Reinigung Ablauf - Etscheid Rhm 2000 Betriebsanleitung

4.8.3. Reinigung - Ablauf
Eine normale Melkanlagenreinigung hat 3 Spülgänge: Vorspülen, Hauptspülen mit alkalischem oder
saurem Reinigungsmittel und in der Regel mit Heizung und Nachspülen.
1. Vorspülen
•
Beim Vorspülen werden die Milchreste entfernt. Üblicherweise wird mit lauwarmem Wasser
vorgespült, um die Rohrleitungen vorzuwärmen. Das Vorspülwasser sollte jedoch nicht
zu warm sein da sonst die Milch 'anbrennen' kann.
Da beim Vorspülen im Prinzip nur Milchreste verdünnt werden, wird die Vorspülung nicht besser,
wenn extra lange vorgespült bzw. zirkuliert wird. Statt lange vorspülen, ist es besser, kurz oder
gar nicht zu zirkulieren und ggf. mehrfach kurz vorzuspülen.
Das Vorspülwasser wird durch ein Ablaßventil abgelassen.
Beim RHM Reinigungsautomat sind bis zu 5 Vorspülgänge frei wählbar.
Die zeitlichen Ablaufparameter sind durch den Servicehändler veränderbar und
genauestens auf den jeweiligen Kühltank einstellbar. Die Wassermenge kann über Zeit oder über
eine Niveaumessung plus Wassernachholzeit eingestellt werden.
Als Option ist ein zweites Ablaßventil verfügbar, falls das Vorspülwasser nicht in die Kanalisation
gelangen darf.
Empfehlung: a) so kurz wie möglich zirkulieren (max. 1 Minute) mit lauwarmem
Wasser
b) 2 - 3 mal vorspülen ohne Zirkulieren
Es ist möglich, die Vorspülung einmalig mit Mischwasser separat zu starten. Dieses wird auch als
Vormelkspülung bezeichnet. Man feuchtet die Melkanlage an und erwärmt die Zitzengummis
leicht.
2. Hauptreinigung
•
Zweck der Hauptreinigung mit alkalischem Reingungsmittel ist die Entfernung von Schmutz,
Fett, und Bakterien. Die Dosierung ist abhängig von den lokalen Bedingungen wie Wasserhärte
und der Verschmutzung des Kühltanks.
Zweck der Hauptreinigung mit saurem Reinigungsmittel ist die Entfernung von Kalk und
Milchstein.
Üblich ist, eine abwechselnde Reinigung mit alkalischem Reinigungsmittel und saurem
Reinigungsmittel, abhängig von den lokalen Bedingungen wie Wasserhärte und Verschmutzung
der Melkanlage. Automatisch wird von alkalischer auf saure Reinigung umgestellt. Einzustellen ist,
wie oft alkalisch gereinigt wird (1 bis 10 mal) bevor 1 mal sauer gereinigt wird.
Ablauf: Nach dem ersten Warmwassereinlauf, in den Wassertank und einen Teil der Spülleitung
(über Niveaumessung oder Zeit), wird der Wasserinhalt zunächst aufgeheizt. Die Vakuumpumpe
ist aus.
Es stehen 2 Aufheiztemperaturen für den Wassertank zur Verfügung.
a) normale Temperatur, z.B. 53 - 58 °C.
b) höhere Temperatur (frei wählbar).
Der Sinn ist: Bei höheren Temperaturen kann ggf. weniger Reinigungsmittel dosiert werden.
Daher ist für jede Reinigungstemperatur die Reinigungsmittelmenge getrennt einstellbar.
Ist die Temperatur erreicht, startet die Vakuumpumpe und es wird solange Wasser
nachgenommen, bis die Melkanlage optimal mit Spülwasser gefüllt ist.
Dann wird das vorgewählte Reinigungsmittel dosiert und anschliessend zirkuliert. Während der
Zirkulation ist eine weitere, niedrigere Heiztemperatur einstellbar (z.B. 45°C), da viele
Reinigungsmittelhersteller eine Spülwasser-Endtemperatur > 40 °C angeben.
Somit wird elektrische Energie gespart, da nicht mit hoher Temperatur zirkuliert wird.
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