So Benutzen Sie Das Gerät - Braun Multiquick MQ500 Handbuch

So benutzen Sie das Gerät
Der Stabmixer eignet sich z.B. für die Zubereitung von Dips, Saucen, Suppen,
Mayonnaise, Baby-Nahrung sowie zum Mixen von Getränken, Smoothies oder
Milchshakes.
• Klicken Sie das Motorteil (3) auf den Pürierstab (5).
• Tauchen Sie den Pürierstab tief in den Becher oder eine Schüssel ein und
drücken Sie die Einschalttaste (1) oder (2). Für beste Pürrierergebnisse Stufe
«II» verwenden.
• Nach Gebrauch die Entriegelungstasten (4) drücken, um das Motorteil (3)
abzunehmen.
Wenn Sie beim Kochen direkt im Kochtopf arbeiten wollen, nehmen Sie bitte den
Topf vom Herd, um ein Verspritzen von kochender Flüssigkeit sowie ein Überhitzen
des Pürierstabs zu vermeiden.
Rezeptbeispiel: Mayonnaise
250 g Öl (z.B. Sonnenblumenöl),
1 Ei und 1 Eigelb
1–2 EL Essig (ca. 15 g),
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Alle Zutaten (Raumtemperatur) in der genannten Reihenfolge in den Becher
geben. Den Stabmixer auf den Boden des Bechers stellen. Den Stabmixer auf
Maximalgeschwindigkeit einschalten und in dieser Position halten, bis das Öl
beginnt zu emulgieren. Ohne auszuschalten, den Pürierstab dann langsam ganz
nach oben und wieder nach unten bewegen, bis das Öl komplett eingearbeitet
ist. Verarbeitungszeit: 1 Minute (für Salat) bis zu 2 Minuten für mehr Konsistenz
(z. B . für Dips).
Reinigung
Reinigen Sie das Motorteil (3) nur mit einem feuchten Tuch. Alle anderen Teile
sind spülmaschinengeeignet.
Bei der Verarbeitung farbstoffreicher Güter (z.B.: Karotten) können sich die Zu-
behörteile verfärben. Wischen Sie diese vor dem Spülen mit etwas Speiseöl ab.
Zubehör
(kann separat nachgekauft werden, jedoch nicht in allen Ländern)
MQ 10: Schlagbesen zum Schlagen von Sahne, Eiweiß oder Fertig-Desserts
MQ 20: 350 ml kompakter Zerkleinerer für Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Chili,
Nüsse etc.
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(siehe B)
(siehe A)
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