Beper BC.353 Betriebsanleitung Seite 54

Friteuză Manual de instrucțiuni
Gătire
Nu umpleți prea tare coșul, sau veți cauza scăderea temperaturii din friteuză iar astfel mâncarea va
deveni prea unsă.
Capacitatea de siguranță a friteuzei dvs (cu condiția să cufundați încet coșul în ulei pentru a preveni
revărsarea) și capacitatea optimă de gătire sunt limitate la:
Pentru cartofi prăjiți proaspeți sau congelați: Nu lăsați friteuza să se încălzească inutil: uleiul dvs va
avea o viață mai lungă. Setați selectorul de temperatură la „scăzut" în timp ce așteptați între două
sesiuni de prăjire. Nu vă lăsați preparatele prăjite în coș în poziția de drenare pentru prea mult timp,
căci aburii le poate înmuia și nu vor mai fi crocanți.
TABEL CU TIMPURILE NECESARE PENTRU GĂTIRE
Timpurile de gătire sunt date de felul indicației.
Le puteți ajusta în funcție de gusturile dvs și de cantitatăți.
Setarea selectorului de
temperatură
150
170
180
180
170
160
170
170
170
160
170
170
170
190
190
190
Vă rugăm să vă notați: Când gătiți chipsuri, cufundați coșul încet pentru a preveni revărsarea. Riscul
este mărit dacă folosiți cartofi noi, cartofi prefierți disponibili la vitrinele pentru decongelate sau car-
tofi decongelați (vezi prepararea mâncărurilor pentru prăjire). Pentru mâncărurile congelate setați
termostatul & timerul.
Greutatea și timpurile de gătire pentru produsele congelate
Mâncare
Ceapă
Ciuperci
Legume
File cod
Hamsii
Creveți
Chiftele de pește
Chiftele din carne de porc
Carne de vițel
File de pește
Sardine
Rondele de măr
Chipsuri de cartofi-1 cufundare
Chipsuri de cartofi- a 2-a cufundare
Chipsuri de cartofi- o cufundare
Porții de pui
54
Timp (min)
3-4
6-8
6-8
6-8
6-8
6-8
6-8
8-10
8-10
6-8
8-12
4-6
6-9
2-4
13-15
5-6