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Oranier EPD 9809 10 Installationsanleitung
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Oranier EPD 9809 10 Installationsanleitung

Kompakt-backofen mit dampf-plus und selbstreinigung
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Bedienungs- und Installationsanleitung
DE
(Abb. ähnlich)
Kompakt-Backofen mit Dampf-PLUS
und Selbstreinigung
EPD 9809 10
4051543029757
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Verwandte Anleitungen für Oranier EPD 9809 10

Inhaltszusammenfassung für Oranier EPD 9809 10

  • Seite 1 Bedienungs- und Installationsanleitung (Abb. ähnlich) Kompakt-Backofen mit Dampf-PLUS und Selbstreinigung EPD 9809 10 4051543029757...
  • Seite 2 Sehr geehrter Kunde, vielen Dank, dass Sie sich für ein ORANIER- Haushaltsgerät entschieden haben! ORANIER-Haushaltsgeräte bieten Ihnen ausgereifte und zuverlässige Technik, Funktionalität und ansprechendes Design. Sollten Sie trotz unserer sorgfältigen Qualitätskontrolle einmal etwas zu beanstanden haben, so wenden Sie sich bitte an unseren zentralen...
  • Seite 3 • Funktion „EINSTELLUNGEN” ________________________________ • Funktion „ZEITSCHALTUHR” ________________________________ • Funktion „REINIGUNG” _____________________________________ • Verriegelung der Tasten (Kindersicherung) _____________________ PFLEGE UND REINIGUNG ________________________________________________ • Ausbau der Einschubleisten _________________________________ • Austausch der Garraumbeleuchtung __________________________ BEI BETRIEBSSTÖRUNGEN ______________________________________________ REZEPT MIT HEFETEIG __________________________________________________ FUNKTIONSTESTS ______________________________________________________ ORANIER-Werksgarantie _________________________________________________...
  • Seite 4 WICHTIGE SICHERHEITSANWEISUNGEN. BITTE SORGFÄLTIG LESEN UND FÜR ZUKÜNFTIGE VERWENDUNGEN AUFBEWAHREN. Sie können diese Gebrauchsanweisung auf der Internetseite www.oranier.com herunterladen. WICHTIG: wenn sie vorher beaufsichtigt wurden oder Anweisungen zur Das Gerät bei Lieferung so- sicheren Bedienung des Geräts fort auspacken oder auspacken erhalten haben und die etwaigen lassen.

  • Seite 5: Warnhinweis

    Haushaltsgebrauch bestimmt. — Den Garraum nur bei abge- Es nicht für kommerzielle, indus- schaltetem Gerät reinigen. trielle oder andere Zwecke als — Vor dem Ausbau der Scheibe diejenigen benutzen, für die es das Gerät abkühlen lassen. konzipiert worden ist. — Für das Reinigen der Glastür —...

  • Seite 6: Umweltschutz

    — Dieses Gerät kann gemäss Ein- UMWELTSCHUTZ bauanleitung beliebig unter einer — Die Verpackung des Gerätes kann wieder Arbeitsplatte installiert oder in ei- verwertet werden. Führen Sie es der nen Hochschrank eingebaut Wiederverwertung zu und leisten Sie einen werden. Beitrag zum Umweltschutz, indem Sie die —...

  • Seite 7: Einbau Des Geräts

    EINBAU DES GERÄTS 592-593 < 70 > 550 > 550 hitzebeständigen Material beschichtet sein). WAHL DES AUFSTELLUNGSORTES Um die Stabilität zu erhöhen, den Backofen mit Aus obenstehenden Abbildungen gehen die 2 Schrauben durch die dazu vorgesehenen Maße eines Schrankes hervor, in den der Löcher an den Schutzleisten im Möbel Backofen eingesetzt werden kann.

  • Seite 8: Einphasige Leitung

    Zähler 20 A Einphasige Leitung Einphasenstrom 220-240V~ 50Hz 220 - 240 V~ Differenzialabschalter oder Schmelzsicherung 16 A STROMANSCHLUSS Die elektrische Sicherheit ist über korrekten Achtung : Einbau sicher zu stellen. Bei Einbau und Der Schutzdraht (grün-gelb) ist an die Wartungsvorgängen muss das Gerät vom Klemme des Geräts angeschlossen und Stromnetz...

  • Seite 9: Übersicht Über Den Backofen

    ÜBERSICHT ÜBER DEN BACKOFEN • Programmiervorrichtung Bedientasten Beleuchtung Einschubebenen...
  • Seite 10 ZUBEHÖR Kippsicherer Einschubrost Der Einschubrost ist für jede Art von Kochgeschirr und Kuchenformen zum Kochen, Braten und Backen geeignet. Zum Grillen wird das Gargut direkt auf den Rost gelegt. Backblech Zum Auffangen von Bratensaft oder Fett wird das Blech unter den Rost geschoben. Vermeiden Sie, zu bratendes Fleisch direkt auf dieses Blech zu legen, da dies eine starke Verschmutzung der Backofenwände durch Fettspritzer zur Folge hätte.
  • Seite 11 Wahltasten Erste Benutzung: Bevor Sie Ihren Backofen das erste Mal benutzen, müssen Sie ihn bei Abschaltung des Backofens oder der geschlossener Tür etwa 15 Minuten leer auf Programmierung höchster Stufe heizen, um das Gerät Zurück zur vorherigen Ebene „einzufahren”. Aufgrund ihrer Zusammen - setzung kann die Mineralwolle um den Anzeige Garraum anfangs einen Geruch abgeben.

  • Seite 12: Einstellungen Beim Einschalten

    • EINSTELLUNGEN BEIM EINSCHALTEN • Sprache Der Backofen zeigt direkt folgendes Display English Francais Auswahl der Sprache durch Drücken der Tasten < oder >. Deutsch Mit der Taste OK bestätigen. • Uhrzeit Anschließend wird ein zweites Display angezeigt und die Uhrzeit kann eingestellt werden.

  • Seite 13: Einfüllvorrichtung Für Den Wassertank

    • EINFÜLLVORRICHTUNG FÜR DEN WASSERTANK • Befüllen des Behälters Achten Sie vor jedem Garvorgang darauf, den Behälter zu befüllen. Das Fassungsvermögen des Behälters ist: - Maximal 1 Liter. - Nur Leitungswasser einfüllen. Kein enthärtetes oder demineralisiertes Wasser verwenden. Abb. 1 Bei Druck auf die Taste öffnet sich die Einfüllvorrichtung des Wassertanks.

  • Seite 14: Entleeren Des Tanks

    EINFÜLLVORRICHTUNG FÜR DEN WASSERTANK • • Entleeren des Tanks Entleeren von Hand — - Öffnen Sie die Tür des Backofens, um den Behälter leichter leeren zu können. - Bei Druck auf die Taste öffnet sich die Schublade. - Einen Auffangbehälter für das Wasser unter die Einfüllvorrichtung des Wassertanks stellen (Abb.
  • Seite 15 • FUNKTION „EXPERT” • Funktion „EXPERT” Über die Funktion Expert können alle Garparameter eingestellt werden: Temperatur, Garmodus, Gardauer. - Die Taste OK drücken. Zugang zum Display „Expert”. EXPERT - Erneut auf OK drücken, um den Garmodus aus der folgenden Liste durch Drücken auf <...
  • Seite 16 GARTABELLE „EXPERT” • ECHTE HEIßLUFT (empfohlene Temperatur 190 °C, mindestens 35 °C, maximal 250 °C) •Das Garen erfolgt durch das Heizelement in der Rückwand des Backofens und durch den Umluftventilator. •Schneller Temperaturanstieg: Gewisse Gerichte können in den kalten Backofen gestellt werden.
  • Seite 17 GARTABELLE „EXPERT” • WARMHALTEN (empfohlene Temperatur 60 °C, mindestens 35 °C, maximal 100 °C) •In dieser Position können Lebensmittel durch dosierte Wärmeabgabe des rückwärtigen Wärmeelements in Kombination mit Umluft warm gehalten werden. •Empfohlen, um das Aufgehen von Brot-, Hefe- und Gugelhopfteig zu begünstigen, ohne 40 °C zu überschreiten (Telleraufwärm- oder Auftautemperatur).
  • Seite 18 FUNKTION „EXPERT” • Der Backofen fordert zur Eingabe der anderen Garparameter auf. • Temperatur Der Backofen empfiehlt die ideale Gar- temperatur je nach bereits gewählter Beheizungsart. Die Gartemperatur kann wie Standard folgt verändert werden: Auswahl des Feldes „Temperatur” durch Drücken auf < oder >. Mit der Taste OK bestätigen.

  • Seite 19: Gardauer Und Garzeitende

    FUNKTION „EXPERT” • • Gardauer und Garzeitende Standard Die Gardauer des Gerichts kann in dem Feld eingegeben werden . < oder > drücken, anschließend bestätigen, damit das Feld blinkt. Durch Drücken auf < oder > die Gardauer eingeben und bestätigen. Beim Einstellen der Gardauer zählt die Uhrzeit des Garendes (Feld Standard automatisch aufwärts.
  • Seite 20 FUNKTION „EXPERT” • • Start des Garvorgangs Beim Start Garvorgangs zeigt nachstehendes Display an, dass der Backofen auf schnelles Aufheizen (Booster) geht (je nach Beheizungsart). Anhand des zunehmend ausgefüllten Pfeils kann der Temperaturanstieg des Backofens verfolgt werden. Links wird die gegenwärtige Temperatur im Backraum angegeben und rechts die Temperaturvorgabe.
  • Seite 21 DIE FUNKTION „REZEPTE” • Die Funktion REZEPT erleichtert Ihnen die Arbeit, da Sie nur noch die Lebensmittel - kategorie auswählen müssen. Für gewisse Rezepte stellt der Backofen die REZEPTE RECETTES erforderlichen Garparameter aufgrund des von Ihnen eingegebenen Gewichtes ein. 1. Die Tasten < oder > drücken. „Rezepte”...

  • Seite 22: Empfehlung

    DIE FUNKTION „REZEPTE” • 6. Der Backofen empfiehlt Einführen Einschubleistenhöhe, auf die Sie Ihr Speise in Kochgeschirr stellen sollten. Niveau 2 Kochgeschirr empfohlenen Einschubleiste einschieben (von 1 unten bis 3 oben). Durch Drücken auf OK bestätigen; der Backofen schaltet sich ein. 7.
  • Seite 23 • Liste der Funktion „Rezepte” Auflistung der Lebensmittelfamilien REZEPTE FLEISCH Schwein Kalb Lamm FLEISCH GELÜGEL Hähnchen Ente Entenbrust GELÜGEL BROT Brot Baguette Brot vorgebacken Tiefgekühltes Gebäck BROT GEBÄCK Kuchen Apfelkuchen Nusskuchen KUCHEN Kokosflan Gemüsekuchen FERTIGGERICHTE Gemüse Kartoffeln Risotto Fisch FERTIGGERICHTE Lachspfanne Fertiggerichte Tiefgekühlte Gerichte...

  • Seite 24: Funktionsweise

    FUNKTIONSWEISE • FUNKTIONSWEISE Der Dampf wird im Ofenraum verbreitet, sobald die gewählte Temperatur erreicht wird: Bei kurzen Garvorgängen oder wenn sofort Dampfzufuhr erforderlich ist, muss der Backofen zunächst vorgeheizt werden, bevor das Gericht eingeführt wird. Vorheizen : : Nach Erreichen der Garaumtemperatur gibt das Gerät 2 Minuten lang Signaltöne ab. Das Gargut kann jetzt in den Garraum gestellt werden.

  • Seite 25: Filet Mignon Vom Schwein Mit Kräutern

    FUNKTIONSWEISE FLEISCH • FILET MIGNON VOM SCHWEIN MIT KRÄUTERN FÜR 4 PERSONEN Zubereitungszeit : 25 Minuten 1 ofenfeste Form Zutaten: 1 Filet Mignon (etwa 550 g). Wiegen Sie es ab, um das Gewicht für den Garvorgang eingeben zu können. Das Fleisch mindestens 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank zu nehmen. 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 zerdrückte Knoblauchzehe...

  • Seite 26: Kalbsbraten Mit Zitrone Und Ingwer

    FUNKTIONSWEISE FLEISCH KALBSBRATEN MIT ZITRONE UND INGWER • FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 20 Minuten 1 ofenfeste Form Zutaten: 1 Kalbsbraten (1500 g) (das Fleisch 1 Stunde vor Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen) 2 unbehandelte Zitronen, 3 mittelgroße Zwiebeln, 3 Nelken, 3 cm Ingwerwurzel, 1 Lorbeerblatt, etwas Thymian, einige Stängel Petersilie, 15 g Butter,...

  • Seite 27: Gefüllte Lammschulter Mit Foie Gras

    FUNKTIONSWEISE FLEISCH • GEFÜLLTE LAMMSCHULTER MIT FOIE GRAS FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 20 Min. 1 ofenfeste Form Zutaten: 1 von Ihrem Schlachter ausgelöste Lammschulter 200 g gekochte Foie Gras 100 g Lammhackfleisch 1 Schalotte 1 Msp Fünf-Gewürze-Mischung 1 EL Öl Salz, Pfeffer aus der Mühle.
  • Seite 28 FUNKTIONSWEISE GEFLÜGEL • UNTER DER HAUT GEFÜLLTES HÄHNCHEN FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 30 Minuten 1 ofenfeste Form Zutaten: 1 Freilandhähnchen, 1 500 kg (Das Hähnchen mindestens 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen) 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund Schnittlauch Einige Stängel Estragon 2 kleine Schalotten...

  • Seite 29: Gebratene Ente Mit Austernpilzen Und Schalotten

    FUNKTIONSWEISE GEFLÜGEL • GEBRATENE ENTE MIT AUSTERNPILZEN UND SCHALOTTEN FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 15 Minuten Zutaten: 1 ganze Ente 600 g Austernpilze (oder 300 g Austernpilze und 300 g Champignons) 150 g Entenfett 300 g Schalotten 1 ungeschälte Knolle Knoblauch 1 Bund Petersilie Fleur de Sel, Pfeffer aus der Mühle.
  • Seite 30 FUNKTIONSWEISE GEFLÜGEL ENTENBRUST MIT HONIG UND GEWÜRZEN • FÜR 4 PERSONEN Zubereitungszeit : 15 Minuten 1 ofenfeste Form Zutaten: 2 Entenbrüste à 350 g 1 TL Ingwerpulver 1 TL Zimtpulver 1/2 TL Korianderpulver 1 TL Pfefferkörner 1 Msp Muskat 1 fein gehackte Schalotte 1 EL Öl 2 EL Honig 2 EL Sherryessig...

  • Seite 31: Gebratene Entenbrust Mit Aprikosen Und Mandeln

    FUNKTIONSWEISE GEFLÜGEL GEBRATENE ENTENBRUST MIT APRIKOSEN UND MANDELN • FÜR 4 PERSONEN Zubereitungszeit : 20 Min. Zutaten: 2 Entenbrüste à 450 g 6 weiche Aprikosen 60 g geschälte Mandeln Salz, Pfeffer Den Ofen vorheizen (Geflügel ). Mandeln grob hacken, Aprikosen in Hälften teilen, die fette Seite der Entenbrust mit einer Messerspitze einritzen, die Entenbrüste mit der Haut nach unten legen, leicht mit Salz und Pfeffer würzen: Die Aprikosenhälften auf der einen Entenbrust hintereinander legen, die andere Entenbrust...

  • Seite 32: Brotrezepte

    FUNKTIONSWEISE BROT BROTREZEPTE: • Empfehlung Immer bei etwa 20°C Raumtemperatur und geschützt vor Zugluft arbeiten. Die Hefe darf nicht mit Salz in Kontakt kommen. Sie würde ihre Eigenschaften verlieren. Die Wassertemperatur ist sehr wichtig: durchschnittlich sollte sie im Winter bei 25°C und im Sommer bei etwa 20°C liegen.

  • Seite 33: Vorgebackenes Baguette

    FUNKTIONSWEISE BROT VORHEIZEN AUF "BROT" Vor dem Einschieben in den Ofen Brot oder Baguettes an der Oberfläche mit einem spitzen Messer oder einer Rasierklinge einschneiden. Wenn Sie dem Brot eine rustikale Note verleihen wollen, können Sie die Oberfläche gleichmäßig mit gesiebtem Mehl bestreuen: Achtung: das muss gemacht werden, bevor der Teig eingeritzt wird.
  • Seite 34 FUNKTIONSWEISE KUCHEN SALZIGER KUCHEN • TERRINE AUS CHAMPIGNONS, MARONEN UND DÖRROBST FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 30 Minuten 1 mit Backpapier ausgelegte Kastenform Zutaten: 250 g Waldchampignons 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 Eier 25 cl Sahne 250 g ungewürzt gegarte Maronen 50 g Rosinen 100 g Walnüsse 50 g Mandelpulver...

  • Seite 35: Sandkuchen Mit Roten Früchten

    FUNKTIONSWEISE KUCHEN • SANDKUCHEN MIT ROTEN FRÜCHTEN FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 15 Minuten 1 Kastenform Zutaten: 200 g Kuchenmehl (enthält bereits Triebmittel) 3 Eier 125 g Zucker, 80 g Butter 300 g rotes Obst (schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Blaubeeren) Eier mit Zucker verschlagen, Mehl, geschmolzene Butter und das rote Obst hinzufügen.
  • Seite 36 FUNKTIONSWEISE KUCHEN KNUSPRIGER KUCHEN MIT ÄPFELN, ROSINEN, ZIMT • FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 30 Minuten Eine Springform 20 cm Durchmesser (der Kuchen wird etwas höher) Zutaten: 250g Mehl 60 g Puderzucker 100 g Butter 2 Eier 10 cl Milch 1/2 TL Salz 1 TL flüssige Vanille Apfelzubereitung:...

  • Seite 37: Nusskuchen

    FUNKTIONSWEISE KUCHEN • NUSSKUCHEN FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 20 Min. 1 Springform Zutaten: 100g Butter 100g Zucker 3 Eier 125 g Mehl 1 TL Triebmittel 125 g Walnusskerne 1 Zitrone. Weiche Butter und den Zucker in der Schüssel der Küchenmaschine verrühren, die Eier nacheinander und anschließend den Zitronensaft unterrühren, Mehl hinzufügen.
  • Seite 38 FUNKTIONSWEISE KUCHEN FLAN MIT KOKOSCREME • FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 15 Minuten 1 eckige Auflaufform Zutaten: 3 Eier + 1 Eigelb 40 cl gesüßte Kondensmilch 20 cl Kokosmilch 20 cl Kokoscreme Die Eier und das Eigelb mit der gezuckerten Kondensmilch, der Kokosmilch und der Kokoscreme verschlagen.
  • Seite 39 FUNKTIONSWEISE FERTIGGERICHTE • GEMÜSECLAFOUTIS FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 20 Min. 1 Auflaufform Zutaten: 4 Eier 20 cl ungesüßte Kondensmilch 40 g Mehl 60 g geriebenen Parmesan 10 schwarze Oliven 4 Zucchini 1 rote Paprika (geschält) etwas Basilikum, Petersilie, 1 gehackte Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer.
  • Seite 40 FUNKTIONSWEISE FERTIGGERICHTE • CONFIERTES SOMMERGEMÜSE FÜR 6 PERSONEN Zubereitungszeit : 25 Minuten 1 große Auflaufform Zutaten: 6 kleine Zucchini 1 Aubergine 2 milde Zwiebeln 1 rote Paprika 4 schöne Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 großer Zweig frischer Thymian 1 Lorbeerblatt Olivenöl Salz, Pfeffer Gemüse waschen.

  • Seite 41: Lorbeerkartoffeln

    FUNKTIONSWEISE FERTIGGERICHTE • LORBEERKARTOFFELN Zubereitungszeit : 5 Minuten 1 große Auflaufform Zutaten: 5 kleine Kartoffeln pro Person (etwa 200 g pro Person, Sorte Charlotte) Genauso viele getrocknete Lorbeerblätter wie Kartoffeln 2 - 3 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt Grobes Salz, Pfeffer. Die Kartoffeln unter fließend Wasser bürsten, aber nicht schälen.
  • Seite 42 FUNKTIONSWEISE FERTIGGERICHTE • RISOTTO MIT STEINPILZEN UND SPARGELSPITZEN FÜR 4 PERSONEN Zubereitungszeit : 30 Minuten 1 ofenfeste Form Zutaten: 200 g Arborio-Risottoreis 50 cl Gemüse- oder Kalbsbrühe 2 Schalotten. 200 g Steinpilze (frisch oder getrocknet) 50 g Parmesan 4 EL Maskapone 1 kl.

  • Seite 43: Steinbutt Mit Schalotten

    FUNKTIONSWEISE FERTIGGERICHTE • STEINBUTT MIT SCHALOTTEN FÜR 4 PERSONEN Zubereitungszeit : 10 Minuten 1 ofenfeste Form Zutaten: 1 Steinbutt oder große Seezunge 1,4 kg ausgenommen und ohne Haut 4 Schalotten 1 Spritzer Zitronensaft 100 g leicht gesalzene Butter 20 cl Weißwein Einige Zweige Thymian Salz, Pfeffer Ofen auf „Fertiggerichte“...
  • Seite 44 FUNKTIONSWEISE FERTIGGERICHTE • SCHMORTOPF MIT LACHSRAGOUT FÜR 4 PERSONEN Zubereitungszeit : 25 Minuten 4 kleine Töpfchen oder 4 kleine Pfannen Zutaten: 600 g Lachs 100 g gewürfelter Räucherspeck 150 g Pilze 2 kleine Zucchini 3 Möhren 50 cl Crème Fraîche 4 EL körniger Senf 1/2 Würfel Gemüse- oder Geflügelbrühe 35 g feines Mehl...

  • Seite 45: Aufwärmen Von Tk-Kost

    FUNKTIONSWEISE FERTIGGERICHTE • FERTIGGERICHTE ERHITZEN FRISCHER FERTIGGERICHTE: Den Ofen auf „FERTIGGERICHTE “ vorheizen Zuvor das Gewicht eingeben. Wenn der Signalton anzeigt, dass die gewünschte Temperatur erreicht wurde, den Teller oder das Gefäß auf den Rost auf die 2. Einschubleiste stellen. AUFWÄRMEN VON TK-KOST: Den Ofen auf „FERTIGGERICHTE“...
  • Seite 46 • FUNKTION „EINSTELLUNGEN” Tasten < oder > so lange drücken, bis die Anzeige „Einstellungen” erscheint. Durch Drücken auf OK bestätigen. Zugang zu folgenden Einstellungen: Einstellungen REGLAGES - Zeit (siehe Anfang dieses Kapitels) - Signalton - Visualisierung - Verbrauch - Sprache Signalton: Tasten <...
  • Seite 47 • FUNKTION „EINSTELLUNGEN” Stromverbrauch: - Einstellung des Stromverbrauchs: Über dieses Display kann der Stromverbrauch des Backofens seit der letzten Nullrückstellung abgefragt werden. Consommation Verbrauch Bei einem Vertrag mit dem Stromversorger über den Mondscheintarif können die entsprechenden Zeitspannen eingegeben werden, um den genauen Verbrauch bei vollem Tarif und bei Mondscheintarif zu erhalten.

  • Seite 48: Funktion Einstellungen

    FUNKTION EINSTELLUNGEN • DEMO-Modus Die Uhrzeit auf 0:00 stellen (siehe Kapitel „Neueinstellung der Uhrzeit"), anschließend bestätigen. Gleichzeitig 10 Sekunden lang die Tasten < und > drücken, bis ”DEMO” in der Anzeige erscheint. Löschen des DEMO-Modus: Die Uhrzeit auf 0:00 stellen und bestätigen. Gleichzeitig 10 Sekunden lang die Tasten <...

  • Seite 49: Funktion Reinigung

    • FUNKTION REINIGUNG Dieser Backofen ist mit einer Funktion Reinigung durch Pyrolyse ausgerüstet: - Die Pyrolyse ist ein Heizzyklus des Backofenraums bei sehr hoher Temperatur, Reinigen NETTOYAGE bei dem alle Verschmutzungen durch Spritzer oder übergelaufene Flüssigkeiten beseitigt werden. Freigesetzte Dünste und Gerüche werden beim Durchgang durch einen Katalysator vernichtet.
  • Seite 50 • ENTKALKEN SCHRITT 1 Bitte ein 1L Gefäß CYCLE DE VIDANGE unterstellen und zum starten OK drücken. - Wassertank entleeren. Danach Tank schließen - Wählen Sie "Start" und drücken Sie OK. - Die Einfüllvorrichtung des Wassertanks öffnet sich. - Stellen Sie ein Gefäß unter die Einfüllvorrichtung, und drücken Sie OK.

  • Seite 51: Wann Ist Eine Pyrolyse Erforderlich

    • ENTKALKEN ENTKALKUNGSZYKLUS 2. Spülvorgang Wasser auffüllen - Füllen Sie den Wasserbehälter bis MAX. bis zur MAX-Linie. auf. Leeres Gefäß unter - Stellen Sie ein Gefäß unter die den Tank stellen und mit OK bestätigen. Einfüllvorrichtung, und drücken Sie OK. Der Spülvorgang dauert 3 min 30 s.

  • Seite 52: Durchführung Einer Pyrolyse

    DURCHFÜHRUNG EINER PYROLYSE • Roste, Bleche und Teleskopauszüge aus dem Achtung Garraum entfernen starke Die Geräteflächen können heißer als Verkrustungen/Verschmutzungen, sowie z.B. üblich werden. Kleinkinder sollten Bratensaft vor der Pyrolyse unbedingt ferngehalten werden. entfernen, um Brandgefahr, übermäßige Vor dem Start des Pyrolysevorgangs Rauchentwicklung und evtl.

  • Seite 53: Ende Der Pyrolyse

    ENDE DER PYROLYSE • Zu Beginn des Zyklus berechnet der Backofen die Pyrolysedauer je nach dem Verschmutzungsgrad. Diese Phase dauert einige Minuten und wird durch die sich drehenden Pfeile im Display angezeigt (1). Displayanzeige: - die drehenden Pfeile (1) - die Restzeit (2) - der vorgesehene Endzeitpunkt der Pyrolyse (3) - die Uhrzeit (4) - die Verriegelung der Backofentür (5)

  • Seite 54: Reinigung Der Aussenfläche

    REINIGUNG DER AUSSENFLÄCHE • Die Bedienblende und die Backofentür mit einem weichen Tuch und Glasreiniger reinigen. Weder Scheuermittel noch Scheuerschwamm verwenden. Einige Back- und Bratenrückstände, sowie Obst- und Fleischsaft können während der Benutzung weiße oder dunkle Flecken auf der Emaille hinterlassen. Dies beeinträchtigt in keinster Weise die Emaille und die Funktion des Gerätes und stellt keinen Grund zur Reklamation dar.
  • Seite 55 REINIGUNG DER TÜRINNENSEITE • - Den Rahmen mit der Scheibe herausziehen (Abb. 4). - Die gesamte Glaseinheit aus dem Türinnern durch Schwenken herausnehmen. Die Einheit besteht aus 2 Scheiben, von denen die 1. Scheibe 2 Distanzstücke aus Gummi in den beiden vorderen Ecken hat.
  • Seite 56 REINIGUNG DER TÜRINNENSEITE • Bauen Sie die aus Rahmen und Glas bestehende Einheit wieder in die Tür ein (Abb. 7). - Es ist darauf zu achten, dass der Rahmen richtig unter die Nase neben dem Scharnier greift (Abb.. - Den Rahmen durch Drücken zusammen mit der Abb.

  • Seite 57: Ausbau Der Einschubleisten

    AUSBAU DER EINSCHUBLEISTEN • Vor dem Ausbau das Gerät abkühlen lassen und sicherstellen, dass es von der Stromversorgung getrennt ist. Achtung - Den Garraum nur bei abgeschaltetem Gerät reinigen. Einschubleisten mit Haken im mittleren Teil. Zum Herausnehmen der Einschubleisten den vorderen Teil der Einschubleisten Abb.1 anheben und aushaken (Abb.

  • Seite 58: Bei Betriebsstörungen

    BEI BETRIEBSSTÖRUNGEN • Wenn Sie Zweifel haben, ob der Backofen richtig funktioniert, bedeutet das nicht unbedingt, dass eine Störung vorliegen muss. Überprüfen Sie in jedem Fall zunächst folgende Punkte: SIE STELLEN MÖGLICHE WAS IST ZU TUN? URSACHEN FEST, DASS... ➡ Den Backofen anschliessen. Backofen nicht angeschlossen.

  • Seite 59: Rezept Mit Hefeteig

    • REZEPT MIT HEFETEIG Zutaten: • 2 kg Mehl • 1240 ml Wasser • 40 g Salz • 4 Päckchen Trockenhefe DEN TEIG MIT DER KÜCHENMASCHINE DURCHKNETEN UND IN EINER OFENFESTEN FORM AUF DEN BODEN DES BACKOFENS STELLEN. Verfahren: Mengenrezepte für Brot oder Gebäck mit Hefe. Die Mischung in eine ofenfeste Form füllen und das Gitterrost aus dem Gerät nehmen, um die Form auf den Garraumboden stellen zu können.
  • Seite 60 FUNKTIONSTESTS • NORMEN FÜR FUNKTIONSTESTS Funktionstest nach Norm IEC 60350 Für dieses Gerät wird Folgendes empfohlen: Einschub- Gericht Beheizungsart T°C Zubehör Anmerkungen Dauer ebene (Min) Heißluft 165°C Backblech 18 - 20 Spritzgebäck Ober-/Unterhitze 200°C Backblech 20 - 23 (8.4.1) Backblech Heißluft 165°C 22 - 25...

  • Seite 61: Technische Daten Und Abmessungen

    Technische Daten und Abmessungen Name: EBP 9809 Modellkennung: 9809 10 Energieeffizienzindex EEI 99,7 cavity Energieeffizienzklasse: Energieverbrauch pro Zyklus konventionell 0,72 kWh electric cavity Energieverbrauch pro Zyklus Umluft 1,01 kWh electric cavity Zahl der Garräume: Wärmequelle(n) je Garraum: Strom Volumen des Garraums: 41 l Art des Backofens: Kompakt-Backofen...

  • Seite 63: Oranier-Werksgarantie

    (z.B. Stahl-Guss- oder Schamotteauskleidungen). 3. Durch Inanspruchnahme der Werksgarantie ver- Wir haften nicht für mittelbare und unmittelbare Schä- längert sich die Garantiezeit weder für das ORANIER- den, die durch die Geräte verursacht werden. Dazu Gerät noch für neu eingebaute Teile. Ausgewechselte gehören auch Raumverschmutzungen, die durch...
  • Seite 64 9809 10 1104...

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