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. VERWENDUNG DER SPEISESONDE
Die Verwendung der
Speisesonde ermöglicht das
Messen der Kerntemperatur von
Lebensmitteln beim Garen.
Die Speisesonde tief in das
Fleisch einführen, dabei
vermeiden, dass diese keine
Knochen oder fetthaltige Teile
berührt.
Geflügel: Die Spitze mitten in
die Brust stecken, vermeiden,
dass diese in einem Hohlraum
endet.
Fleischstücke oder -keulen:
Die Spitze in den dicksten Teil
stecken.
Fisch (ganz): Die Spitze in den dicksten Teil einführen,
vermeiden, dass diese die Wirbelsäule berührt.
VERWENDUNG DER MANUELLEN FUNKTION
Stellen Sie die Speisen in den Ofen. Es wird
empfohlen, die Speise auf den Rost zu stellen und die
Fettpfanne darunter zu positionieren, um Bratensaft
aufzufangen.
Die Kappe entfernen, die den Griff der Speisesonde
abdeckt und den Stecker anschließen. Sicherstellen,
dass das Kabel frei beweglich ist, bevor die Ofentür
geschlossen wird.
Auswählen einer manuellen Funktion: Mit dem
Einstellungsmenü für die Funktion kann die
Temperatur des Ofens oder der Dampf und die
erforderliche Temperatur für die Speisesonde
geändert werden.
100 °C
TEMPERATURA
TEMPERATUR
Dampf
Vapore
Nachdem alle erforderlichen Einstellungen getätigt
wurden,
drücken, um die Funktion zu aktivieren. Es
ertönt ein akustisches Signal und das Display zeigt an
wenn die Speisesonde die erforderliche Temperatur
erreicht hat.
Bitte beachten: Die Speisesonde kann nicht angeschlossen
werden nachdem die Funktion aktiviert wurde.
IM HILFSMODUS
Bei einigen Rezepten im Hilfsmodus kann
die Speisesonde verwendet werden: Die Option
SPEISESONDE wählen und dann die vom Display
aufgezeigten Anweisungen befolgen.
Wenn dazu aufgefordert wird, die Speisen in den Ofen
stellen und die Speisesonde an den entsprechenden
Stecker anschließen.
200°C
TEMPERATURA
TEMPERATUR
Roastbeef
Roast Beef
Hinweis: Wurde Vorheizen ausgewählt, kann die Speise nicht
in den Ofen gestellt oder die Speisesonde angeschlossen
werden, bis diese Option beendet ist.
6
57°C
SONDA
SPEISESONDE
18:20
ORA D INIZIO
STARTZEIT
55°C
SPEISESONDE
SONDA
. VERWENDUNG DER SPEZIAL-GARFUNKTIONEN
KONSERVIEREN
Für die Herstellung von Marmeladen und
Konserven wird empfohlen, nur frisches, qualitativ
hochwertige Früchte oder Gemüse zu verwenden.
Die Gefäße mit Früchten oder Gemüse
befüllen (vorgekocht, wenn möglich) und mit
Konservierungsflüssigkeit oder Dosensirup bedecken,
oben einen Freiraum von ungefähr 2 cm lassen. Dann
die Deckel aufsetzen ohne sie festzudrehen.
Den Rost auf die 2. Ebene stellen, auf die darunter
liegende Ebene die Fettpfanne platzieren und die
Gefäße auf den Rost stellen. Alternativ können die
Gefäße direkt auf die Fettpfanne gestellt werden.
Die Funktion aktivieren. Sobald der Vorgang beendet
ist, die Deckel der Gefäße vollständig festdrehen
(dabei Ofenhandschuhe tragen oder die Hände mit
einem hitzebeständigen Tuch schützen) und sie dann
auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Bitte beachten: Für eine effektive Reinigung der Gefäße wird
empfohlen, die Funktion „Desinfizieren" zu verwenden.
JOGHURT
Vor der Aktivierung der Funktion, ungefähr 100
g handelsüblichen frischen Joghurt zu einem Liter
raumtemperierter Vollmilch geben.
Bitte beachten: Bei der Verwendung von Rohmilch, diese
auf den Siedepunkt erhitzen und dann auf Raumtemperatur
abkühlen lassen.
Die Mischung in ofenfeste Gefäße füllen, mit
hitzebeständigen Deckeln oder Frischhaltefolie
bedecken und sie auf den Rost auf der 2. Ebene stellen.
Die Funktion auswählen und eine Dauer von fünf
Stunden einstellen (die Temperatur kann nicht
geändert werden).
Nach Ende der Funktion, den Joghurt vor dem
Servieren einige Stunden im Kühlschrank abkühlen
lassen. Er ist für 1 bis 2 Wochen haltbar. Ein Teil
dieses Joghurts kann innerhalb von 5-7 Tagen für die
Herstellung einer weiteren Ladung verwendet werden.
Bitte beachten: Es wird die Verwendung der Funktion
„Desinfizieren" für die gründliche Reinigung der Gefäße
empfohlen, die für die Joghurtherstellung erforderlich sind.
ENTLEEREN
Um zu vermeiden, dass Restwasser im Boiler
zurückbleibt, wird empfohlen, diese Funktion zu
aktivieren, wenn der Ofen für eine gewisse Zeit nicht
verwendet wird.
Bitte beachten: Ist der Boiler zu heiß, wird die Funktion nicht
aktiviert, bis die Temperatur im Ofen unter 60 °C beträgt.
Die Funktion wird automatisch aktiviert, sobald der Garraum
diese Temperatur erreicht hat.
Die Funktion aktivieren und die vom Display
angezeigten Schritte befolgen. Nachdem die
Funktion beendet ist, den Wasserbehälter entleeren
und mit Trinkwasser spülen.
20 %
SVUOTAMENTO CALDAIA
BOILER LEEREN
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