Verwandte Anleitungen für mastro ABC0001
Inhaltszusammenfassung für mastro ABC0001
- Seite 1 049_05 04/2006 Aufstellungs-, Bedienungs und Wartungsanweisungen GAS-FRITEUSEN GERÄTE MIT MECHANISCHEM VENTIL ABC0001 • ABC0002 ACC0001 • ACC0002 ACC0006 • ACC0007 ADC0001 • ADC0002 AEC0007 • AEC0008...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
INHALTVERZEICHNIS Schematische Darstellung Einweisung des Betreibers Seite Seite Umstellung und Anpassung Angaben zu den Geräten Auswechseln der Brennerdüsen Einstellung der Technische Daten Zündflammenbrennerdüse Einstellung der Primärluft Aufstellungsanweisung Wartung Aufbau der Friteusen sowie Ausrüstung Auswechseln von Teilen und Sicherheitseinrichtungen Elektrische Gasarmatur Aufstellung Sicherheitstemperaturbegrenzer Aufstellungsort... -
Seite 3: Schematische Darstellung
Schematische Darstellung 1/2"GC 1/2"GC ABC00001 ABC00002 SKF 10GM 1/2"GC 1/2"GC ACC00007 ACC00006 1/2"GC 1/2"GC 1/2"GC ACC00002 ACC00001 049 - 05 - Gas-Friteusen... - Seite 4 Schematische Darstellung ADC00001 ADC00002 049 - 05 - Gas-Friteusen...
- Seite 5 Schematische Darstellung AEC00007 AEC00008 049 - 05 - Gas-Friteusen...
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Seite 6: Angaben Zu Den Geräten
2 - ANGABEN ZU DEN GERÄTEN Vorliegende Autstellungsanweisung gilt für unsere Gasfriteusen der der linken Seite bei den Ausführungen mit Untergestell); es enthält Kategorie II2ELL3B/P (siehe Tabelle auf Seite 7). Das Typenschild alle zur Installation erforderlichen Daten wie: Hersteller, Anschlussdruck, Einstellung der Gasart u.s.w. befindet sich auf der Frontseite des Gerätes (im Schrankinneren, an CAT/KAT GAS/GAZ... - Seite 7 TABELLE 1 ABC00001 - ACC00001 ABC00002 - ACC00002 Modelle ACC00006 - ADC00001 ACC00007 - ADC00002 AEC00007 AEC00008 Kategorie II2ELL3B/P Bauart Verbrennungsluft 13.8 Nennwärmebelastung Kleinstellwärmebelastung Anschlussdruck Erdgas 2E und LL G20/G25 20/20 mbar Flüssiggas 3B/P G30/G31 50/50 mbar Gasanschlusswerte Erdgas LL (HuB = 8.57 kWh/m 0.805 1.610...
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Seite 8: Aufstellungsanweisung
AUFSTELLUNSANWEISUNG Achtung: Aufbau der Friteusen sowie Ausrüstung Bei den Typen ABC00001 und ABC00002 und Sicherheitseinrichtungen bei der Aufstellung ist darauf zu achten, daß der Abstand der Unterkante des Gerätes zur Kante des Die Aussenverkleidung und die Fritierbecken sind ganz Untergestells maximal 100 mm aufweist. aus Chromnickelstahl 18/10. -
Seite 9: Installationsarbeiten
Installationsarbeiten Kommen Schlauchleitungen zur Anwendung, so müssen diese aus nichtrostenden Stählen nach DIN 3383 Teil Eine ebene Ausrichtung ist durch die höhenverstellbaren oder DIN 3384 bestehen. Füsse möglich (wenn vorhanden). Nach Fertigstellung des Gasanschlußes ist eine Gasanschluss Dichtheitsprüfung unter Verwendung von Lecksuchspray vorzunehmen. -
Seite 10: Überprüfung Der Wärmebelastung Bei Flüssiggas
Überprüfung der Wär mebelastung che die Verbrennungsluftversorgung beeinträchtigen, bei Flüssiggas einer erneuten Funktionskontrolle bedürfen. Vorerst ist zu überprüfen, ob die Kennzeichnung der Umstellung und Anpassung eingesetzten Düsen mit den Herstellerangaben übe- Für die Umstellung auf eine andere Gasart, z.B. von reinstimmt. -
Seite 11: Wartung
WARTUNG Brenner (31 - Bild 1) Düsenträger (28) entfernen in dem man die Mutter Folgende Wartungsarbeiten sind mindestens einmal (29) abdreht. Schrauben (26) die zur Befestigung des im Jahr durchzuführen: Brenners an der Brennkammer dienen abdrehen. vorhandene Regelungs- und Sicherheitseinrichtungen Brenner auswechseln. - Seite 12 ACC00001 ACC00002 ABC00002 ABC00001 ACC00007 ACC00006 ADC00001 ADC00002 AEC00007 AEC00008 049 - 05 - Gas-Friteusen...
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Seite 13: Bedienungsanweisung
BEDIENUNGSANWEISUNG Achtung: Sollte die Zündflamme erlöschen, ist die Operation zu - Gerät nur für beaufsichtigten Betrieb! wiederholen. Die Zündflamme kann durch die entspre- - Verbrauchtes Öl oder Fritierfett stellt eine erhöhte chende Sichtluke beobachtet werden. Brandgefahr dar, deshalb nur frisches Öl oder Z ü... -
Seite 14: Ausserbetriebnahme Im Störfall
Ausserbetriebnahme im Störfall REINIGUNG UND PFLEGE Im Störfall Gerät gemäss Abschnitt "Zündung und Hinweis: Ausserbetriebnahme" (Seite 13) ausser Betrieb neh- men und bauseitigen Gasabsperrhahn schliessen und Das Gerät darf keinesfalls mit einem Wasserstrahl Gerät vom Netz trennen. oder Hochdruckreiniger abgespritzt werden. Verhalten bei Störfallen und Massnahmen D i e t ä... -
Seite 15: Warnung
WARNUNG: DIE HERSTELLERFIRMA BEHÄLT SICH DAS RECHT VOR, AM PRODUKT ÄNDERUNGEN VORZUNEHMEN, DIE SIE FÜR PASSEND ODER NOTWENDIG HÄLT, OHNE DADURCH SEINE WESENTLICHEN EIGENSCHAFTEN ZU VERÄNDERN . HERSTELLERFIRMA LEHNT JEGLICHE VERANTWORTUNG AB, WENN DIE IN DIESER B E T R I E B S A N W E I S U N G E N T H A L T E N E N VORSCHRIFTEN NICHT STRENGSTENS EINGEHAL- TEN WERDEN .