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Sinmag Europe TABLO Handbuch

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Verwandte Anleitungen für Sinmag Europe TABLO

Inhaltszusammenfassung für Sinmag Europe TABLO

  • Seite 1 Mode d’emploi Manual Handleiding Handbuch Manual Istruzione Laminoir manuel Manual dough sheeter Manuele uitroltafel Manueller Ausrollmachine Laminadora manual Sfogliatrice manuale...
  • Seite 2 Pour une bonne utilisation et une longue durée de vie de la machine, nous vous recommandons de lire ce mode d’emploi avec attention avant d’utiliser la machine. Sinmag Europe vous remercie pour la confiance et l’intérêt et nous vous souhaitons beaucoup de joie au travail avec cette machine.

  • Seite 3: Consignes De Sécurité

    REMARQUE : L’utilisation de ce matériel ou de tout équipement industriel peut comporter des dangers comme une surface chaude, des bords tranchants, un risque de choc électrique. Ce manuel est destiné à vous aider pour une utilisation efficace et en toute sécurité de notre appareil. Toute machine, qu’elle soit considérée comme dangereuse ou non, doit être utilisée selon les principes des bonnes pratiques de fabrication.

  • Seite 4: Emplacement

    Ne pas utiliser la machine comme une surface de travail et ne pas placer d’objets qui ne sont pas nécessaires pour les opérations normales de travail. En cas de fonctionnement défaillant ou anormal, de casse, de déplacement incorrect ou de bruit inhabituel, arrêter immédiatement la machine.
  • Seite 5 4. COURTE INTRODUCTION Laminoir de construction légère pour le laminage de tous types de pâtes pour gâteaux, biscuits, pâtisserie, décoration en fondant… Il est composé de deux tables en inox de chaque côté de la machine. Pour une utilisation aisée, nous conseillons de fariner les tables avant le laminage. 5.
  • Seite 6 7. FONCTIONNEMENT • Dépliez les deux tables et farinez-les. • Déposez la pâte sur une table. • Farinez la pâte. • Ajustez l’épaisseur entre les rouleaux selon votre besoin. • Placez le bout de la pâte entre les rouleaux. • Tournez la manivelle pour laminer la pâte jusqu’à l’épaisseur voulue. •...
  • Seite 7 8. NETTOYAGE Cette machine ne doit jamais être nettoyée à l’eau courante. Pour éviter toute déformation des racleurs et du bac de farinage, n’utilisez pas d’eau chaude pour les nettoyer. Racleurs • Détachez les racleurs pour le nettoyage. • Passez un chiffon humide dessus. N’utilisez pas d’instruments pointus ou tranchants pour racler les morceaux de pâte durcis aux racleurs.
  • Seite 8 Mode d’emploi Manual Handleiding Handbuch Manual Istruzione Laminoir manuel Manual dough sheeter Manuele uitroltafel Manueller Ausrollmachine Laminadora manual Sfogliatrice manuale...
  • Seite 9 This machine has been tested thoroughly in our warehouse in Belgium before delivery. This way, Sinmag Europe is able to guarantee delivery of a machine ready for installation. For correct use and long service life of this machine, we recommend that you read this manual attentively before starting to use the machine.

  • Seite 10: Safety Informations

    NOTICE The use of this or any industrial equipment may involve hazards such as hot surface, sharp objects, or danger from exposure to the electrical power. This manual is provided to assist you in the safe and efficient use of our equipment. All equipment, whether considered hazardous or not, should be used in accordance with principles of good manufacturing practice.

  • Seite 11: General Installation Requirements

    Use protective working gloves for cleaning and maintenance. For all extraordinary maintenance, consult the manufacturer or qualified and authorised personnel. Do not use water jets or spray to clean the machine. When sharp accessories are manipulated, use cut-resistant gloves. 3. INSTALLATION 3.1 GENERAL INSTALLATION REQUIREMENTS NOTE: It is most important that this machine is installed correctly and that the operation...

  • Seite 12: Brief Introduction

    4. BRIEF INTRODUCTION Light Duty Dough Sheeter intended for the sheeting of all sorts of dough such as Cake and biscuit dough, puff pastry, Rolfondant etc. There are two stainless steel plates on both side of this machine. To make the operation easily, we suggest sprinkling some flour on the plate before moulding the dough.

  • Seite 13: Operation Steps

    7. OPERATION STEPS • Pull down both plates of the machine. • Sprinkle flour on the plates. • Lay the dough on a plate. • Sprinkle flour on the dough. • Adjust the space between the rollers as you desire. •...
  • Seite 14 8. CLEANING This machine must never be cleaned with running water. To protect the scraper and flour tray from distortion, don’t use hot water to clean them. Scrapers • Remove top and bottom scrapers for cleaning. • Rub the scrapers over with a damp cloth. Do not use any sharp or pointed instrument to scrape off bits of dough that have hardened to the scraper.
  • Seite 15 Mode d’emploi Manual Handleiding Handbuch Manual Istruzione Laminoir manuel Manual dough sheeter Manuele uitroltafel Manueller Ausrollmachine Laminadora manual Sfogliatrice manuale...
  • Seite 16 Proficiat met de aankoop van uw manuele uitroltafel. De machine werd alvorens te leveren getest in het magazijn te België. Zo kan Sinmag Europe garant staan voor de levering van een machine die klaar is voor installatie. Voor een goede werking en lange levensduur van de machine, raden wij u aan deze handleiding grondig door te nemen alvorens aan de slag te gaan .

  • Seite 17: Kort Overzicht

    NOTA Het gebruik van deze of elk andere industriële machine houdt risco’s in zoals verhitte oppervlakken, scherpe voorwerpen of de blootstelling aan elektrische stroom. Deze handleiding wordt U ter beschikking gesteld om U te begeleiden in het veilig en efficiënt gebruik van onze machines. Alle benodigdheden, beschouwd als gevaarlijk of niet, moeten in overeenstemming met de principes van een correcte werkmethode gebruikt worden.
  • Seite 18 aangebracht niet. Gebruik de machine niet als werkoppervlak, en plaats geen voorwerpen op de machine die niet nodig zijn voor normaal gebruik van de machine. Stop de machine onmiddellijk in geval van foutieve of abnormale werking, hapering of eender welke ongewone werking of geluid van de machine. Draag beschermende handschoenen tijdens het onderhoud van de machine.
  • Seite 19 4. OMSCHRIJVING Manueel te bedienen uitroltafel bestemd voor het uitrollen van allerhande degen zoals Taart en koekjesdegen, bladerdeeg, Rolfondant enz Aan beide kanten van de machine bevind zich een roestvrijstalen uitrolplaat. Om het gebruik van de machine te vergemakkelijken, raden we u aan wat bloem over de platen te strooien.
  • Seite 20 7. BEDIENING • Klap de uitrolplaten naar beneden. • Strooi wat bloem over de uitrolplaten. • Leg het deeg op een uitrolplaat. • Strooi wat bloem over het deeg. • Stel de gewenste afstand tusssen de uitrolwalsen in. • Duw een uiteinde van het deeg tegen de uitrolwalsen. •...
  • Seite 21 8. REINIGING Gebruik geen stromend water om de machine te reinigen. Gebruik geen heet water om de schrapers en bloembak te reinigen om vervorming te voorkomen. Schrapers • Verwijder bovenste en onderste schrapers om ze te reinigen. • Reinig de schrapers met een vochtige doek. Gebruik geen scherpe of puntige voorwerpen om de deegresten op de schrapers te verwijderen.
  • Seite 22 Mode d’emploi Manual Handleiding Handbuch Manual Istruzione Laminoir manuel Manual dough sheeter Manuele uitroltafel Manueller Ausrollmachine Laminadora manual Sfogliatrice manuale...
  • Seite 23 Für eine korrekte Wirkung und eine lange Lebensdauer des Maschine, raten wir Ihnen diese Anleitung aufmerksam zu lesen, bevor Sie mit dem Gebrauch der Maschine anfangen. Sinmag Europe dankt Ihnen für das Vertrauen und das Interesse und wünscht Ihnen viele Arbeitsfreude mit der Maschine. Sinmag Europe Team.

  • Seite 24: Einführung

    HINWEIS Die Verwendung dieser oder anderer Industrieanlagen kann Gefahren, etwa durch heiße Oberflächen, scharfe Gegenstände oder elektrischen Strom mit sich bringen. Diese Anleitung soll Ihnen bei der sicheren und effizienten Benutzung unserer Maschine helfen. Alle Maschinen, ob als gefährlich eingestuft oder nicht, sollten gemäß den Grundsätzen der guten Herstellungspraxis benutzt werden.

  • Seite 25: Sicherheitshinweise

    2. SICHERHEITSHINWEISE 2.1 INFORMATIONEN ZUR ARBEITSSICHERHEIT Die Maschine darf nur von Personal benutzt werden, das zu diesem Zweck angemessen geschult wurde und mit dem Inhalt dieser Anleitung vertraut ist. UM SICHERE ARBEIT ZU GEWÄHRLEISTEN, MÜSSEN FOLGENDE ANWEISUNGEN BE- FOLGT WERDEN: Erfüllen Sie bei der Installation der Maschine die Anforderungen bezüglich der Sicherheit am Arbeitsplatz.

  • Seite 26: Auspacken

    3.2 INSTALLATION Bei der Installation dieser Maschine muss auf ausreichende Belüftung geachtet werden, um das Auftreten nicht akzeptabler Konzentrationen gesundheitsschädlicher Substanzen im Raum zu verhindern. Installationen dürfen nur von qualifiziertem Personal durchgeführt werden. Wenn die Installation der Maschine nicht unter Befolgung der entsprechenden Vorschriften und Herstellerspezifikationen in diesem Abschnitt erfolgt, erlischt die Garantie.

  • Seite 27: Kurze Einführung

    4. KURZE EINFÜHRUNG Leichte Teigausrollmaschine, geeignet zum Ausrollen aller Arten von Teig, wie Kuchenteig und Keksteig, Blätterteig, Rolfondant usw. An beiden Seiten dieser Maschine befinden sich zwei Edelstahlplatten. Um die Bedienung zu erleichtern, empfehlen wir, etwas Mehl auf die Platte zu streuen, bevor der Teig geformt wird.

  • Seite 28: Vorbereitung

    6. VORBEREITUNG Jeden Tag, bevor Sie mit Ihrer Teigausrollmaschine mit der Produktion beginnen, überprüfen Sie Folgendes: • Ist die Maschine sauber? • Steht die Maschine auf einem ausreichend stabilen Tisch? • Überprüfen Sie, ob die oberen und unteren Abstreifer ordnungsgemäß installiert sind. •...

  • Seite 29: Abnehmen Und Anbringen Der Abstreifers

    8. ABNEHMEN UND ANBRINGEN DER ABSTREIFERS Attaching top scrapers • Schieben Sie den oberen Abstreifer über die obere Walze. • Befestigen Sie den oberen Abstreifer mit 3 Schrauben. Anbringen des unteren Abstreifers • Stellen Sie den T-Abstreifer mit den Haken nach unten in den Raum zwischen der unteren Walze und der Platte.

  • Seite 30: Reinigung

    8. REINIGUNG Diese Maschine darf niemals mit fließendem Wasser gereinigt werden. Um den Abstreifer und die Mehlschale vor Verformung zu schützen, verwenden Sie kein heißes Wasser, um sie zu reinigen. Abstreifers • Entfernen Sie die oberen und unteren Abstreifers zum Reinigen. •...
  • Seite 31 Mode d’emploi Manual Handleiding Handbuch Manual Istruzione Laminoir manuel Manual dough sheeter Manuele uitroltafel Manueller Ausrollmachine Laminadora manual Sfogliatrice manuale...
  • Seite 32 Per un funzionamento corretto e una lunga durata della macchina, Vi raccomandiamo di leggere attentamente queste istruzioni prima di metterla in funzione. Sinmag Europe Vi ringrazia per la Vostra fiducia e interesse e Vi augura un buon lavoro con questa macchina.

  • Seite 33: Caratteristiche Tecniche

    ATTENZIONE L’uso della presente apparecchiatura o di qualsiasi apparecchiatura industriale può generare pericolo di superfici calde, oggetti appuntiti o esposizione ad energia elettrica. Il manuale viene fornito per un utilizzo sicuro ed efficiente dell’apparecchiatura. Tutte le apparecchiature, che siano ritenute pericolose o meno, devono essere utilizzate secondo i principi delle buone prassi di fabbricazione Questa apparecchiatura deve essere utilizzata da un operatore maggiorenne.

  • Seite 34: Informazioni Di Sicurezza

    2. INFORMAZIONI DI SICUREZZA INFORMAZIONI DI SICUREZZA SUL LAVORO La macchina deve essere utilizzata solo da personale adeguatamente addestrato allo scopo secondo il contenuto di questa pubblicazione Per garantire la sicurezza sul lavoro, è necessario rispettare le seguenti istruzioni: Installare la macchina in conformità con i requisiti di sicurezza sul posto di lavoro. •...
  • Seite 35 DISIMBALLAGGIO Al momento della ricezione della macchina, eseguire le seguenti operazioni: Rimuovere l’imballo e le protezioni per il trasporto, comprese le plastiche di protezione, dai pannelli di rivestimento. Verificare che l’apparecchiatura ed i componenti non abbiano subito danni. Segnalare immediatamente eventuali danni al trasportatore e distributore.

  • Seite 36: Breve Introduzione

    4. BREVE INTRODUZIONE Sfogliatrice di pasta a basso impiego progettato per stendere ogni tipo di impasto come quello per torte e biscotti, la pasta sfoglia, la pasta di zucchero, ecc. Ci sono due piastre in acciaio inossidabile su entrambi i lati di questa macchina. Per facilitare l’operazione, suggeriamo di spolverare un po’...
  • Seite 37 7. PASSI OPERATIVI • Abbassa entrambe le piastre della macchina. • Cospargi farina sulle piastre. • Posiziona l’impasto su una piastra. • Cospargi farina sull’impasto. • Regola lo spazio tra i rulli come desiderato. • Inserisci l’estremità libera dell’impasto tra i rulli di pressione. •...
  • Seite 38 8. PULIZIA Questa macchina non deve mai essere pulita con acqua corrente.. Per proteggere il raschiatori e il vassoio per la farina da deformazioni, non utilizzare acqua calda per pulirli. Raschiatori • Rimuovere i raschietti superiore e inferiore per la pulizia. •...

  • Seite 39: Zuienkerke - Belgium

    SINMAG EUROPE BLANKENBERGSESTEENWEG 44A 8377 ZUIENKERKE - BELGIUM ❙ ❙ T: +32 50 32 89 05 F.: +32 50 32 89 09 info@sinmageurope.com ❙ ❙...

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