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Speise
Ente
Gans
Hasenbraten
Hase
Fasan
Fisch
Speise
Forelle/
Seebrasse
Thunfisch/
Lachs
Grillstufe
Backofen 10 Min. vorheizen.
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Speise
Filetsteaks
Beefsteaks
Würste
Schweinskotelett
Hähnchen, 2 halbe
Spieße
Hähnchenbrustfilet
Ober-/Unterhitze
Temperatur
Einschubebe‐
(°C)
ne
175
2
175
1
190
2
190
2
190
2
Ober-/Unterhitze
Temperatur
Einschubebe‐
(°C)
ne
190
2
190
2
Menge
Stück
4
4
8
4
2
4
4
Dauer (Min.)
120 - 150
150 - 200
60 - 80
150 - 200
90 - 120
Dauer (Min.)
40 - 55
35 - 60
Stellen Sie die Temperatur auf 250 °C ein.
Dauer (Min.)
Menge (kg)
1. Seite
0.8
12 - 15
0.6
10 - 12
-
12 - 15
0.6
12 - 16
1
30 - 35
-
10 - 15
0.4
12 - 15
35
Bemerkungen
Ganz auf ei‐
nem tiefen
Blech
Ganz auf ei‐
nem tiefen
Blech
Zerlegt
Zerlegt
Ganz auf ei‐
nem tiefen
Blech
Bemerkungen
3 - 4 Fische
4 - 6 Filets
2. Seite
12 - 14
6 - 8
10 - 12
12 - 14
25 - 30
10 - 12
12 - 14
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Kapitel
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