Der Erste Gebrauch; Brot Backen - Genius Home BBA3001 Bedienungsanleitung

SPEICHERFUNKTION
Wenn die Stromzufuhr während des Backvorgangs unterbrochen wird, läuft der Backprozess automatisch für
5-8 Minuten weiter, ohne dass die Start/Stopp Taste gedrückt wird. Wenn die Unterbrechung der Stromzufuhr
länger als 5-8 Minuten dauert, geht die Programmspeicherung verloren und das Gerät muss neu gestartet
werden. Wenn die Stromversorgung während der Teigknetphase unterbrochen, wird können Sie die
"START/STOPP" Taste direkt drücken und das Programm von vorn an neu zu starten.
UMGEBUNG
Das Gerät arbeitet innerhalb eines breiten Temperaturbereichs gut, aber ein sehr warmer oder ein sehr kalter
Raum können zu einer unterschiedlichen Größe des Brotlaibs führen. Wir empfehlen eine Raumtemperatur
zwischen 15 und 34 .
WARNHINWEISE
Die 5 LED-Leuchten unter der MENÜ Taste blinken, während das akustische Warnsignal piept. Das zeigt an,
dass die Temperatur im Innern noch zu hoch ist oder der Sensor ausgeschaltet ist. Dann muss das Programm
gestoppt werden. Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie das Gerät für 10 bis 20 Minuten abkühlen.

DER ERSTE GEBRAUCH

1. Überprüfen Sie bitte, ob alle Teile und das Zubehör vollständig und ohne Beschädigung sind.
2. Reinigen Sie alle Teile wie im Abschnitt "REINIGUNG UND PFLEGE" beschrieben.
3. Schalten Sie den Brotbackautomaten in den Backmodus und lassen das Gerät für ca. 10 Minuten leer
backen. Nach dem Abkühlen erneut reinigen.
4. Trocknen Sie alle Teile sorgfältig ab und setzen sie zusammen, damit das Gerät einsatzbereit ist.

BROT BACKEN

Platzieren Sie die Backform in Position, drücken sie nach unten und drehen sie im Uhrzeigersinn, bis die
•
korrekte Position erreicht ist. Setzen Sie den Knethaken auf die Antriebsachse. Drehen Sie den Knethaken
im Uhrzeigersinn, bis er in seine Position einrastet. Wir empfehlen, den Knethaken vor dem Einsetzen mit
Margarine einzufetten, damit der Teig nicht daran kleben bleibt und der Knethaken nach dem Backen
leicht vom Brot gelöst werden kann.
Geben Sie die Zutaten in den Backbehälter. Beachten Sie hierbei die Reihenfolge in Ihrem Rezept. Für
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gewöhnlich wird Wasser oder Flüssigkeit zuerst zugegeben, dann Zucker, Salz und Mehl zugeben. Hefe
oder Backpulver immer ganz zum Schluss zugeben. Bei Verwendung eines hohen Roggen- oder Vollkorn-
anteils empfehlen wir, die Reihenfolge der Zutaten umzukehren, d.h. zuerst die Hefe und das Mehl, zum
Schluss die Flüssigkeit zugeben.
Machen Sie mit dem Finger eine kleine Vertiefung im Mehl. Geben Sie die Hefe in diese Vertiefung. Ach-
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ten Sie darauf, dass die Hefe nicht mit den flüssigen Zutaten oder Salz in Berührung kommt.
Schließen Sie den Deckel behutsam und stecken den Netzstecker in die Steckdose.
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Drücken Sie die Menütaste, bis das gewünschte Programm ausgewählt ist.
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Drücken Sie die START/STOPP Taste, um zu beginnen.
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Beim Basisprogramm ertönt ein langer Signalton während der Zubereitung. Dieser weist Sie darauf hin,
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nun die Zutaten zuzugeben. Öffnen Sie den Deckel und fügen Sie die Zutaten hinzu. Es ist möglich, dass
während des Backens Dampf aus den Belüftungsschlitzen austritt. Das ist völlig normal.
Nach beenden des Programms ertönen 10 Signaltöne. Sie können die START/STOPP Taste für ca. 3-5 Se-
kunden drücken, um den Vorgang zu stoppen und das Brot herausnehmen. Öffnen Sie den Deckel, ergreifen
mit Ofenhandschuhen den Griff der Backform und ziehen diese nach oben aus dem Gerät heraus.
VORSICHT: DER BROTBEHÄLTER UND DAS BROT SIND SEHR HEISS!
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