Savjeti Za Kuhanje - INSIDO MW-20.638.6 Bedienungsanleitung

SAVJETI ZA KUHANJE

Sljedeći faktori mogu utjecati na rezultat kuhanja:
Organizacija namirnica
Postaviti deblje slojeve na rub tanjura, a tanje prema centru i jednako rasporediti.
Ako je moguće ne stavljati jedno na drugo.
Vrijeme kuhanja
Započeti kuhanje s postavljanjem kraćeg vremena od predviđenog, nakon proteka vremena
provjeriti napredak i produljiti prema potrebi. Predugo kuhanje može uzrokovati dim i oštećenja.
Ravnomjerno kuhati hranu
Namirnice kao što su piletina, hamburger ili odrezak okrenuti prilikom pripreme.
Ovisno o hrani, izmiješati jedanput ili dvaput tijekom pripreme izvana prema unutra.
Mirovanje
Nakon završetka kuhanja hrane ostavite hranu u pećnici određeno vrijeme. Na taj način
završava proces kuhanja, a hrana se postepeno hladi.
Vrijeme kuhanja
Stupanj pripreme može se odrediti prema boji i strukturi hrane:
-Para izlazi s cijelog područja hrane, ne samo rubova.
-Kosti peradi mogu se lako ukloniti.
-Na mesu nema tragova krvi.
-Riba je neprozina i može se lako rezati vilicom.
Termo-posuđe
Ako se koristi vatrostalna posuda ili termo-posuda, uvijek treba koristiti izolaciju za toplinu,
npr. porculanski tanjur ispod navedene posude koji bi zaštitio okretni tanjur i okretni prsten
od moguće štete.
Plastično pakiranje pogodno za mikrovalnu pećnicu
Prilikom kuhanja hrane s visokim udjelom masti, plastično pakiranje ne smije doći u doticaj
s hranom jer bi se moglo rastopiti.
Plastično posuđe pogodno za mikrovalnu pećnicu
Pojedino plastično posuđe pogodno za mikrovalnu pećnicu može biti neprikladno za hranu
s visokim udjelom masti ili šećera. Osim toga, ne smije se prekoračiti vrijeme podgrijavanja
navedeno u uputama za korištenje mikrovalne pećnice.
33