damian LUCE X SNAC Handbuch Seite 10

Ü
BERTEMPERATUR
Um sicherzustellen das Produkte im Automaten nicht verderben prüft das Gerät die Innentemperatur.
Die eingestellte Sicherheitstemperatur darf nicht länger als die eingestellte Übertemperatur-Zeit
überschritten werden.
Die Funktion des Übertemperatur-Schutzes wird über 3 Parameter geregelt:
- (A) Sicherheitstemperatur
- (B) Übertemperatur-Zeit
- (C) Befüllungszeit
Die Kontrolle, (wie lange sich das Gerät in "Übertemperatur" befindet) ist nur im Status: Konfiguration
"Kaltteil Typ 2" aktiviert. Darüber hinaus muss als Sicherheitstemperatur ein Soll-Wert <40° C
eingegeben werden.
Wenn also während dem Betriebszustand die "Sicherheitstemperatur" (A) länger als die
"Übertemperatur-Zeit" (B) erlaubt, überschritten wird, erscheint die Fehlermeldung: "ERR 09". Dies hat
zur Folge dass die so genannten "Food-Fächer" gesperrt werden, in der Regel sind das die Fächer die
sich im Bereich der Lebensmittel-Kühl-Zone befinden.
Nach jedem Abschaltvorgang speichert die Steuerung Datum/Uhrzeit und evtl. Übertemperaturzeiten in
denen das Gerät sich befand.
Beim Inbetriebnehmen wird, wenn eine Sicherheitstemperaturüberschreitung herrscht, eine
Berechnung gestartet: die Zeit des "Power OFF" (Gerät im ausgeschalteten Stadium) Plus der Zeit die
sich das Gerät in "Übertemperatur befindet. Diese Berechnete Zeit ergibt dann die "Übertemperatur-
Totalzeit".
Vergleicht man die "Übertemperatur-Totalzeit" mit der Summe der Parameter: "Übertemperatur-
Zeit" (B) + "Befüllungszeit" (C) können sich die 2 folgende Konstellationen ergeben:
1) Übertemperatur-Totalzeit
So wird der Fehler "ERR 09" generiert, dieser setzt automatisch die Fächer in der "Food Zone" außer
Betrieb.
2) Übertemperatur-Totalzeit
So wird für ca. 15 Sec. die Meldung: verbleibende Minuten, Innentemperatur, Sicherheitstemperatur,
angezeigt.
(mit "verbleibende Minuten" wird die Zeit gemeint in der die Innentemperatur unter dem Wert der
Sicherheitstemperatur sinken muss um die Fehlermeldung: "ERR 09" zu vermeiden)
Im Fall von:"ERR 09" kann man in die Programmierung eintreten, dort wird gleich abgefragt ob man die
Fehlermeldung löschen will.
Wichtig: die Werte dieser drei Parameter sind konform zu den geltenden
Lebensmittelverordnungen (Haltbarkeitsregeln) einzustellen.
Anmerkung:
Um zu vermeiden dass eine Fehlermeldung fälschlicher weise das Gerät sperrt, nach einem längeren Eingriff
des Operators am Gerät, den "Übertemperatur-" Zähler zurücksetzen (siehe Programmieranleitung).
Novembre 2008
- S
(
CHUTZ
NUR MODELLE
RESET ERR 09
(1):Ja (2):NEIN
: LXS9P/ /
X XX
höher als
Übertemperatur-Zeit (B)
Befüllungszeit (C)
kleiner als
Übertemperatur-Zeit (B)
Befüllungszeit (C)
Löschen durch Taste 1 Zähler wird zurückgesetzt
Meldung halten durch Taste 2 Zähler wird gehalten
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Serie "LXS9"