Medion MD 17700 Bedienungsanleitung Seite 13

Sie müssen den Lüfter vor dem Einsetzen des Holzkohlebehälters ein-
schalten. Andernfalls wird die Flamme erstickt.
 Setzen Sie den Holzkohlebehälter mit seiner Abdeckung wieder ein.
Setzten Sie die Abdeckung auf den Holzkohlebehälter damit der Griff
der Abdeckung in einer Linie zu den Bügeln ausgerichtet ist. So drückt
der Edelstahlrost auf die Abdeckung und gewährleistet einen besseren
halt der Abdeckung.
 Setzen Sie den Edelstahlrost wieder auf.
 Drehen Sie den Edelstahlrost so, dass die beiden Bügel mit den Riegeln ausge-
richtet sind.
 Verriegeln Sie den Edelstahlrost mit den Bügeln.
 Legen Sie das Grillgut erst auf den Edelstahlrost, wenn die Holzkohle mit einer
Ascheschicht bedeckt ist.
Sollte es während des Durchglühens der Kohle zu unerwünschter Flam-
menbildung kommen, verringern Sie die Luftzufuhr über den Drehregler.
Dazu drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn.
Anschließend können Sie mit dem Holzkohlegrill Speisen zubereiten. Mit dem Dreh-
regler können Sie die Lüfterdrehzahl und damit die Hitze regulieren. So können Sie
Grillspeisen ganz nach Bedarf krosser oder sanfter garen.
Sie können Fleisch, Fisch, Würstchen, Geflügel und Gemüse fettarm und
gesundheitsschonend zubereiten.
Stechen Sie Fleisch nicht an, damit es keine Flüssigkeit verliert. Andern-
falls kann das Fleisch trocken werden.
Würzen Sie das Grillgut und wenden Sie es zwischendurch. Zum Wen-
den empfehlen wir eine Grillzange aus Holz. Fisch können Sie zusätzlich
mit Butter bestreichen.
 Wenn Sie mit dem Grillen fertig sind, schalten Sie den Holzkohlegrill aus. Dazu
drehen Sie den Drehregler gegen den Uhrzeigersinn auf Position AUS, bis er ein-
rastet.
 Nehmen Sie die zubereiteten Speisen vom Edelstahlrost.
 Lassen sie die Holzkohle ausglühen und erkalten.
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