Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
LISTA DE COMPROBACIÓN DE MANTENIMIENTO COMPLETO DE RENDIMIENTO
Número de restaurante:
Dirección:
Ciudad:
Estado:
Código postal:
COMPROBADO Y BIEN
PUEDE REQUERIR ATENCIÓN EN EL FUTURO
REQUIERE UN REEMPLAZO INMEDIATO
COMPROBACIÓN DE COMPONENTES
1
Inspeccione el cordón de alimentación y el enchufe
2
Inspeccione el catalizador (si corresponde). Indique cómo efectuar los cuidados apropiados.
3
Inspeccione todos los paneles, piezas desmontables, y cerciórese de que las ruedas estén fijas
4
Inspeccione el quemador inferior / cualquier quemador inferior de repuesto
5
Inspeccione el apagallamas / cualquier apagallamas de respuesto
6
Inspeccione y limpie la manguera del motor del soplador (con limpiador recomendado por Duke)
7
Reemplace el motor
8
Quite e inspeccione la tapa de ajuste de aire. Limpie los conos, los pernos y las entradas de los quemadores
de rayos infrarrojos
9
Reemplace los tubos perforados de RI y
retenedores de los quemadores
a) Consulte las instrucciones para los tamaños
de los orificios
10
Reemplace el tubo perforado del quemador inferior
a) Consulte las instrucciones para los tamaños
de los orificios
11
Reemplace el (1) encendedor inferior y los (2) encendedores superiores.
12
Reemplace el (1) sensor de llama inferior y los (2) sensores de llama superiores.
13
Limpie los tubos de los sensores de llamas con un cepillo (con un cepillo suministrado)
14
Inspeccione y limpie los (1) cables de encendido inferior y (2) superior
15
Limpie la sonda de temperatura con algodones empapados en alcohol y un estropajo.
16
Limpie el tubo de la sona de temperatura (con un cepillo suministrado)
17
Inspeccione la cadena de cocción para ver si hay eslabones dañados.
18
Inspeccione la cadena de impulsión y las ruedas dentadas de impulsión
19
Inspeccione el motor de impulsión. Limpie las conexiones de cables (con el limpiador recomendado por Duke)
20
Inspeccione los (4) bloques de bujes de Teflon para ver si están desgastados
21
Limpie la grasa acumulada en todo el compartimiento de control, incluidas las conexiones de cables (con el
limpiador recomendado de Duke)
22
Asegúrese de que todas las conexiones de cables estén firmemente asentadas.
23
Confirme que la etiqueta de Resolución de fallas esté colocada en el compartimiento de control.
FBB (ASADOR FLEXIBLE POR TANDAS)
Modelo:
Número de serie:
Fecha de MP:
Compañía de servicio:
Nombre del técnico:
Teléfono de la Compañía de servicio:
Tamaño del orificio
del quemador
infrarrojo
DELANTERO:
Tamaño del orificio
INFERIOR:
El tamaño
del orificio
del quemador
infrarrojo
trasero
cambió a:
Werbung
Inhaltsverzeichnis
