KitchenAid 5KSB5553 Bedienungsanleitung Seite 17

TIPPS FÜR DEN BLENDER
Obst und Gemüse zerkleinern: Geben Sie 2
Tassen (475 mL) Obst- oder Gemüsestücke in den
Behälter� Setzen Sie den Deckel auf und mixen Sie
im PULSMODUS ( ) auf Stufe RÜHREN
( )� Jeder Puls sollte etwa 2 bis 3 Sekunden
dauern� Mixen Sie solange, bis die gewünschte
Konsistenz erreicht ist�
Obst pürieren: Geben Sie 2 Tassen (475 mL)
gekochtes oder Dosenobst in den Behälter� Fügen
Sie 2 bis 4 Esslöffel (30 bis 60 mL) Fruchtsaft oder
Wasser pro Tasse Obst (240 mL) hinzu� Setzen Sie die
Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie 5 bis 10
Sekunden lang auf Stufe PÜRIEREN (
Gemüse pürieren: Geben Sie 2 Tassen
(475 mL) gekochtes oder Dosengemüse in den
Behälter� Fügen Sie 2 bis 4 Esslöffel (30 bis 60 mL)
Brühe, Wasser oder Milch pro Tasse Gemüse
(240 mL) hinzu� Setzen Sie die Abdeckung auf den
Behälter, und mixen Sie 10 bis 20 Sekunden lang auf
Stufe PÜRIEREN ( )�
Fleisch pürieren: Geben Sie gekochtes, gewürfeltes
zartes Fleisch in den Behälter� Fügen Sie 3 bis 4
Esslöffel (45 bis 60 mL) Brühe, Wasser oder Milch
pro Tasse Fleisch (240 mL) hinzu� Setzen Sie die
Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie alles
10 Sekunden lang auf Stufe RÜHREN (
Sie den Blender an und schaben Sie den Speisebrei
von der Behälterinnenseite ab� Setzen Sie den Deckel
auf und mixen Sie auf Stufe PÜRIEREN (
weitere 10 bis 20 Sekunden�
Hütten- oder Ricotta-Käse pürieren: Geben
Sie den Ricotta- oder Hüttenkäse in den Behälter�
Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und
mixen Sie alles etwa 25 bis 35 Sekunden lang auf
Stufe BLENDEN ( )� Halten Sie den Blender
an und schaben Sie gegebenenfalls den Speisebrei
von der Behälterinnenseite ab� Fügen Sie, falls
erforderlich, 1 Esslöffel (15 mL) entrahmte Milch
pro Tasse Hüttenkäse (240 mL) hinzu� Verwenden
Sie den Käse als Grundlage für fettarme Dips und
Aufstriche�
Flüssige Zutaten für gebackene Speisen
kombinieren: Gießen Sie die flüssigen Zutaten
in den Behälter� Setzen Sie die Abdeckung auf
den Behälter, und mixen Sie alles etwa 10 bis 15
Sekunden lang auf Stufe VERFLÜSSIGEN (
durch� Gießen Sie die flüssige Mischung über die
trockenen Zutaten, und rühren Sie gut um�
Klumpen aus der Fleischsoße entfernen: Wenn
eine Sauce oder Fleischbrühe klumpt, geben Sie
diese in den Behälter des Blenders� Setzen Sie die
Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie alles
etwa 5 bis 10 Sekunden lang auf Stufe
BLENDEN ( )�
Mehl und Flüssigkeit für Verdickungen
kombinieren: Geben Sie das Mehl und die
Flüssigkeit in den Behälter� Setzen Sie die
Abdeckung auf den Behälter, und mixen
Sie alles etwa 5 bis 10 Sekunden lang auf
Stufe RÜHREN (
Weiße Soße zubereiten: Geben Sie Milch, Mehl
und gegebenenfalls Salz in den Behälter� Setzen Sie
die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie alles
etwa 5 bis 10 Sekunden lang auf Stufe RÜHREN
( ) gut durch� Gießen Sie die Mischung in den
Kochtopf, und kochen Sie sie wie gewöhnlich�
)�
Pfannkuchen- oder Waffelrührteig (Fertigteig)
zubereiten: Geben Sie die Backmischung und die
anderen Zutaten in den Behälter� Setzen Sie den
Deckel auf und mixen Sie auf Stufe BLENDEN
( ) für etwa 10 bis 20 Sekunden, bis die Zutaten
gründlich vermischt sind� Halten Sie den Blender an
und schaben Sie gegebenenfalls den Teig ab�
Käse reiben: Schneiden Sie sehr kalten Käse in
1,5 cm große Würfel� Geben Sie bis zu einer halben
Tasse (120 mL) Käse in den Behälter� Setzen Sie die
Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie 5 bis
10 Sekunden lang auf Stufe VERFLÜSSIGEN (
Erwärmen Sie harten Käse, z� B� Parmesan, auf
)� Halten Zimmertemperatur, und mixen Sie ihn dann 10 bis
15 Sekunden lang auf Stufe VERFLÜSSIGEN(
Haferbrei für Kleinkinder zubereiten: Geben
) für
Sie ungekochte Haferflocken in den Behälter�
Blenden Sie etwa 5 Mal im PULSMODUS (
Stufe BLENDEN (
bis die gewünschte Festigkeit erreicht ist� Kochen Sie
die Speise wie gewohnt�
Babynahrung zubereiten: Geben Sie das
vorbereitete Essen in den Behälter� Setzen Sie die
Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie den
Inhalt ca� 10 Sekunden auf Stufe RÜHREN (
Mixen Sie dann 10 bis 30 Sekunden lang auf Stufe
PÜRIEREN (
Ausspülen des Blenderbehälters: Füllen Sie
den Behälter zur Hälfte mit warmem Wasser� Geben
Sie ein paar Tropfen Geschirrspülmittel dazu� Setzen
Sie die Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie
5 bis 10 Sekunden lang auf Stufe RÜHREN (
bis die Seiten sauber sind� Spülen und trocknen Sie
) gut
den Behälter� Für eine Grundreinigung können Sie
Behälter auch in die Spülmaschine geben� Beste
Reinigungsergebnisse erzielen Sie für Deckel,
Zutatenbehälter, Verschlussring samt Messereinheit
und Dichtungsring, wenn Sie diese mit der Hand
waschen� Schauen Sie in das Kapitel
und Pflege
)�
) für jeweils 2 bis 3 Sekunden,
)�
"
�
)�
)�
) auf
)�
)
„
Reinigung
41