Limpieza Y Mantenimiento; Datos Técnicos - Beper Fresco Yogo 90.530 Betriebsanleitung

Yogurtera Manual de instrucciones
ATENCIÓN:
Durante esta fase hay que dejar la yogurtera en un ambiente resguardado, lejos de corrien-
tes de aire y/o bruscos cambios de temperatura, sobre una superficie estable que no esté
sometida a vibraciones y/o golpes.
Transcurrido el tiempo necesario, desconectar el enchufe de la toma de corriente. Quitar el
recipiente (C) y guardarlo en el frigorífico; después de aproximadamente dos horas compro-
bar la consistencia del yogurt y, si es necesario, repetir la operación de
nuevo una vez.
TIEMPO DE TRANSFORMACIÓN
La duración de la fermentación del yogurt depende de variaciones sensibles, según el tipo y de
cuánto son frescos los ingredientes usados, de la temperatura externa, de las cantidades, etc.
Indicativamente, el tiempo de fermentación se reduce de 12 horas de la primera preparación hasta
10 o incluso 8 horas en las siguientes, ya que el yogurt que se usa es normalmente más fresco que
el que se compra.
OBSERVACIONES
Puede ser que con el primer uso, el yogurt resulte demasiado líquido: esto podría depender de los
fermentos lácticos poco activos en el yogurt comprado.
Si ocurriera este inconveniente, desconectar el enchufe y dejar enfriar el aparato. Conectar de nue-
vo el enchufe y dejar que la yogurtera cumpla otro ciclo de aproximadamente 6 horas.
- Cuando se desee preparar yogurt aromatizado, sólo hay que añadir, durante la preparación o
después de haber obtenido el yogurt, fruta en trozos, mermeladas, jarabes.
- Llenar siempre el recipiente (C) hasta el máximo de su capacidad antes de meterlo en el frigorífico:
un bajo contenido de aire asegura una larga conservación.
- La caducidad del yogurt preparado en casa es variable según cuánto sean frescos los ingredien-
tes principales y cómo se conserva; se aconseja de todas formas consumir el yogurt como mucho
antes de 4/5 días.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

La máxima limpieza de los elementos garantiza los mejores resultados para la producción y la
calidad del yogurt.
antes de la sucesiva producción de yogurt. La presencia de restos en la tapa y en el recipiente como
detergente, abrillantador, yogurt viejo, etc. pone en peligro el buen resultado de la preparación.
DATOS TÉCNICOS
Capacidad: 1litro
Potencia 20W
Alimentacióne 230V ~ 50Hz
En un objetivo de mejora continua, Beper se reserva la capacidad de aportar cam bios y
mejoras en el producto sin previo aviso.
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