AEG COMPETENCE B6142-1 Gebrauchsanweisung Seite 37

Backen auf mehreren Einsatzebenen
Art des Gebäcks
Gebäck auf Backblechen
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen trocken
Kleingebäck
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteigkleingebäck
Brötchen
MULTIHEISSLUFT
Einsatzebene von unten
2 Ebenen 3 Ebenen
1/4 -
1/4 -
1/4 1/3/5
1/4 1/3/5
1/4 -
1/4 -
1/4 -
1/4 -
1/4 -
1/4 -
Zeit
Tempera- Std.: Min.
tur ºC
1
0:35-0:60
160-180
140-160 0:30-0:60
150-160 0:15-0:35
140-150 0:20-0:60
160-170 0:25-0:40
80-100 2:10-2:50
100-120 0:40-1:20
160-170 0:30-0:60
1
0:30-0:50
170-180
1
0:30-0:55
180-190
37