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PRÜFLISTE FÜR DIE VOLLSTÄNDIGE WARTUNG
Restaurant-Nummer:
Adresse:
Ort:
Bundesland:
Postleitzahl:
GEPRÜFT UND IN ORDNUNG
IN ZUKUNFT U. U. AUFMERKSAMKEIT ERFORDERLICH
UNVERZÜGLICHER AUSTAUSCH ERFORDERLICH
ÜBERPRÜFUNG DER KOMPONENTEN
1
Netzkabel und Stecker prüfen
2
Katalysator prüfen (falls zutreffend). Über die ordnungsgemäße Pflege instruieren.
3
Alle Platten und abnehmbaren Teile prüfen und sicherstellen, dass die Laufrollen fest sitzen
4
Unteren Brenner / alle unteren Reservebrenner prüfen
5
Flammensperre / alle Reserveflammensperren prüfen
6
Schlauch des Gebläsemotors prüfen und reinigen (mit dem von Duke empfohlenen Reiniger)
7
Motor austauschen
8
Abdeckung der Luftregulierung abnehmen und prüfen. Kegel, Bolzen und IR-Brennereinlässe reinigen
9
IR-Brennerdüsen / Halter austauschen
a) Düsengrößen siehe Anweisungen
10
Untere Brennerdüse austauschen
a) Düsengrößen siehe Anweisungen
11
Untere (1) und obere (2) Zündvorrichtungen austauschen
12
Untere (1) und obere (2) Flammenfühler austauschen
13
Flammenfühlerröhren mit Bürste reinigen (mit mitgelieferter Bürste)
14
Untere (1) und obere (2) Zündkabel prüfen und reinigen
15
Temperaturfühler reinigen (mit den beigefügten Alkoholpads und dem Scheuerpad)
16
Temperaturfühlerröhre reinigen (mit mitgelieferter Bürste)
17
Kochkette auf beschädigte Glieder prüfen
18
Antriebskette und Antriebsritzel prüfen
19
Antriebsmotor prüfen. Kabelverbindungen reinigen (mit dem von Duke empfohlenen Reiniger)
20
Teflonhülsenblöcke (4) auf Verschleiß prüfen
21
Jede Ansammlung von Fett im elektrischen Bedienfach einschließlich der Kabelverbindungen reinigen (mit
einem Scheuerpad und dem von Duke empfohlenen Reiniger)
22
Sicherstellen, dass alle Kabelverbindungen fest sitzen
23
Bestätigen, dass das Fehlerbehebungs-Schild am Bedienfach angebracht ist
FBB (FLEXIBLER CHARGEN-BRATROST)
Modell:
Seriennummer:
PM-Datum:
Wartungsunternehmen:
Name des Technikers:
Wartungsunternehmen - Telefon:
Größe der
VORDEREN IR-
Brennerdüse:
Größe der
UNTEREN Düse:
Größe der
HINTEREN
IR-Brennerdüse:
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