Limpeza Do Aparelho - Team International Rac 9 F Gebrauchsanleitung

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B/ Raclette
 Para obter uma raclette optima utilize o tradicional queijo "Raclette" mas poderá usar
outros como: Cantal Francês ou Halloumi Grego.
 Por cada pessoa, corte 100 grammas de queijo em fatias de 2 mm.
 Coloque as fatias do queijo dentro da panela do Raclette e esta en cima do elemento
aquecedor. Dentro de 3 ou 4 minutos o queijo começa a fundir e torna-se dourado. Em 3
ou 4 minutos, o queijo começera a fundir e tornar-se moreno/dourado.
 Coloque um pouco de pimenta preta e sirva com tomates cozidos inteiros e pão torrado.
 Accompagna a raclette com pickles e salada.
 As panelas podém ser utilizadas para cozer ovos, omelettes, bacon, tomates, pimentão,
etc.
 Para que as panelas fiquém sempre quente durante a refeição, pode deixa-las ao meio
da placa grelhadora.
C/ Fondue
 Retira a tampa anti-poeira e nunca deixe o RACLETTE/GRILL/FONDUE sem niguem a volta
durante a cozedura.
 Encha a tigela de fondue com óleo vegetal sem ultrapassar o nível máximo indicado.
 Antes de utilizar o aparelho deixo-o aquecer durante 20 minutos.
 Corte a carne em pequenos pedaços.
 Espeta um pedaço de carne no garfo do Fondue e coloque-o dentro do óleo até fritar a
carne.
 Evite queimaduras, não toque nas pegas do Fondue durante o seu funcionamento.
 Poderá marinar a carne antes de a servir e preparar os molhos de acompanhamento.
 Poderá, também, preparar uma massa para fritar e enrolá com legumes como:
courgettes, cogumelos.
 Peixes de pele rija como o atum e a lota, também, podem ser cozinhados no Fondue.

LIMPEZA DO APARELHO

 Retire a tomada e deixa arrefecer o aparelho antes de limpa-lo!
 Lave a RACLETTE/GRILL/FONDUE com um pano ligeiramente húmido. Tenha atenção
para não entrar água para dentro do aparelho. Não mergulhe o aparelho na água ou
noutros líquidos.
 As panelas, os garfos, a tigela da fondue, a tigela de molhos e a placa grelhadora
podém ser lavados em agua morna com liquído de fazer loiça, mas não na máquina de
lavar loiça.
 Nunca limpa o seu aparelho com produtos abrasivos, pode estragar o revestimento.
ALGUMAS RECEITAS
Menu de festas e recepção:
Escalope de porco grelhado
Courgettes de hortelã
Tomates provençales
Batatas "novas"
Molho mustarda
Menu bufé:
Seleccão de carnes para fondue
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TEAM RAC 9 F - 070627