Electrolux EBCSL7 Benutzerinformation Seite 12

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6.3 Ofenfunktionen
Untermenü von: Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Untermenü von: Sonderfunktionen
Ofenfunktion
Heissluft
ECO-Heissluft
Niedertemp.-Automatik
Grill
Heissluftgrillen
Regenerieren
Intervall Garen
Intervall Garen Plus
Dampfgaren
Brot Backen
Überbacken
Teig gehen lassen
Teller wärmen
Einkochen
Warmhalten
Anwendung
Zum Backen auf bis zu 2 Ebenen gleichzei-
tig und zum Dörren von Lebensmitteln.
Zum energiesparenden Backen und Garen
von überwiegend trockenem Gebäck sowie
zum Backen in Formen auf einer Ebene.
Zum Zubereiten von besonders zarten und
saftigen Braten.
Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum
Toasten von Brot.
Zum Braten grösserer Fleischstücke oder
Geflügel auf einer Ebene. Auch zum Grati-
nieren und Überbacken.
Zum Aufwärmen bereits gekochter Speisen
direkt auf dem Teller.
Zum Backen von Brot, Braten von grossen
Fleischstücken und zum Aufwärmen von
gekühlten und gefrorenen Speisen.
Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeits-
gehalt, zum Pochieren von Fisch und für Zu-
bereitung von Eierstich und Terrinen.
Garen von Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis,
Nudeln oder bestimmter Beilagen.
Anwendung
Zum Backen von Brot.
Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgra-
tin. Auch zum Gratinieren und Überbacken.
Zum kontrollierten Gehen lassen eines Hefe-
teigs vor dem Backen.
Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servie-
ren.
Zum Einkochen von Gemüse in Gläsern mit
Flüssigkeit, wie z. B. Mixed Pickles.
Zum Warmhalten von Speisen.