Inhaltsverzeichnis
Werbung
Garmethoden
! Für alle Garmethoden zwischen 50°C und dem Höchstwert kann ein Temperaturwert eingestellt
werden, mit Ausnahme von:
• GRILL, DOUBLE GRILL (empfohlen: nur auf Höchstleistung stellen);
• GRATIN (empfohlen: 200°C nicht überschreiten)
TRADITIONELLER OFEN
Die Ober- und Unterhitzeelemente schalten sich ein. Bei Verwendung dieser traditionellen
Garmethode sollte nur ein Rost verwendet werden. Bei Verwendung von mehr als einem Rost wird
die Hitze ungleichmäßig verteilt.
BACKEN
Das hintere Heizelement und der Ventilator schalten sich ein, um eine gleichmäßige und sanfte
Verteilung der Hitze im Ofen zu gewährleisten. Diese Garmethode eignet sich zum Backen und
Kochen von temperaturempfindlichen Speisen (wie Kuchen, die aufgehen müssen) oder bei der
Vorbereitung von Backwaren auf 3 Schienen gleichzeitig.
PIZZA
Das runde Heizelement, die Unterhitzeelemente und der Ventilator schalten sich ein. Diese
Kombination erhitzt den Ofen durch hohe Wärmeerzeugung besonders durch das
Unterhitzeelement besonders schnell. Sollten Sie mehr als einen Rost verwenden, so empfiehlt es
sich, die Position der Speisen während des Garprozesses miteinander zu vertauschen.
MULTICOOKING
Sämtliche Heizelemente (oben, unten und rundes Element) sowie der Ventilator schalten sich ein.
Da die Hitze im Ofen konstant bleibt, gart die Luft die Speisen auf gleichmäßige Weise. Es können
maximal zwei Roste gleichzeitig verwendet werden.
GRILL
Der Mittelteil des Oberhitzeelements schaltet sich ein. Die hohe und direkte Temperatur des Grills
wird für Speisen empfohlen, die eine hohe Oberflächentemperatur benötigen (Kalb- und
Rindersteaks, Filets und Entrecôte). Diese Garmethode verwendet eine begrenzte Menge an
Energie und eignet sich zum Grillen. Positionieren Sie die Speise auf die Mitte des Rosts, da sie
nicht richtig garen wird, wenn sie sich am Rand befindet.
DOUBLE GRILL
Diese Methode liefert einen größeren Grill als die normale Grillmethode und verfügt über ein
innovatives Design, das das Garen effizient um 50% verbessert und kühlere Randbereiche
vermeidet. Verwenden Sie diese Garmethode für ein gleichmäßiges Bräunen Ihrer Speisen.
GRATIN
Das Oberhitzeelement, der Grillspießheizer (wo vorhanden) sowie der Ventilator schalten sich ein.
Die Kombination dieser Eigenschaften erhöht die Effektivität der einseitig gerichteten
Wärmestrahlung der Heizelemente durch die gezwungene Luftzirkulation innerhalb des Ofens.
Somit verbrennt die Speise nicht auf der Oberfläche, sondern die Wärme dringt direkt in die Speise
ein.
! Die GRILL, DOUBLE GRILL und GRATIN Garmethoden müssen mit geschlossener Ofentür
verwendet werden.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
