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Induktionsfähiges Geschirr und das InductWarm
Hinweise zum Warmhaltegeschirr
Das für die Warmhaltefläche benutzte Warmhaltegefäss muss aus Metall sein, magnetische Eigenschaften haben und
eine plane Bodenfläche besitzen.
So können Sie die Eignung des Gefässes feststellen:
• Vergewissern Sie sich, dass am Gefäss ein Hinweis für die Eignung zum Kochen mit Induktionsstrom trägt, oder
führen Sie folgenden Metalltest durch:
• Führen Sie einen Magneten an den Boden Ihres Warmhaltegefässes heran. Wird er kräftig angezogen, so können
Sie das Gefäss auf der Warmhaltefläche benutzen.
Die folgende Tabelle dient als Anhaltspunkt zur Auswahl des richtigen Geschirrs:
Geeignete Gefässe
• Warmhaltegeschirr mit ferromagnetischem (eisenhaltigen) Boden
• Emaillierte Stahlgefässe mit starkem Boden
• Gusseiserne Gefässe mit emailliertem Boden
• Gefässe aus rostfreiem Mehrschichten-Stahl, rostfreiem Ferritstahl bzw. Aluminium mit Spezialboden
Ungeeignete Gefässe
• Gefässe aus Kupfer, Aluminium ohne Spezialbeschichtung
• Feuerfestes Glas und andere nichtmetallische Gefässe
• Gefässe aus rostfreiem Stahl ohne magnetischen Eisenkern
• Gefässe, die keine plane Auflage auf dem Warmhaltefeld haben
Funktionsweise vom Warmhalteporzellan
Das Warmhalteporzellan ist mit einer patentierten Beschichtung versehen, die den induktiven Effekt überhaupt erst ermöglicht.
Über den induktiven Effekt der Warmhaltezonen wird die Unterseite des Porzellans rasch erwärmt und hält so Ihre Speisen warm.
Warmhalteporzellan kaufen
Sie haben jederzeit die Möglichkeit, weiteres InductWarm
unserer Webseite: www.gastros.ch
Sicherheitshinweise zum Warmhalteporzellan
Vermeiden Sie unbedingt ein Leerkochen des InductWarm
dadurch beschädigt werden.
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-Porzellan
®
-Porzellan zu bestellen. Informieren Sie sich einfach auf
®
- Porzellans. Geschirrböden und Warmhaltezone können
®
Das ferromagnetische InductWarm
-Porzellan ist nicht Mikrowellen– oder Induktionsherdgeeignet! Vermeiden Sie
®
zudem zu schnelle Temperaturwechsel um der Bruchgefahr vorzubeugen.
Induktionsfähige Gefässe richtig positionieren
Das Gefäss muss mittig einer Warmhaltezone platziert werden. Die Kreismarkierungen weisen auf die Mitte der jewei-
ligen Zone hin, die idealerweise genau unter der Mitte des Gefässes liegen. Ansonsten kann es vorkommen, dass das
Gefäss nicht vom Gerät erkannt wird oder zu wenig Energie zur Warmhaltung bereitgestellt wird.
Es ist darauf zu achten, dass die Glasplatte beim Aufsetzen und Abnehmen des Porzellans nicht durch die Kanten der
Porzellanfüsse verkratzt wird.
Induktionsfähiges Gefäss austauschen – Zonen bleiben aktiv
Entfernen Sie während dem Betrieb eines der Gefässe, schaltet sich die Warmhaltezone automatisch in den Standby-
Betrieb. Stellen Sie nun innerhalb von 20 Sekunden ein neues Gefäss auf diese Fläche, reaktiviert sich die Warmhaltezone
automatisch in die gleiche Wärmestufe wie zuvor. Wird ein ungeeignetes Geschirr erkannt oder nicht innerhalb des
Zeitfensters platziert, so schalten die betroffenen Warmhaltezonen selbstständig ab.
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