n
Gasdurchfluss-Einstelltabelle (Tabelle 1) zu entneh-
men.
HINWEIS:
Eine Voreinstellmöglichkeit für die
Nennwärmebelastung ist nicht vorhanden.
9
M e s s u n g
i s t
d e r
i s t
b e i m
ö r t l i c h e n

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