Leitfaden Zur Auswahl Der Richtigen Temperatureinstellung - DARTY PROLINE CP561 STE-2 Bedienungsanleitung

GUIDE DES ALLURES DE CHAUFFE
Ce guide figure ici à titre indicatif. Les réglages
dépendent des récipients utilisés et de la quantité
d'aliments à cuire
Position 1

Pour faire fondre le beurre, le chocolat
Positions 1 et 2

Pour une cuisson à feu doux

Pour faire mijoter

Pour préparer des sauces contenant du jaune
d'œuf ou du beurre

Pour faire cuire à l'étuvée de la viande, du
poisson, des légumes ou des fruits
Position 3

Pour faire cuire des aliments solides ou liquides

Pour maintenir l'eau à ébullition

Pour faire décongeler des surgelés

Pour confectionner une omelette de 2 à 3 oeufs
Positions 4 et 5

Pour faire cuire

Pour maintenir l'ébullition lors de la confection de
conserves
Positions 5 et 6

Pour saisir la viande, faire frire le poisson
Position 6

Pour les pommes de terres frites et autres
fritures dans un bain d'huile
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COOKING TIPS
This guide is for information purposes only. The
settings to be made will change depending on
container used and food quantity.
Knob position 1

Melting butter, chocolate, etc.
Knob position 1 or 2

Slow heating of food.

For simmering.

Heating sauces containing egg yolks and butter.

Simmering stews, meat, fish, vegetables, and
fruit.

Knob position 3

Heating solid and liquid foods.

Keeping water boiling.

Thawing frozen foods.

Making 2 – 3 egg omelettes

Knob position 4 or 5

Slow cooking.

Maintain boiling for preserving food.

Knob position 5 or 6

Frying meat and fish.

Knob position 6

Frying potatoes.

Bringing water to boil.
LEITFADEN ZUR AUSWAHL DER
RICHTIGEN TEMPERATUREINSTELLUNG
Die folgende Tabelle soll nur als Empfehlung dienen,
da die Auswahl der entsprechenden Einstellung von
der Beschaffenheit der Kochtöpfe und der Menge der
zu kochenden Speise abhängt.
Stellung 1

Butter, Schokolade u.ä. zerlassen
Stellung 1 oder 2

Leichtes Aufwärmen von Speisen

Aufrechterhaltung des Siedevorgangs von
kleineren Wassermengen

Aufwärmen von Saucen, die Eigelb oder Butter
enthalten

Langsames Sieden: Ragouts bzw. Eintöpfe,
Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst.
Stellung 3

Aufwärmen von festen und flüssigen Speisen

Aufrechterhaltung des Siedens von Wasser

Abtauen von eingefrorenen Speisen

Zubereitung von Omletten aus 2 bis 3 Eiern
Stellung 4 oder 5

Kochen von Speisen unter leichtem Sieden

Aufrechterhaltung von stärkerem Sieden (zum
Konservieren)
Stellung 5 oder 6

Rösten von Fleisch oder Fisch
Stellung 6

Rösten von Kartoffeln

Erhitzen von Wasser (bis zum Siedepunkt)