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reposer quelques minutes et de mélanger les aliments/liquides pour distribuer la
chaleur de manière égale.
14. Il faut faire reposer les aliments qui contiennent un mélange de graisse et d'eau,
du bouillon par exemple, 30 à 60 dans le four une fois ce dernier éteint. Cela permet à
la préparation de se déposer et de l'empêcher de bouillonner si l'on met une cuillère
dans cette préparation ou si l'on y ajoute un bouillon cube.
15. Lorsque vous préparez des aliments/des boissons, pensez que certains aliments,
par exemple des gâteaux riches, de la confiture et de la garniture de fruits secs et
d'épices, qui chauffe très vite. Si vous faites chauffer ou si vous cuisinez des aliments
très gras ou très sucrés, n'utilisez pas de récipients en plastique.
16. Les ustensiles de cuisine peuvent devenir très chauds par le transfert de la chaleur
des aliments cuits. Ceci est particulièrement vrai si un film plastique a recouvert le
haut et les poignées de l'ustensile. Il faudra peut-être utiliser des gants de cuisine pour
manier l'ustensile.
17. Pour limiter le risque de feu à l'intérieur du four :
(a)Ne faites pas surchauffer les aliments. Surveillez attentivement le four si du papier,
du plastique ou tout autre matériau combustible sont utilisés pour faciliter la cuisson.
(b)Retirez les liens torsadés des sachets avant de placer les sachets dans le four.
(c)Si des matériaux prennent feu dans le four, laissez la porte du four fermée, éteignez
la prise murale sur laquelle est branché le four, ou coupez le courant au niveau des
fusibles ou du disjoncteur.
SCHEMA DES CARACTERISTIQUES
(1) Système de verrouillage de la porte
(2) Fenêtre du four
(3) Aération du four
(4) Anneau d'entrainement
(5) Plateau de verre
(6) Panneau de commande
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