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Cucinare
Scelta delle pentole
da cucinare e loro
coordinamento
Giusto!
Sbagliato!
Bruciatore
Bruciatore forte
Bruciatore normale
Bruciatore ausiliare
Posare la pentola sempre nel centro del bruciatore.
Usate solo pentole e tegami con un fondo piano.
Scegliare le pentole il cui diametro é adatto al
bruciatore (vedasi tabella).
– Minor consumo di gas
– Tempo di cottura ottimale
– Coordinamento economico
Il diametro della pentola é troppo piccolo
La fiamma del bruciatore brucia oltre la base delle
pentole.
La pentola é piú grande del brodo del piano di
cottura.
– Troppo consumo di gas
– Coordinamento sbagliato
Carico in kW
Piano di
Piano di
cottura
cottura in
vetroceramica
2,85
2,90
1,85
1,70
1,10
1,00
Diametro delle pentola
240 fino a 260 mm
200 fino a 220 mm
120 fino a 180 mm
83
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Kapitel
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