Sfaturi De Gătit - INSIDO MW-20.638.6 Bedienungsanleitung

SFATURI DE GĂTIT
Următorii factori pot influența rezultatul procesului de gătit:
Așezarea alimentelor
Așezați părțile mai groase pe marginea farfuriei și părțile mai subțiri înspre centru și
distribuiți-le uniform. Dacă este posibil, nu le așezați unele peste altele.
Timpi de preparare
Începeți timpul de preparare setând o perioadă scurtă de timp, verificați alimentele după
expirarea timpului setat și prelungiți apoi timpul în funcție de necesitate. Supraîncălzirea
ar putea duce la producerea de fum și la arsuri grave.
Gătirea uniformă a alimentelor
Alimentele precum puii, hamburgerii și steak-urile trebuie întoarse o dată în timpul preparării.
În funcție de alimente și dacă este necesar, amestecați o dată sau de două ori din exterior
spre interior în timpul preparării.
Timp de repaus
După terminarea timpului de preparare lăsați mâncarea în cuptor pentru câtva timp. Astfel se
încheie ciclul de gătit și este posibilă răcirea treptată.
Etapa de preparare
În funcție de culoarea și consistența alimentelor se poate determina etapa de preparare a alimentelor:
-Ies aburi de pe toată suprafața alimentelor și nu doar de pe margini.
-Oasele de pui se pot desface ușor.
-Carnea de porc și de pasăre nu are urme de sânge.
-Carnea de pește este opacă și poate fi fărâmițată ușor cu furculița.
Vase pentru rumenirea alimentelor
Dacă se utilizează un vas pentru rumenirea alimentelor sau un recipient cu autoîncălzire,
așezați mereu un izolator termorezistent dedesubt, ca de ex. o farfurie de porțelan, pentru
a proteja platoul și inelul rotativ de deteriorări.
Ambalaj din plastic potrivit pentru cuptorul cu microunde
Dacă gătiți alimente cu conținut ridicat de grăsimi nu permiteți ambalajului din plastic să
intre în contact cu alimentele, deoarece s-ar putea topi.
Veselă plastic potrivită pentru cuptorul cu microunde
Vesela potrivită pentru cuptorul cu microunde poate fi adesea nepotrivită pentru gătirea
de alimente cu conținut ridicat de grăsime sau zahăr. De asemenea, timpul de preîncălzire
indicat în instrucțiunile de utilizare ale veselei nu trebuie depășit în niciun caz.
77