Napoleon pro500 Handbuch Seite 11

. Na h Ges h a k auf hohe , itle e ode
u d die "peise ot e de ode "peise
Ofe te pe atu la gsa fe ig ga e .
ACHTUNG!
Die I f at ot e
auf de B e e lasse , da es s h ell a
Fla e die Hau e ofe lasse . Die i te si e Hitze so gt fü aus ei he de B ate pe atu e au h
ei geöf ete Hau e. Dies e lau t au h das esse e Ü e
e eide .
" hutz de I f a ot e e : Die I f at ot e
Le e sdaue ausgelegt. Es si d jedo h ei ige Maß ah e e fo de li h, u 'isse i de ke a is he
B e e o e lä he zu e eide , die zu B e
• Die Ke a ik-B e e dü fe
• Die Ke a ik-B e e ie als it ha te Gege stä de i Ko takt
• Kaltes Wasse 'ege , 'ase sp e ge , Ga te s hlau h us . o de Ke a ik-B e
G oße Te pe atu u te s hiede kö e zu 'isse i de ke a is he O e lä he füh e .
" häde , die aufg u d de Ni ht efolgu g diese Maß ah e e tstehe , u te liege
Ga a iepli ht o Napoleo .
I f a ot ä
Die eiste Me s he isse
hauptsä hli h it I f a ote e gie ä
it ei e et as g öße e Welle lä ge als die Fa e 'ot des Li htspekt u s, a e ei e et as ge i ge e
als die de 'adio elle . Diese E e gie u de
it Hilfe ei es P is as i sei e Besta dteile ze legte. E
"o e li hts i Be ei h e e de
i de ist. Dies ist de Be ei h de I f a ote e gie. Die eiste Mate ialie a so ie e I f a otst ahlu g
i ei e eite Welle lä ge
de Haut, e i u s de "o e li ht aussetze . Die I f a otst ahlu g de "o e a de t du h das
Vakuu des Welt au s u d die At osphä e u d d i gt i u se e Haut ei . Die Be egu g de Moleküle
de Haut i d e stä kt, as zu stä ke e i te e 'ei u g füh t u d Wä
kö e .
Nah u gs itel kö e ge auso it I f a otst ahlu g e hitzt e de . Da ei ist Holzkohle die
he kö li he A t des I f a otko he s, it de
I f a ote e gie a das G illgut a , o ei de T o k u gsefekt seh ge i g ist. B ate sat u d Öle, die
de G illgut e t ei he , t opfe hi u te i die Holzkohle, sodass ei 'au h aufsteigt, de de G illgut
de he li he G illges h a k e leiht. Die I f a ot e
Jede de B e e hat .
zu 'otglut i ge . Die glühe de O e lä he st ahlt I f a ot ä
si h it Holzkohle he u s hlage
e teilt u d ei fa he zu egel als ei Holzkohlefeue . )u s h elle A
ga z aufged eht u d zu la gsa e Ko he he u te gestellt e de . Wie s h ie ig das ei ei e
Holzkohlefeue ist, isse i alle. No
u de B e e he u i d du h de Ve
ge ate i d. Die G illte pe atu ist ge i ge , as fü Mee esf ü hte u d Ge üse ideal ist. Ku z gesagt:
Napoleo s I f a ot e e e zeuge ei e A
Ha u ge u d so sige Fleis hge i hte füh t. G illzeite u d G illipps i de "ie i de I f a ot-
Grilltabelle.
ied ige Te pe atu ü e de I f a ot e
o I f a ot e
e e zeuge ei e seh i te si e Hitze - G illgut i ht u
e e ka . Bei Ve
e des Napoleo -G ills si d fü ei e la ge
e fehlfu kio e füh e kö
ie als di ekt it Wasse i Be üh u g ko
e
i ht, dass u se e atü li he Wä
t. I f a ote e gie ist ei e Fo
o "i Willia He s hel e tde kt, de das "o
ies a h, dass die eiste Wä
ote E de des "pekt u s, o das Li ht i ht eh si ht a ist, zu
e ei h u d e de dadu h e
i alle e t aut si d. Die glühe de Kohle ge e
e de Napoleo -G ills fu kio ie e ge auso.
Lö he . Aus jede Lo h t it ei e Fla
uss. Auße de ist die Wä
ale Gas e e e hitze das G illgut auf a de e Weise. Die Lut
e u gsp ozess e hitzt u d steigt zu G illgut auf, das da
athitze, die zu satige e , ges h a k olle e "teaks,
e egs hie e , Hau e s hließe u d auf
e du g de I f a ot e
a he des G illguts, u A
e .
e .
i ge ode e üh e .
e
i ht de
e uelle, die "o e, die E de
de elekt o ag eis he E e gie
e des
ä t. E e so fühle i Wä
e e zeugt, die i fühle
e aus, die die Ke a iko e lä he
e auf das G illgut a , oh e dass a
e glei h äßig ü e die ga ze Flä he
ate kö e die B e
www.napoleongrills.com
29
e eite g ille
eaufsi higt
e auf hohe
e e zu
DE
fe halte .
e li ht
e auf
e