Hansa BOEY6 serie Gebrauchsanweisung Seite 40

Духовка з примусовою конвекцією (з конвек-
цією та кільцевим нагрівачем)
Духовка може нагріватися за допомогою верх-
нього та нижнього нагрівачів пічки та кільцевого
нагрівача. Роботою духовки можна управляти за
допомогою ручки вибору режиму роботи духовки
– налаштування полягають у повороті ручки до
потрібного положення,
Рис.6m
та ручки регулювання температури (встановлення
ручки на вибрану температуру).
Рис.6k
Сөндіру екі тұтқасын да
арқылы жүзеге асырылады.
Увага!
Ввімкнення нагрівання (нагрівального
елемента тощо) при ввімкненій будь-якій
функції духовки можливе лише після на-
лаштування температури.
0
Тұтқасының ықтимал қалыптары
незалежне освітлення духовки
За допомогою встановлення поворотної
ручки на дану позицію загорається світло
у духовій шафі.
Піролітичне чищення.
Піролітичне самоочищення духовки.
Духовка нагрівається до температури
приблизно 480
або випічки перетворюються на попіл,
який після завершення процесу можна
легко вимести або усунути за допомогою
вологої ганчірки.
Увага!
Перед початком піролітичного чищення
необхідно прочитати інструкцію в розділі
«Чищення і технічне обслуговування"
Розморожування
Ввімкнений лише вентилятор, усі нагрівачі
вимкнені.
увімкнений вентилятор та «ГРИЛЬ»
В даному положенні поворотної ручки
духовка працює у функції «ГРИЛЬ» разом
з вентилятором. Використання даної
функції на практиці дозволяє прискорити
процес запікання та посилити смакові
якості страви.
ф у н к ц і я « П о с и л е н и й « Г Р И Л Ь »
(«Супер-Гриль»)
Увімкнення функції «Посилений «ГРИЛЬ»
дозволяє випікати при одночасно уві-
мкненому верхньому нагрівачі. Дана
функція дозволяє застосовувати більш
високу температуру у верхній робочий
частині духовки, в наслідок чого страви
рум'яніють більше, дана функція дозво-
ляє також запікання великих порцій.
Запікання «ГРИЛЬ» до рум'яного стану
страви, застосовується для запікання
маленьких порцій м'яса: стейків, шні-
целів, риби, тостів, ковбасок, запіканок
(страва, що випікається не може бути
товще 2-3 см, у процесі запікання страву
потрібно перевернути на іншу сторону).
ЕКСПЛУАТАЦІЯ
„ " / „0"
қалпына қою
C. Залишки від грилю
O
Ввімкнений нижній нагрівальний
елемент
У цьому положенні ручки в духовці функ-
ціонує лише нижній нагрівальний елемент.
Запікання тіста знизу (напр., мокре тісто і
тісто, фаршироване фруктами).
увімкнений верхній та нижній нагрівач
Встановлення поворотної ручки в даному
положенні дозволяє нагрівати духовку
конвекційним способом . Найкраще під-
ходить для запікання страв з тіста, риби,
м'яса, хліба, піци (обов'язковим є попере-
днє розігрівання духовки, а також засто-
сування темних дек), процес випіка¬ння
на одному рівні.
Ввімкнена циркуляція гарячого по-
вітря
Якщо ручка встановлена у положення
„ввімкнена циркуляція гарячого повітря",
це дозволяє задіяти вимушене нагріван-
ня духовки за допомогою термовентиля-
тора, розташованого посередині задньої
стінки духовки. Для традиційної духо-
вки використовуються нижчі значення
температури для приготування страв.
Використання цього способу нагрівання
забезпечує рівномірну циркуляцію тепла
довкола страви у духовці.
Ввімкнений вентилятор, нижній і
верхній нагрівальні елементи
У цьому положенні ручки духовки ви-
конується функція тісто. Духовка тра-
диційна з вентилятором.
Під час виконання функції з
регулятор температури знаходиться
у нульовому положенні, працює лише
вентилятор. У цьому положенні мож-
на охолоджувати страви або камеру
духовки.
Ввімкнена циркуляція гарячого по-
вітря і нижній нагрівальний елемент
У цьому положенні ручки духовки ви-
конується функція циркуляції гарячого
повітря при ввімкненому нижньому
нагрівальному елементі, що викликає
підвищення температури знизу випічки.
Велика кількість тепла поступає знизу
випічки, мокре тісто, піцца.
Контрольна лампа
Увімкнення духовки супроводжується світінням
двох сигнальних лампочок, жовтої та червоної.
Світло контрольної лампочки жовтого кольору
свідчить про роботу духовки.
Потухла червона лампочка інформує про те, що
в духовці встановилась необхідна температура.
Якщо кулінарні рекомендації радять ставити
страву у розігріту духовку, то це потрібно робити
не раніше, ніж перше вимкнення червоної контр-
ольної лампочки. У ході приготування червона
лампочка буде вмикатися та вимикатися (під-
тримка температури всередині духовки). Жовта
контрольна лампочка може також горіти при по-
ложенні ручки «Освітлення камери духовки».
40
і якщо