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12.3 Oelwechsel
Ablasshahn öffnen, das noch mindestens 60°C warme Oel durch den Grob- und Feinfilter in den
Auffangbehälter ablassen und gemäss örtlichen Vorschriften entsorgen.
Achtung: altes Oel nie in Ausguss giessen.
ABLASSHAHN WIEDER SCHLIESSEN.
12.4 Oel abpumpen
Das Umpumpsystem erlaubt das Abpumpen von
verbrauchtem Oel in ein Transport- oder Altölfass.
Dazu ist wie folgt vorzugehen:
1. Auslaufrohr (3) entriegeln (Schnellkupplung (4)
- Achtung heiss - und auf das eine Ende
des Entsorgungsschlauches (5) stecken.
Vorsicht: Jede Handhabung an der Schnellkupplung
darf nur bei ausgeschalteter Pumpe erfolgen.
( Spritzgefahr )
2. Das andere Ende des Entsorgungsschlauches
auf die Schnellkupplung (4) stecken.
3. Auslaufrohr (3) in Behälter oder Fassöffnung (11)
einhängen.
4. Pumpe mit Taste (7 am Bedienungspanel) einschalten.
5. Nachdem der Oelauffangbehälter (9) leer
ist, Entsorgungsschlauch (5) entfernen und
Auslaufrohr (3) wieder zurück auf
Schnellkupplung (4) stecken.
Achtung !
Beim Fritieren und vor Auflegen des Deckels Auslaufrohr (3) wegnehmen !
12.5 Reinigung des Oelumpumpsystems
Der Oelauffangbehälter (9) sowie das ganze Filterpaket (6/7) kann herausgenommen und in
der Geschirrwaschmaschine gereinigt werden.
Bevor neues Fett oder Oel eingefüllt wird, System mit heissem Wasser und empfohlenem
Reinigungsmittel intensiv durchspülen und gut trocknen (ansonsten Schaumbildung).
Achtung !
Aggressive Reinigungsmittel können dem System schaden. Es empfiehlt sich daher, nach dem Spülvorgang Oel durch
das System zu pumpen. Sie schmieren damit die Pumpe und verhindern, dass die Dichtungen austrocknen.
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