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3. WARTUNG UND REINIGUNG
Trennen Sie vor jeglichem Eingriff der Reinigung oder Wartung die
Apparatur von der Stromversorgung ab�
Am Ende eines Arbeitstages muss das Gerät gereinigt werden, sowohl
aus hygienischen Gründen als auch um Funktionsstörungen zu vermeiden�
Der Ofen darf nie durch einen direkten Wasserstrahl oder mit Hochdruck
gereinigt werden� Außerdem dürfen für die Reinigung des Apparats weder mit
Stahlwolle, Stahlbürsten oder Stahlspachtel verwendet werden� Eventuell
ist die Möglichkeit gegeben rostfreie Stahlwolle zu Hilfe zu nehmen�
Warten, bis die Garkammer abgekühlt ist�
Die Schottblechhalterungen abnehmen� Die Speisereste von Hand
entfernen und die herausnehmbaren Teile in die Geschirrspülmaschine
legen� Für die Reinigung der Garkammer darf nur lauwarmes Seifenwasser
verwenden werden. Danach müssen alle betroffenen Oberflächen gut
mit Wasser abgespült werden, wobei sorgfältig darauf geachtet werden
muss, dass keine Seifenrückstände mehr vorhanden sind� Die äußeren
Teile des Ofens dürfen nur mit feuchten Lappen und ohne ätzende
Reinigungsmittel gereinigt werden�
Während der jährlichen Kontrolle durch Fachpersonal das Leitblech
entfernen und mit Seifenwasser reinigen�
3.1
ABLASS
FEUCHTIGKEIT
Über
den
werden die in der Garkammer
entstandenen Dämpfe abgeführt�
Es muss sichergestellt werden,
dass sie nicht verschmutzt und frei
von Verstopfungen ist�
3.2 GLASREINIGUNG
Das Türglas kann sowohl von Innen
als auch von Außen gereinigt werden�
Zu diesem Zweck muss die Sperre,
welche das innere Glas festhält, im
Uhrzeigersinn gedreht werden (Abb.
14)� Ist das Glas geöffnet, kann dieses
mit einem geeigneten Reinigungsmittel
gereinigt werden� Es dürfen keine
schleifenden Mittel verwendet werden�
Danach muss das Glas wieder richtig
eingesetzt
und
Drehen
gegen
geschlossen werden�
DER
Feuchtigkeitsablass
die
Sperre
den
Uhrzeigersinn
durch
Abb. 13
Abb. 14
29
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