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LEBENSMIT-
LEBENSMIT-
TELKATEGORIE
TELKATEGORIE
A
PFELKUCHEN
T
ART
O
BSTKUCHEN MIT
S
TREUSEL
KUCHEN
B
ISKUITKUCHEN
H
OLLÄND
FELTORTE
S
CHAUMGEBÄCK
M
ERINGEN
B
S
,
EI
PEISEN
DIE NICHT IN NACHSTEHENDER
empfohlen haben, entsprechend dem Kapitel "Garen und Aufwärmen mit der Mikrowelle" vorgehen.
MENGE
6
8 P
BIS
ORTIONEN
B
EREITEN
und 1-2 Esslöffel Wasser. Formen Sie eine Kugel und kühlen Sie die-
se ½ Stunde lang.
S
S
CHÄLEN
len Sie ½ des Teigs aus und belegen Sie damit eine Kuchenform mit
einem Durchmesser von 20 cm. Mit den Äpfeln füllen, 75 g Zucker
darüber streuen und einige Nelken darüber geben. Den restlichen
Teig ausrollen und die Äpfel damit bedecken. Die Ecken zusam-
mendrücken und mit Eigelb bepinseln.
6
8 P
BIS
ORTIONEN
M
ISCHEN
se Salz, geraspelte Zitronenschale und 300 g Mehl. Belegen Sie eine
, T
ÖRTCHEN
flache Kuchenform mit ¾ des Teigs und geben Sie 250 ml Marme-
lade auf den Teig. Rollen Sie den restlichen Teig aus, schneiden Sie
ihn in Streifen und legen Sie damit oben ein Muster.
6
8 P
BIS
ORTIONEN
V
ERKNETEN
L
S
EGEN
IE
75 ml Zucker und 1 Esslöffel Maisstärke) oder gefrorene Beeren
(600 g + 75 ml Zucker und 1 Esslöffel Maisstärke) in eine geeignete
Form und geben Sie den Teig darauf.
1 K
UCHEN
S
CHLAGEN
schaumige Masse ist. Geben Sie nacheinander 4 Eier dazu. Mischen
Sie 200 g Mehl und 1½ Teelöffel Backpulver mit einer Prise Salz und
rühren Sie alles um. Geben Sie den Teig in eine gefettete und mit
Semmelbröseln ausgestreute Kuchenform.
1 K
UCHEN
M
ISCHEN
und 1 Ei. ½ Stunde kühlen.
S
S
CHÄLEN
schen Sie sie mit 75 g Zucker, 100 g Rosinen, 50 g gehackten Man-
. A
-
deln, 1 Esslöffel Puddingpulver und 1 Teelöffel Zimt.
P
R
S
OLLEN
mit einem Durchmesser von 26 cm. Geben Sie 2 Esslöffel Semmel-
brösel auf den Teig und geben Sie die Äpfelmischung darauf. Rollen
Sie den restlichen Teig aus und schneiden Sie ihn in Streifen. Legen
Sie mit den Streifen ein Gitternetz auf die Oberseite. Bepinseln Sie
diese mit Eigelb, das mit ein wenig Wasser gemischt ist.
1 P
LATTE
S
CHLAGEN
/
zucker (1-2 Tropfen Vanillezuckeressenz oder 2 Teelöffel Vanillezuk-
ker). Kneten Sie vorsichtig 100 g getrocknete Kokosnuss darunter.
Bereiten Sie aus der Mischung 18-20 Stück und legen Sie diese auf
ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
T
enthalten sind und die ein geringeres oder höheres Gewicht als
ABELLE
REZEPTE
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
S
T
aus 225 g Mehl, einer Prise Salz, 125 g Butter
IE EINEN
EIG ZU
500 g Äpfel, und schneiden Sie diese in Scheiben. Rol-
IE
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
S
für den Teig 150 g Butter, 150 g Zucker, 2 Eigelb, eine Pri-
IE
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
S
200 g Mehl, 100 g Zucker und 150 g Butter.
IE RASCH
Ä
(1½ kg in Scheiben + Zucker und Zimt), Rhabarber (1 kg +
PFEL
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
S
200
B
und 200 g Zucker, bis es eine weiche,
IE
G
UTTER
M
IKROWELLENGEEIGNETES UND HITZEBESTÄNDIGES
S
T
300 g Mehl, einer Prise Salz, 175 g Butter
IE EINEN
EIG AUS
1 kg Äpfel und schneiden Sie diese in Scheiben; vermi-
IE
¾ des Teigs aus und belegen Sie damit eine Kuchenform
IE
B
ACKBLECH
S
2 E
steif. Verrühren Sie 80 g Zucker und Vanille-
IE
IWEISS
TIPPS
K
OCHGESCHIRR
K
OCHGESCHIRR
K
OCHGESCHIRR
K
OCHGESCHIRR
K
OCHGESCHIRR
45
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