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Tipp: Benennen Sie die Datei nach Woche oder Monat – auf
diese Weise lassen sich gespeicherte Betriebsdaten leichter zurück-
verfolgen. Zum Beispiel: "HACCP-KW17-2005". Neue Daten
werden in der selben Datei zu den zuvor gespeicherten Daten
hinzugefügt, bis Sie eine neue Protokolldatei festlegen. Legen Sie
regelmäßig eine neue Datei an, damit die Liste nicht unnötig
lang wird.
5. Die Daten erscheinen direkt auf dem Bildschirm (s. Bild-
schirmdarstellung auf der nächsten Seite). Die Darstellungs-
größe kann nicht angepasst werden, die Tabellenbeschriftung
ist auf Englisch. Um die Spaltenbreite anzupassen, den Maus-
zeiger in die Kopfzeile setzen und die Spaltentrennlinie ver-
schieben.
Folgende Informationen scheinen auf (von links nach rechts):
Datum; Uhrzeit; Programmtyp – Short, Normal, Long; Gra-
nulat – G=Programm mit Granulat, NO=Programm ohne Gra-
nulat; Temperatur im Waschtank; Temperatur im Klarspültank;
Information, ob Klarspülen ausreichend – OK oder NA, falls
Klarspülmenge reduziert wurde.
Zum Auslesen sämtlicher Daten muss das Programm aktiv und
die Verbindung zur Topfspülmaschine hergestellt sein.
Bearbeiten der Daten
Für die weitere Bearbeitung der Daten im Menü "View" >>
"Log file" auswählen. Zum Einsehen von Betriebsdaten in älte-
ren Protokolldateien: Im "Explorer" das entsprechende Speicher-
verzeichnis öffnen und die Datei anklicken. Es ist möglich,
Informationen in der Log-Datei zu kopieren und z.B. zur sta-
tistischen Aufbereitung in Excel einzufügen. Die gespeicherten
Dateien können auch auf einem gemeinsamen Server abgelegt
oder per E-Mail an einen zentralen HACCP-Verantwortlichen
versendet werden.
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