Zanussi ZEI6640XBA Benutzerinformation Seite 57

Kokkärl
För induktionskokzoner genereras
värme mycket snabbt i kokkärlet av
ett kraftigt elektromagnetiskt fält.
Använd induktionskokzonerna med
korrekt kokkärl.
Kokkärlsmaterial
• Lämpliga: gjutjärn, stål, emaljerat stål,
rostfritt stål, botten med flera lager (märkt
som lämpligt av tillverkaren).
• Olämpliga: aluminium, koppar, mässing,
glas, keramik, porslin.
Kokkärl är lämpliga för en induktionshäll
om:
• lite vatten kokar mycket snabbt upp på en
kokzon som är inställd på det högsta
värmeläget.
• en magnet fastnar på kokkärlets botten.
Kokkärlens botten skall vara så tjock
och så plan som möjligt.
Kokkärlets mått
Induktionskokzonerna anpassar sig automatiskt
till storleken på kokkärlets botten upp till en viss
gräns.
Hur effektiv kokzonen är beror på kokkärlets
diameter. Kokkärl med en mindre diameter får
Värmeläge
Varmhållning av tillagad mat.
- 1
1 - 2 Hollandaisesås, smältning av: smör,
choklad, gelatin.
1 - 2 Stanning: fluffiga omeletter, ägg-
stanning.
2 - 3 Småkoka ris och mjölkrätter, värma
färdiglagade rätter.
3 - 4 Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
4 - 5 Kokning av potatis.
www.zanussi.com
Använd för:
bara en del av effekten som kokzonen
genererar.
Se avsnittet "Teknisk information".
Ljud under användning
Om du hör:
• knackande ljud: är kokkärlet tillverkat av olika
material ("sandwichkonstruktion").
• visslande ljud: använder du kokzonen med
hög effektnivå och kokkärlet är tillverkat av
olika material ("sandwichkonstruktion").
• surrande: använder du hög effektnivå.
• klickande: beror detta på elektriska
omkopplingar.
• susande: beror detta på att fläkten är igång.
Dessa ljud är normala och innebär inte att
det är fel på produkten.
Exempel på olika typer av tillagning
Relationen mellan värmelägets och kokzonens
förbrukning är inte linjär. När du ökar värmeläget
är det inte proportionellt mot att öka kokzonens
effektförbrukning. Det betyder att kokzonen med
medelhögt värmeläge använder mindre än
hälften av sin effekt.
Uppgifterna i tabellen är endast
avsedda som vägledning.
Tid
(min)
efter be- Lägg ett lock på ett kokkärl.
hov
5 - 25 Rör om med jämna mellanrum.
10 - 40 Tillaga med lock.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket vätska
som ris, rör om mjölkbaserade rät-
ter under tillagningen.
20 - 45 Tillsätt några matskedar vätska.
20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till 750
g potatis.
Tips
57