Napoleon pro500 Handbuch Seite 10

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G ille Mit De I f a ot-Haupt e
Mi ute ode
lasse . G illgut auf de G ill lege u d sola ge
Je a h Ges h a k kö e "ie e t ede auf de I f a ot e
"tufe eite g ille u d das G illgut öte
die Hau e u d lasse es ie i B atofe fe ig ga e .
VOR"ICHT!
sollte die Hau e ofe sei , e
g oße Hitze ist au h ei ofe e Hau e ei e aus ei he de A
DE
ka
Di ektes Ga e : G illgut di ekt ü e de Wä
ü li he
"teaks, Gelügelstü ke, Ge üse us . Das G illgut i d zu ä hst s ha f a ge ate , u "äte u d A o e
i G illgut „ei zusiegel . A s hließe d i d die Te pe atu e i ge t, u das Ge i ht pu ktge au fe ig
zu garen.
I di ektes Ga e : Hie ei ka
ei e
fü la gsa es u d glei h äßiges Ga e . Diese Ko h ethode ist e glei h a
u d i d ü li he
eig et si h a e au h fü die )u e eitu g o G illgut, das lei ht zu Aula
de ied ige e Te pe atu e u d lä ge e Ko hzeite ist dies die zu e lässigste Ga
za te u d satige Fleis hstü ke.
Ve e du g Des Rü kseiige B e
die e t e e Hitze s hadet de Wa
Ve e du g des ehspießes ehi de . De ü kseiige B e
ko zipie t, dass ü e Ih e Napoleo -Hä dle
des D ehspieß-"ets. )u Ve
Den Spieß mit dem Grillgut in die beiden Einhängevorrichtungen an der Innenseite des Grills einlegen.
Das Fleis hstü k i d atu ge äß it de s h e e e "eite a h u te hä ge . A
des Gegengewichts anziehen, bis der Arm nach oben zeigt. Das Gegengewicht nach innen oder außen
verschieben, bis das Gewicht auf dem Spieß gleichmäßig verteilt ist und dann festdrehen. Den Motor
iede aufsetze u d it de G ille
De aufgefa ge e B ate sat ka
"oße e
'ü kseiige B e e zu ä hst auf hohe Fla
die Fla
Fleis h lei t za t u d satig. Die G illhau e stets ges hlosse halte , u ei opi ales Ko he ge
e ziele . B ate u d Gelügel e halte ei e k usp ig au e K uste u d das Fleis h lei t za t u d satig.
Beispiels eise e öigt ei B athuh
ei itle e
e klusi e 'ezepte fü alle Gelege heite .
VOR"ICHT!
ei zel e Bauteile füh e , e
Ve e du g des I f a ot-"eite
"eite
eei t ä hige kö
De "eite
ka
"uppe us . Die höhe e Posiio eig et si h zu B ate
des Seitenbrenners.)
ACHTUNG!
ACHTUNG!
ACHTUNG!
Bedi gu ge füh e ka
. Folge "ie de A
ofe e Hau e fü
. Fleis h ode a de es G illgut auf de G ill lege u d ge äß de i de Ta elle fü das I f a otg ille
a gege e e )eite g ille .
www.napoleongrills.com
is die Ke a ik e e ot glühe
Wege de g oße Hitze de I f a ot e
a das G ille esse ü e a he u d ei A
eise zu B ate o "peise
u ei e ode au h eh e e B e
i ht gezü dete B e e auf de G ill lege . Die Wä
eise fü g öße e Fleis hstü ke ie B ate , ga ze Häh he ode Pute e
e du g des Gege ge i hts de D ehspieß oto o Gasg ill e fe e .
zu Bepi sel des Fleis hes ode zu He stellu g ei e köstli he
e det e de . Falls öig, zusätzli he Flüssigkeit zu Ü e gieße ode Bepi sel zufüge .
e eduzie e , u das Fleis h fe ig zu ga e . Auf diese A t i d das G illgut e siegelt u d das
is hohe Fla e . Weite e A
Ba e uesoße u d "alz ka
kei e egel äßige Rei igu g du hgefüh t i d.
e
e e ögli hst i dges hützt ist, da sta ke Wi de die Leistu g des "eite
e . De e pfohle e Du h esse fü Pfa
e e ist it ei e G ill ost, el hes auf z ei Höhe ei setz a ist. Die ied ige e Posiio
ie ei o ales Gasko hfeld e
"eite e e i ht s hließe , sola ge de G ill i Bet ie ode
De G ill ost i ht e stelle , sola ge e heiß ode i Bet ie ist.
"eite e e NICHT zu F iie e
.
eisu ge fü das A zü de des I f a ot e
Mi ute ode is die Ke a ik-B e
e : I f a ot e e ge äß de )ü da leitu g zü de u d
ei ges hlosse e Hau e auf hö hste "tufe
ate , ie es i de I f a ot-G illta elle aufgefüh t ist.
e auf hö hste , itle e ode
e de , ode "ie lege es e e de I f a ot e
e e
it de I f a ot e e i hö hste "tufe geg illt i d. Du h die
ate pe atu ge äh leistet. Auße de
e e e hi de .
e uelle auf de G ill lege . Diese Methode i d
e e det, die kei e la ge Ko hzeite e fo de
e zi kulie t u das G illgut u d so gt so
e s: (Falls vorhanden) Wa halte ost o de Bet ie e fe e ,
halte ost. G ill oste sollte e e falls e fe t e de , falls sie die
e ist fü de Ei satz it de D ehspieß-"et
ezoge e de ka
egi e . Ei e Aufa g ehälte u te de G illgut platzie e .
e et ei e , is das Fleis h a ge äu t ist u d da
it ei e Ge i ht o , kg it de D ehspieß a. ½ "tu de
eisu ge i de "ie i Napoleo -G illko h u h it
ko osi i ke u d s h ell zu Ko osio des G ills u d
e s: De Gasg ill sollte so posiio ie t e de , dass de
e u d Töpfe ist
e det e de u d eig et si h zu )u e eitu g o "oße ,
o Fleis h. "iehe A
e e de , da das Ko he
e ot glühe .
e
ied ige
e , s hließe
t das G illgut s h ell a ! Da u
- Ha u ge ,
e e e det e de . G illgut ü e
it de Ga e i Ba kofe
e det. "ie
e füh e ka . Aufg u d
ethode zu G ille
. "iehe A eisu ge fü die Mo tage
u d Ge i ht
e e s
is .
eisu ge u te de Hau e
o h heiß ist.
it Öl zu gefäh li he
e s u d et ei e "ie de G ill ei
e
is zu