ETSCHEID RHM 2000 Betriebsanleitung
Inhaltszusammenfassung für ETSCHEID RHM 2000
- Seite 1 Betriebsanleitung ETSCHEID Reinigungsautomat Typ RHM 2000 / RHMW 2000 – Modell 2014 Artikel-Nr. 096206 - ab Softwareversion 2.51 01/14 Etscheid Anlagen GmbH Fritz-Haber-Str. 1 53577 Neustadt/Wied-Fernthal Tel. 02683/308-0 Fax 02683/308-33 E-mails info@etscheid.de Internet http: //www.etscheid.de...
- Seite 2 Sie haben keine Gewährleistungsansprüche bei Änderungen an der Anlage, Bedienungs- und Aufstellungsfehlern, mangelnder Wartung und falschen Umlaufmedien. Die Hersteller- oder Konformitätserklärung verfällt ebenfalls. Gewährleistungs- und Haftungsbedingungen der allgemeinen Geschäftsbedingungen der Firma Etscheid Anlagen GmbH werden durch vorstehende Hinweise erweitert. Seite 2...
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Seite 5: Inhaltsverzeichnis
4.8. Allgemein: Milchkammer und Reinigung.......18 4.8.1 Milchkammer..............18 4.8.2 Reinigung Allgemein...........18 4.8.3 Reinigung Ablauf............20 5. Beschreibung................23 5.1. Schematische Darstellung RHM 2000 - Modell 2014.. .23 5.2. Schematische Darstellung RHMW 2000 (Wanne)..24 5.3. Steuerung..............25 5.3.1 Temperaturregelung............25 5.3.2 Einstellung des digitalen Thermostaten......25 Seite 5... - Seite 6 8. Wartungen, Störungen, mögl. Ursachen und Abhilfe....39 8.1. Allg. zum Thema Wartung und Instandsetzung....39 8.2. Wartung und Instandsetzung........40 8.2.1. Wartungs- und Reinigungsarbeiten am RHM 2000..40 8.2.2. Austausch der Behälter mit Reinigungsmittel.....40 8.3. Pflege des Reinigungsautomaten RHM 2000....40 8.4. Service - Intervall............41 8.4.1.
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Seite 7: Bestimmungsgemäße Verwendung
1. BESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWENDUNG Die ETSCHEID Reinigungsautomaten RHM sind nur zu verwenden für: - Reinigen von Milchleitungen von Melkanlagen. Jegliche andere oder darüber hinausgehende Verwendung gilt als nicht bestimmungsgemäß und ist ein Missbrauch der Anlage. Kundenseitige Einrichtungen müssen den auftretenden mechanischen, thermischen und lebensdauerbedingten Ansprüchen entsprechen. - Seite 8 Bestimmungswidrige Verwendung: Es können von dieser Anlage Gefahren für Personen und Sachwerte ausgehen, wenn sie: - nicht bestimmungsgemäß verwendet wird, - von nicht unterwiesenem und sachkundigem Personal bedient wird, - unsachgemäß verändert oder umgebaut wird, - die Sicherheitsbestimmungen nicht beachtet werden. Insbesondere ist das - Betreiben der Anlage in der Nähe von brennbaren Stoffen oder Komponenten, - Betreiben der Anlage in explosiver Atmosphäre,...
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Seite 9: Sicherheitsvorschriften Und -Hinweise
2. SICHERHEITSVORSCHRIFTEN UND -HINWEISE Lesen Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig durch, bevor Sie mit dem Arbeiten am Gerät beginnen. Beachten Sie die folgenden Warnungen, um Personengefährdung oder Störungen zu vermeiden. Diese Betriebsanleitung ist als Teil des Gerätes zu betrachten. Bei Verkauf oder der Weitergabe des Gerätes ist die Betriebsanleitung mitzugeben. Zur Information über potentielle Gefahren und deren Abwendung kann diese Betriebsanleitung vervielfältigt und weitergegeben werden. -
Seite 10: Qualifikation Des Personals
Nicht vom Hersteller gelieferte Ersatzteile und Sonderausstattungen sind auch nicht vom Hersteller freigegeben. Der Einbau und/oder die Verwendung solcher kann die Betriebssicherheit des ETSCHEID Gerätes beeinträchtigen. Für Schäden, die durch Verwendung von nicht originalen Teilen oder Sonderausstattungen entstehen, ist jegliche Haftung des Herstellers ausgeschlossen. -
Seite 11: Sicherheits- Und Schutzfunktionen
2.5 Sicherheits- und Schutzfunktionen HINWEIS - Die Milchkammer muss gegen Betreten von Unbefugten gesichert sein. - Eine Eingangstür zur Milchkammer muss abschließbar sein. GEFAHR Fehlende Schutzvorrichtungen und Schutzeinrichtungen ohne Funktion Ohne Schutzvorrichtung können Sie z.B. mit ihren Händen in das laufende Gerät fassen und sich ggf. -
Seite 12: Aufstellung Der Anlage
2.10 Aufstellung der Anlage Die Tragfähigkeit der Wand und notwendige Absicherungen beachten. 2.11 Reinigungsmittel GEFAHR Reinigungsmittel ist eine Säure oder Lauge und daher ätzend. Durch Einatmen von Reinigungsmitteldämpfen kann es zu Beschwerden der Atemwege kommen. Direkter Kontakt von Reinigungsmittel mit der Haut oder den Augen ist strengstens zu vermeiden. -
Seite 13: Technische Daten Von Standardanlagen
3. TECHNISCHE DATEN 3.1 Allgemeine Daten RHM 2000 RHM 2000 Anschlußspannung 3 / N / PE 400 V / 50 Hz Nennleistung 6, 12, 18, 24 KW (In Stufen von 3 KW anschließbar) Strom 10 - 38 A (je nach Ausführung) Umgebungstemperatur größer 0 °C... -
Seite 14: Anschluss Und Inbetriebnahme
4. ANSCHLUSS UND INBETRIEBNAHME 4.1 Mechanischen Anschluss herstellen VORSICHT Schnitt- und Quetschgefahr beim Herausnehmen der Anlage aus der Verpackung oder beim Herunterheben von einer Palette. - Heben Sie die Anlage vorsichtig an, Stöße möglichst vermeiden. VORSICHT Schwere Belastung beim Anheben der Anlage. Körperliche Schäden, z.B. -
Seite 15: Elektrischer Anschluss
(z.B. Kondensatoraufladung !). VORSICHT Elektrische Spannung Für den ETSCHEID Reinigungsautomaten RHM 2000 muss bauseits ein allpolig trennender Schalter eingebaut werden. Oftmals schaltet der Ein/Aus-Schalter lediglich die Steuerspannung, d.h. es kann nach dem Ausschalten noch Spannung an der Anlage anliegen. -
Seite 16: Anschlüsse Der Anlage Prüfen
- Überprüfen Sie den fachgerechten Sitz der Anschlussleitungen bei Anlagen ohne Anschlusskabel bzw. bei Anlagen ohne Netzstecker. 4.4 Reinigungsmittel Zur Reinigung der Melkanlage empfehlen wir ETSCHEID Alkalisch und ETSCHEID Sauer für die Beseitigung von Schmutzresten und Kalkablagerungen. HINWEIS Die Melkanlage muss nach der Inbetriebnahme des RHM 2000 gereinigt werden! -
Seite 17: Anlage Einschalten
4.6 Anlage einschalten WARNUNG Kontaktfunken von Schützen im Einschaltmoment Brandgefahr - Stellen Sie sicher, dass sich keine brennbaren und entzündlichen Stoffe oder Gase in der Umgebung der Anlage befinden. - Überprüfen Sie die Anlage vor dem Einschalten auf äußerlich erkennbare Schäden und die Funktionalität der Schutzeinrichtungen (Gehäusedeckel, Schaltschranktüre geschlossen usw.) - Legen Sie die Nennspannung zur Versorgung an. -
Seite 18: Allgemein: Milchkammer Und Reinigung
4.8 Allgemein: Milchkammer und Reinigung 4.8.1. Milchkammer Die Produktion von Milch stellt höchste Ansprüche an die Qualität und Sicherheit des Produktes. Eine ganz wichtige Rolle spielt hierbei der technische Stand der Melkanlage, des Melkanlagen- Reinigungsautomaten und des Kühltanks mit entsprechender Reinigungstechnik. Insbesondere ein moderner und einwandfrei funktionierender Reinigungsautomat sorgt für eine problemlose Reinigung der Melkanlage und dadurch für größte Sicherheit, so dass sich in der Melkanlage kein Schmutz absetzt oder Keimherde entstehen. - Seite 19 Die Wassertemperatur Die Reinigungstemperatur ist abhängig vom verwendeten Reinigungsmittel und von der Art der Verschmutzung. Eine höhere Temperatur verstärkt in der Regel die Wirkung des Reinigungsmittels und unterstützt das Ablösen von Schmutz. Die Reinigungszeit Das Reinigungsmittel benötigt ausreichend Zeit um effektiv zu wirken. Wichtig ist, dass nach der Vorspülung die groben Milchreste entfernt sind und, dass während der Nachspülung die Reinigungs- mittelreste sicher entfernt werden.
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Seite 20: Reinigung Ablauf
4.8.3. Reinigung - Ablauf Eine normale Melkanlagenreinigung hat 3 Spülgänge: Vorspülen, Hauptspülen mit alkalischem oder saurem Reinigungsmittel und in der Regel mit Heizung und Nachspülen. 1. Vorspülen • Beim Vorspülen werden die Milchreste entfernt. Üblicherweise wird mit lauwarmem Wasser vorgespült, um die Rohrleitungen vorzuwärmen. Das Vorspülwasser sollte jedoch nicht zu warm sein da sonst die Milch 'anbrennen' kann. - Seite 21 (einstellbar ist bis zu 10 mal alkalisch, bevor 1 mal sauer gereinigt wird) Mindestens einmal in der Woche sollte jedoch mit einem sauren Reinigungsmittel gereinigt werden. a) Wassertemperatur 45 - 58 °C beim RHM 2000 mit eingebauter Heizung. • b) Wassereintritttemperatur 70 - 80 °C beim Gerät ohne Heizung Insbesondere wichtig ist die Wasserauslauftemperatur.
- Seite 22 Sie garantieren jedoch nicht die optimale Einstellung für jede beliebige Melkanlage. Jeder RHM 2000 muß auf die Melkanlage abgestimmt werden. Etscheid findet in der Praxis immer wieder Anlagen vor, die mit der Grundeinstellung laufen. Das wird nie zu einem zufriedenstellenden Ergebnis führen.
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Seite 23: Beschreibung
5. BESCHREIBUNG 5.1. Schematische Darstellung RHM 2000 – Modell 2014 Bild 1: Darstellung RHM 2000 – Modell 2014 Erklärung zu Bild 1: Einfüllstutzen (Rücklauf) und optionalem Edelstahlfilter Bedienfeld mit Display Wassereinlassventile, Kalt- und Warmwasser Rückstellknopf Sicherheitsthermostat Kabelverschraubungen Gehäuse-Deckel mit Absaugrohr (Spülleitung) Schaltkastenabdeckung Abflußrohr... -
Seite 24: Schematische Darstellung Rhmw 2000 Wannenversion
5.2. Schematische Darstellung RHMW 2000 Wannenversion Bild 2: Schematische Darstellung RHMW 2000 Erklärung zu Bild 2: Schaltkasten mit Steuerungsplatine und Bedienfeld (Folientastatur) Wassereinlassventile, Kalt- und Warmwasser Wasser Druckschlauch Wand - Halteblech Ablass- oder Zirkulationsventil Gummi T Stück 50mm Spülwanne (Option) Saugstachel für alkalisches und saures Reinigungsmittel Flex. -
Seite 25: Steuerung
Wassertemperatur unterschritten wird. ● 5.3.2. Einstellung des digitalen Thermostaten Die Temperatureinstellungen (Soll-Temperaturen) werden durch den Service-händler über die Parameterliste auf den gewünschten Wert zwischen 30 - 85 °C eingestellt. ETSCHEID empfiehlt eine Temperatur von 53 - 58 °C. Seite 25... -
Seite 26: Montage
6. MONTAGE 6.1. Transport Kühltanks und Kühlaggregate nur stehend transportieren! Nur geeignetes Transportmittel und Hebezeug mit ausreichender Tragfähigkeit verwenden! Nur tragfähige und standsichere Verladerampen benutzen. Den Kühltank gegen Kippen und Rutschen sichern. Kühltank auf Transportfahrzeugen gegen Abrollen, Verrutschen und Umkippen sichern. GEFAHR Lebensgefahr Begeben Sie sich nicht unter schwebende Lasten! - Seite 27 1. Elektroanschluß herstellen 2. Wasseranschluss ind Trinkwasserqualität herstellen. Möglichst Warm- und Kaltwasser zur Verfügung stellen. Der Wasserdruck muss mindestens 1,5 bar betragen. 3. Einschalten der Anlage. Funktionstaste drücken (Melken oder Reinigen). HINWEIS Rechtsdrehfeld kontrollieren. 4. Ausschalten der Anlage. Taste OFF drücken. Seite 27...
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Seite 28: Bedienung
7. BEDIENUNG 7.1. Bedienung / Folientastatur Bild 3: Bedienfeld / Tastatur Erklärung zu Bild 3: LED Leuchte MELKEN aktiv LED Leuchte VAKUUMPUMPE in Betrieb LED Leuchte Reinigungsmittel Alkalisch LED Leuchte Reinigungsmittel Sauer LED-Leuchte REINIGUNG aktiv, Programmschritt 1, Vorspülen LED Leuchte REINIGUNG aktiv, Programmschritt 2, Hauptspülen LED Leuchte REINIGUNG aktiv, Programmschritt 3, Nachspülen... -
Seite 29: Bedienungsablauf Melken
7.2. Bedienungsablauf Melken Sind alle elektrischen Anschlüsse, wie unter Kapitel 2 beschrieben, hergestellt, kann die Anlage zum Melken eingeschaltet werden. HINWEIS Zum Melken muß der Milchdruckschlauch in die richtige Position (Einfüllstutzen des Milchkühltank) gebracht werden. Den externen Hauptschalter einschalten (Strom einschalten). Im Display erscheint zunächst die Softwareversion z.B. -
Seite 30: Start Melken Von Extern
7.2.1 Start Melken von extern Es ist möglich, mittels eines optionalen Taster, das Melken von extern, z.B. aus der Melkanlage heraus, zu starten und wieder zu stoppen. Dieser Taster muß für ca. 2 Sekunden betätigt werden. 7.3. Bedienungsablauf Reinigen Externen Hauptschalter einschalten oder Steckvorrichtung einstecken, d.h. Strom einschalten. Wasserhähne öffnen. - Seite 31 Die LED für die Reinigungsmittelanwahl (3/3 oder 4) springt auf das Reinigungsmittel um, welches bei der nächsten Reinigung aktiv ist. Durch den Servicehändler ist es möglich, die Anzahl der alkalischen Reinigungsgänge vorzuprogrammieren, bevor einmal Sauer gereinigt wird (Standard ist je einmal alkalisch und einmal sauer). An der leuchtenden LED für alkalisches Reinigungsmittel (blauer Kanister, 3/3) oder für saures Reinigungsmittel (roter Kanister, 3/4) kann man immer erkennen, welches Reinigungsmittel bei der nächsten Reinigung verwendet wird.
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Seite 32: Restwasserentleerung
Die Anwahl des Reinigungsmittels kann mit der Taste „Reinigungsmittel“ (3/11) auch manuell erfolgen. Nach erfolgreicher durchgeführter Reinigung kehrt die Steuerung wieder in den vorprogrammierten Zyklus mit alkalischem oder saurem Reinigungsmittel zurück. Option: Durch Festhalten der Taste Reinigungsmittel gelangt man in die Reinigungsmittel- kanister Inhaltseingabe. -
Seite 33: Vakuumerhöhung
Zirkulationphase Luft in den Spülkreislauf gesaugt, kurz bevor die Milchpumpe einschaltet und das Spülwasser zuück zum RHM 2000 befördert. Somit erhält man die nötige Turbulenz im Spülkreislauf und die beste Reinigungswirkung. Die Montage eines Air-Injectors oder eines Spülpulsators ist in der Regel nicht notwendig. -
Seite 34: Heizungs-Sicherheitsthermostat
7.10. Heizungs-Sicherheitsthermostat Der Reinigungsautomat hat zum Schutz vor Trockenlauf der Heizungen ein Sicherheitsthermostat eingebaut. Spricht dieses Sicherheitsthermostat z.B. bei Wassermangel an, so wird die Reinigung unterbrochen. Im Display erscheint die Fehlermeldung 001. Überprüfen Sie bei Fehlermeldung 001 den Wasseranschluß. An der Geräteunterseite befindet sich ein Rückstellknopf. Dieser muß bei Fehlermeldung 001 vor dem erneuten Start der Reinigung gedrückt werden, um das Sicherheitsthermostat wieder zu aktivieren (Reset). -
Seite 35: Menge An Reinigungsmittel
7.11.2. Menge an Reinigungsmittel Die Dosierung der Reinigungsmittel erfolgt bei Standard Anlagen mit Hilfe von Schlauchpumpen. Die Menge an Reinigungsmittel richtet sich nach der Wassermenge, dem Verschmutzungsgrad der Anlage und der chemischen Zusammensetzung des Wassers. Die Werkseinstellung bezieht sich auf die Wasserbeschaffenheit beim Hersteller. Beachten Sie die Dosierungsanweisungen an den Behältern. -
Seite 36: Überwachung Der Reinigungsmittelkanister (Option)
7.11.6. Überwachung der Reinigungsmittelkanister (Option) Optional ist eine rechnerische Überwachung der Reinigungsmittelkanister aktivierbar. Der Betreiber hat die Möglichkeit, den Inhalt der Reinigungsmittelkanister (Ist-Wert) für alkalisches und saures Reinigungsmittel durch längeres Drücken der Taste REINIGUNGSMITTEL (3/11) in Liter anzeigen zu lassen und neu einzugeben. Mittels einer Umrechnung wird der Kanisterinhalt nach jedem Reinigungsvorgang um die dosierte Reinigungsmittelmenge reduziert. -
Seite 37: Eingabe Der Reinigungsmittelkanisterinhalte (Option)
7.11.7. Eingabe der Reinigungsmittelkanisterinhalte (Option) Taste OFF drücken und im OFF Modus die Taste Reinigungsmittel für ca. 3 Sekunden drücken. Im Display erscheint „ALC“ für alkalisches Reinigungsmittel und durch nochmaliges kurzes Drücken „ACI“ für saures Reinigungsmittel. Durch Drücken der Taste Melken erscheint der jeweilige Kanisterinhalt in Liter im Display. -
Seite 38: Ausschalten
7.12. Ausschalten der Anlage Drücken Sie die Taste OFF (3/10) ca. 1 Sekunden, bis die Temperaturanzeige (3/14) erlischt. Im Display erscheint „OFF“. Wird die Reinigung durch Drücken der OFF Taste unterbrochen, so läuft zunächst eine Ablaufzeit ab, in der das Spülwasser entleert wird. Erst nach Ablauf dieser Zeit erscheint OFF im Display. Diese Ablaßzeit kann durch nochmaliges Drücken der Taste OFF unterbrochen werden und im Display erscheint sofort OFF. -
Seite 39: Wartungen, Störungen, Mögl. Ursachen Und Abhilfe
8. WARTUNG, STÖRUNGEN, MÖGLICHE URSACHEN UND ABHILFEN 8.1 Allgemeines zum Thema Wartung und Instandsetzung Führen Sie keine Reparaturen an der Anlage durch. Im Fehlerfall rufen Sie Ihren autorisierten Fachhändler an. GEFAHR Elektrische Ladung am Gerät. Elektrischer Schlag. WARNUNG Spannung an Klemmen und Anschlüssen auch bei abgeschaltetem Gerät. Elektrischer Schlag. -
Seite 40: Wartung Und Instandsetzung
Ausgeflockte Reinigungsmittel sind nicht mehr verwendbar und verstopfen die Saugschläuche der Dosierpumpen. Zur Reinigung der Melkanlage empfehlen wir Etscheid Alkalisch und Etscheid Sauer. 1. Zum Auswechseln eines leeren Kanisters ziehen Sie den Saugstab aus dem leeren Kanister. 2. Tauschen Sie die leeren Kanister aus. Setzen Sie den neuen Kanister in die dafür vorgesehene Halterung. -
Seite 41: Service - Intervall
8.3. Pflege des Reinigungsautomaten RHM 2000 Außer einer guten Reinigung von außen bedarf ein RHM 2000 Kühltank keiner besonderen Pflege. HINWEIS Hochdruckreiniger verboten! Reinigen Sie den RHM nicht mit einem Hochdruckreiniger oder starkem Wasser- strahl. Insbesondere den Schaltkasten mit der Folientastatur nur mit einem feuchten Reinigungstuch abwischen! Empfehlenswert ist die Kontrolle des Innenbehälters auf Sauberkeit von Zeit zu Zeit. -
Seite 42: Störungen / Fehlersuche
8.5 Störungen/Fehlerdiagnose 8.5.1. Fehlermeldungen / Fehlercodes Fehler „Heizung“ Das Sicherheitsthermostat für die Heizung hat ausgelöst (Wassermangel) Der Reinigungsvorgang wird unterbrochen. Reset-Knopf des Sicherheits- thermostat auf der Behälterunterseite drücken! Fehler „Sicherheitsschalter“ Milchdruckschlauch nicht in Reinigungsposition. Die Reinigung kann nicht gestartet werden. Fehler „Sicherheitsschalter“... - Seite 43 Damit keine unnötigen Kosten entstehen, sollten folgende Kontrollen durchgeführt werden: Kein Wassereinlauf: Sind die Wasserhähne offen ? Sind die Filtersiebe der Wasser-und Dosierventile gereinigt ? Keine Spannung: Sicherungen kontrollieren ! Ist der externe Hauptschalter eingeschaltet, bzw. die Steckvorrichtung eingesteckt ? Vakuumpumpe läuft nicht: Sicherungen und Überstromschutzschalter kontrollieren ! Keine Heizung:...
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Seite 44: Notbetrieb Allgemein
8.6. Notbetrieb Allgemein Bei Ausfall der Elektronik sind für die Notkühlung Eingriffe in die Steuerung notwendig. WARNUNG Service durch autorisiertes Fachpersonal durchführen lassen. Wartung und Reparatur an elektrischen Bauteilen ist ausschließlich Aufgabe von entsprechend ausgebildetem Fachpersonals. Überlassen Sie solche Arbeiten an der Kühlanlage oder am elektrischen Netz einem Fachmann, wenn Sie nicht dafür ausgebildet sind. -
Seite 45: Anhang
9. ANHANG 9.1 Komponentenliste RHM 2000, automatische Reinigungsmitteldosierung mit Schlauchpumpen Bild 4: Aufbau Art.-Nr. Bezeichnung Menge RHM 2000 Wasserbecken 908 044 Heizung 2x3 KW 2 - 4 904 338 Schlauchpumpe TP 3005 959 046 Sicherheitsthermostat 953 086, -087 PG-Verschraubungen 953 089... -
Seite 46: Komponentenliste Rhm 2000 (Venturi Prinzip)
9.2. Komponentenliste RHM 2000 mit automatischer Reinigungsmitteldosierung (Venturi Prinzip) Bild 5: Aufbau Art.-Nr. Bezeichnung Menge RHM 2000 Wasserbecken 908 044 Heizung 2x3 KW 2 - 4 128 331 Venturiverteiler für Reinigungsmittel- dosierung (Injektor) 959 046 Sicherheitsthermostat 953 086, -087 PG-Verschraubungen... -
Seite 47: Komponentenliste Rhmw 2000 (Schlauchpumpen)
942617 Schlauchschelle 20-32mm 043442 Wandhalteblech RHMW 2000 922508 Ablauf-, Zirkulation- oder Aufnahmeventil 915011 T-Stück Gummi, 50mm Wasch- bzw. Spülbecken (Option) 140027 Saugstachel RHM 2000 alkalisch 140026 Saugstachel RHM 2000 sauer 952636 Schlauch 6/9 161020 Niveauelektrode 963952 Temperaturfühler 135026 Fühlerrohr für Temperaturfühler... -
Seite 48: Tabelle Für Die Reinigungsparameter
10. Tabelle für Reinigungsparameter Bitte die eingestellten Werte und Zeiten eintragen! Parameter Beschreibung Einstellwert Kunde Wasserholzeit 1 0-600 Sek. Wassernachholzeit 1 0-600 Sek. Zirkulationszeit 1 0-300 Sek. 0-300 Sek. Absaugzeit 1 Absaugzeit (Option) 0-300 Sek. Milchpumpe Restwasserentleerung 0-60 Sek. Restabsaugzeit 0-300 Sek.