Доведение До Готовности С Помощью Программ Автоматического Приготовления; Протестировано Для Вас В Нашей Кухне-Студии; Указания К Таблицам; Размораживание - NEFF H12WE60N0 Gebrauchsanleitung

Посуда
■
Положите продукты на пригодную для микроволновой печи
плоскую посуду, например, на стеклянную или фарфоровую
тарелку, и не закрывайте их крышкой.
Время выдержки
■
Размороженные продукты оставьте ещё на 10–30 минут для
выравнивания температуры. Для больших кусков мяса это
время может быть более продолжительным, чем для
маленьких. Тонкие куски и мясной фарш следует перед
выстаиванием отделить друг от друга.
После этого продукты можно обрабатывать дальше, даже
если толстые куски в середине не до конца разморозились.
Птицу можно начать потрошить.
Звуковой сигнал
■
В некоторых программах после определённого времени
раздаётся сигнал. Откройте дверцу прибора и разделите
блюдо или переверните мясо или птицу. После закрывания
дверцы повторно нажмите кнопку Start.
Номер программы
Размораживание
P 01 Мясной фарш
P 02 Куски мяса
Цыпленок, цыпле-
P 03
нок кусочками
P 04 Хлеб
Доведение до готовности с помощью
программ автоматического приготовления
С помощью 3 программ приготовления вы можете варить рис,
картофель или тушить овощи
Указания
Посуда
■
Готовить продукты нужно в пригодной для микроволновой
печи посуде с крышкой. Для приготовления риса нужно
использовать большую, высокую форму.
Протестировано для вас в нашей кухне-студии
В приложенных таблицах вы найдёте большой выбор блюд и
оптимальные установки для их приготовления. Мы расскажем
вам, какой микроволновый режим лучше всего подходят для
выбранного блюда. Кроме того, вы получите советы по выбору
посуды и приготовлению пищи.
Указания к таблицам
В следующих таблицах приведены примеры различного
использования печи и установочные значения микроволн.
Значения времени, указанные в таблицах, являются
ориентировочными. Они зависят от посуды, температуры, а
также от качества и свойств продуктов.
В таблице часто указывается диапазон значений времени.
Сначала установите самое короткое время, а затем при
необходимости увеличьте его.
Может случиться так, что объём приготавливаемых продуктов
отличается от указанного в таблице. В этом случае действует
общее правило:
двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления,
половина объёма сокращает время приготовления вдвое.
Всегда ставьте посуду на вращающуюся подставку.
Размораживание
Говядина, телятина или свинина
куском (на кости и без кости)
Диапазон веса, кг
0,20–1,00
0,20–1,00
0,40–1,80
0,20–1,00
Вес Мощность микроволн (Вт), время при-
готовления (мин)
800 г 180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 10–20 мин
1 кг 180 Вт, 20 мин + 90 Вт, 15–25 мин
1,5 кг 180 Вт, 30 мин + 90 Вт, 20–30 мин
Подготовка продуктов
■
Взвесьте продукты. Знание веса необходимо для установки
программы.
Рис:
не используйте рис быстрого приготовления в пакетиках.
Добавьте необходимое количество воды согласно указаниям
производителя на упаковке. Воды должно быть, как правило,
в 2–3 раза больше, чем риса.
Картофель:
для приготовления отварного картофеля нарежьте свежий
картофель на маленькие, одинаковые кусочки. На каждые
100 г картофеля добавьте одну ст.л. воды и немного соли.
Свежие овощи:
взвесьте свежие очищенные овощи. Нарежьте овощи на
маленькие, одинаковые кусочки. Добавьте на каждые 100 г
овощей одну ст. л. воды.
Звуковой сигнал
■
После окончания программы раздастся звуковой сигнал.
Перемешайте продукты.
Время выдержки
■
После завершения программы перемешайте продукты ещё
раз. Для выравнивания температуры нужно оставить их ещё
на 5–10 минут.
Результат приготовления зависит от качества продуктов и их
состояния.
Номер про-
граммы
Доведение до готовности
P 05 Рис
P 06 Картофель
P 07 Овощи
Размораживание
Указания
Поставьте замороженные продукты в открытой ёмкости на
■
вращающуюся подставку.
Нежные части, например, ножки и крылышки цыплёнка или
■
жирные крайние части жаркого, можно накрыть небольшими
кусочками алюминиевой фольги. При этом фольга не должна
касаться внутренних стенок прибора. По истечении половины
времени размораживания фольгу можно снять.
При размораживании мяса и птицы образуется жидкость. Ни
■
в коем случае нельзя использовать её для дальнейшей
готовки, она также не должна соприкасаться с другими
продуктами.
В процессе размораживания 1–2 раза перевернуть или
■
перемешать. Большие куски нужно переворачивать
несколько раз.
Оставьте размороженные продукты ещё на 10–20 минут при
■
комнатной температуре для выравнивания температуры.
После этого птицу можно потрошить. Мясо можно
разделывать, даже если в самой середине оно не до конца
разморозилось.
Указания
-
Диапазон веса, кг
0,05–0,2
0,15–1,0
0,15–1,0
83