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Oranier EBP 9884 06 Bedienungsanleitung Und Installationsanleitung
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Oranier EBP 9884 06 Bedienungsanleitung Und Installationsanleitung

Einbaubackofen mit pyrolyse
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Bedienungs- und Installationsanleitung
D D E E
Einbaubackofen mit Pyrolyse
E E B B P P 9 9 8 8 8 8 4 4 0 0 6 6
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Verwandte Anleitungen für Oranier EBP 9884 06

Inhaltszusammenfassung für Oranier EBP 9884 06

  • Seite 1 Bedienungs- und Installationsanleitung D D E E Einbaubackofen mit Pyrolyse E E B B P P 9 9 8 8 8 8 4 4 0 0 6 6 4029808414570...
  • Seite 2 V V o o r r w w o o r r t t S S . . 3 3 W W i i e e s s i i e e h h t t d d e e r r B B a a c c k k o o f f e e n n a a u u s s ? ? G G erätebeschreibung S S .
  • Seite 3 G G E E R R Ä Ä T T E E B B E E S S C C H H R R E E I I B B U U N N G G G G l l ü ü h h l l a a m m p p e e D D i i s s p p l l a a y y E E i i n n s s c c h h u u b b e e b b e e n n e e n n S S e e n n s s o o r r t t a a s s t t e e n n z z u u r r F F u u n n k k t t i i o o n n s s a a u u s s w w a a h h l l...
  • Seite 4 Z Z u u b b e e h h ö ö r r • • M M e e h h r r z z w w e e c c k k b b l l e e c c h h Es dient als Kuchenblech und hat eine schräg abgewinkelte Kante.
  • Seite 5 T T e e l l e e s s k k o o p p a a u u s s z z ü ü g g e e ( ( S S o o n n d d e e r r z z u u b b e e h h ö ö r r ) ) Durch dieses System kann die Emaille- Pfanne für den leichten Zugriff auf die Gerichte während des Garens ganz aus dem...
  • Seite 6 S S i i c c h h e e r r h h e e i i t t s s h h i i n n w w e e i i s s e e B B i i t t t t e e n n e e h h m m e e n n S S i i e e d d i i e e s s e e H H i i n n w w e e i i s s e e z z u u r r K K e e n n n n t t n n i i s s , , b b e e v v o o r r S S i i e e I I h h r r e e n n B B a a c c k k o o f f e e n n e e i i n n b b a a u u e e n n u u n n d d b b e e n n u u t t z z e e n n . . Dieser Backofen wurde zur Benutzung von Privatpersonen in ihrer Wohnung entwickelt.
  • Seite 7 D D E E...
  • Seite 8 D D E E...
  • Seite 9 E E i i n n b b a a u u m m a a ß ß e e D D e e n n B B a a c c k k o o f f e e n n m m i i t t d d e e n n 2 2 S S c c h h r r a a u u b b e e n n b b e e f f e e s s t t i i g g e e n n .
  • Seite 10 Wahltasten E E r r s s t t e e B B e e n n u u t t z z u u n n g g : Bevor Sie Ihren Backofen das erste Mal benutzen, müssen Sie ihn bei Abschaltung des Backofens oder der geschlossener Tür etwa 15 Minuten leer auf Programmierung...

  • Seite 11: Einstellung Von Uhrzeit Und Datum

    EINSTELLUNG VON UHRZEIT UND DATUM • • Beim ersten Einschalten • • Der Backofen zeigt folgendes Display an. Das gewünschte Display durch Drücken der Tasten < oder > einstellen. Mit der Taste OK bestätigen. Datumsanzeige (1). Uhrzeitanzeige (2). Anzeige als 12 h oder 24 h (3). Uhrzeitanzeige (4) in folgender Form: Analoganzeige A A n n a a l l o o g g a a n n z z e e i i g g e e...

  • Seite 12: Anwendung Der Verschiedenen Garmöglichkeiten

    KOCHVORGANG • • Der Backofen verfügt über 3 verschiedene Programmierarten: a) Garvorgänge, bei denen alle Parameter eingestellt werden müssen (eigene Wahl des Garmodus, der Temperatur und der Gardauer): Funktion „C C h h e e f f m m e e n n ü ü “ “ auswählen. b) Garvorgänge, bei denen Sie nur die Lebensmittelart und das Gewicht einstellen müssen.
  • Seite 13 DIE FUNKTION „CHEFMENU“ • • Der Backofen fordert zur Eingabe der anderen Garparameter auf. • • Temperatur Der Backofen empfiehlt eine Gartemperatur Abhängigkeit gewählten Beheizungsart. Die Temperatur kann wie folgt verändert werden: Auswahl des Feldes T° (1) und Drücken auf <...
  • Seite 14 E E C C H H T T E E H H E E I I S S S S L L U U F F T T (empfohlene Temperatur 1 1 8 8 0 0 ° ° C C , mindestens 35 °C, höchstens 235 °C) •Das Garen erfolgt durch das Heizelement in der Rückwand des Backofens und dem Umluftventilator.
  • Seite 15 G G R R O O S S S S F F L L Ä Ä C C H H E E N N - - G G R R I I L L L L (empfohlene Einschubebene 4 4 - mindestens 1 - höchstens 4) •Das Garen erfolgt durch Oberhitze.
  • Seite 16 DIE FUNKTION „CHEFMENU“ • • • • Option „Bio-Grill+“ Beim Wählen des Feldes „Standard“ und anschließendem Bestätigen kann auf die Funktion „Bio-Grill+“ zugegriffen werden. Mit dieser Funktion kann das Garen mit einem Überbacken des Gerichts in den letzten 5 Minuten abgeschlossen werden. Diese Funktion wird durch ein Blinken des Grills im Display beim Start 5 Minuten vor Garende dargestellt.
  • Seite 17 DIE FUNKTION „CHEFMENU” • • Vorgehensweise: - Die Funktion „Speicher“ wählen - Auf OK drücken. - Das „letzte Gericht“ mit den Tasten < oder > wählen. Das Display zeigt dann die letzten Einstellungen bezüglich des letzten Garvorgangs an. - Auf OK drücken. - Zur Bestätigung dieser Parameter OK drücken.
  • Seite 18 • • DIE FUNKTION „CHEFMENU” • • Start des Garvorgangs - Die Option „Speicher“ aufrufen und die gespeicherten Parameter anwählen. Zum Starten des Garvorgangs die Taste OK drücken. Nach Bestätigen startet Garprogramm sofort oder geht bei später festgelegtem Ende des Garzeitendes in den Stand-by-Modus über.

  • Seite 19: Hinweise Zur Nutzung Des Backofens

    • • HINWEISE ZUR NUTZUNG DES BACKOFENS F F l l e e i i s s c c h h g g a a r r e e n n K K o o c c h h e e n n v v o o n n G G e e m m ü ü s s e e G G e e b b ä...
  • Seite 20 FUNKTION „SPEISENFÜHRER” • • Die Funktion „Speisenführer“ wählt die geeigneten Parameter je nach dem ausgewählten Lebens- mittel und seinem Gewicht aus. 1 1 . . Die Tasten < oder > drücken. „Speisenführer“ auswählen. Bestätigen. 2 2 . . Der Backofen schlägt dann verschiedene Lebensmittelfamilien vor.
  • Seite 21 FUNKTION „SPEISENFÜHRER” • • 5 5 . . Das Gericht in die empfohlene Einschubebene einschieben (von 1 unten bis 5 oben) 6 6 . . Durch Drücken des Knopfes bestätigen, der Backofen startet. 7 7 . . Wenn die Gardauer abgelaufen ist, schaltet sich der Backofen aus und das Display zeigt an, dass das Essen fertig ist.
  • Seite 22 • • Zusätzliche Hinweise zum Garen je nach: „Speisenführer“ Alle Backvorgänge erfolgen OHNE Vorheizen des Backofens. GARVORGÄNGE: ROTES FLEISCH - Lamm - Rücken - Lamm - Keule - Durchgebratener Rinderbraten - Nicht durchgebratener Rinderbraten Es wird automatisch mit dem TURBO-GRILL gegart.
  • Seite 23 • • Liste der Gerichte des „Speisenführers“ M M e e n n ü ü s s S S p p e e i i s s e e n n f f ü ü h h r r e e r r R R E E Z Z E E P P T T E E Ente Putenschenkel...
  • Seite 24 FUNKTION „PROGRAMME MIT VOLLAUTOMATIK“ • • Die Funktion „ „ P P R R O O G G R R A A M M M M E E M M I I T T V V O O L L L L A A U U T T O O M M A A T T I I K K “ “ erleichtert die Arbeit erheblich, denn der Backofen berechnet automatisch alle Garparameter je nach dem ausgewählten Lebensmittel durch elektronische Sonden im Backofen, die ständig den Feuchtigkeitsgrad und die Temperaturveränderungen messen.
  • Seite 25 - Nach der Wahl des Gerichts durch Drücken von OK bestätigen. - Das Gericht auf der angegebenen Einschubebene einschieben. - Den Start des Garvorgangs durch Drücken von OK bestätigen. A A n n m m . . : : F F ü ü r r d d i i e e F F u u n n k k t t i i o o n n „ „ P P R R O O G G R R A A M M M M E E M M I I T T V V O O L L L L A A U U T T O O M M A A T T I I K K “...
  • Seite 26 E E I I N N F F Ü Ü H H R R U U N N G G I I N N D D I I E E P P R R O O G G R R •...
  • Seite 27 R R A A M M M M E E M M I I T T V V O O L L L L A A U U T T O O M M A A T T I I K K •...
  • Seite 28 P P izza Backpapier zwischen Gitter und Pizza legen, um zu vermeiden, dass schmelzender Käse oder Tomatensoße den Ofenboden verschmutzen. T T arte / Q Q uiche: Glas- und Porzellangeschirr vermeiden: Wenn sie zu dick sind, verlängern sie die Garzeit und der Teigboden ist nicht knusprig. Bei Obst kann der Tortenboden aufweichen: Es brauchen nur einige Löffel feiner Grieß, zu Paniermehl zerbröckelte Kekse, Mandelpulver oder Tapioka aufgestreut zu werden, damit der Saft beim Backen aufgesaugt wird.
  • Seite 29 P P izza Grundlage: 1 Portion Pizzateig *mit Gemüse: 6 EL Tomatensauce + 100 g gewürfelte Zucchini + 50 g gewürfelte Paprikaschote + 50 g gewürfelte Paprikaschote + 50 g Aubergine in Scheiben + 2 kleine Tomaten in Scheiben + 50 g geriebener Greyerzer Käse + Oregano + Salz + Pfeffer. *mit Roquefort, geräuchertem Bauchfleisch: 6 EL Tomatensauce + 100 g geräuchertes Bauchfleisch + 100 g Roquefortwürfel + 50 g Walnüsse + 60 g geriebener Greyerzer.
  • Seite 30 H H ähnchen Es mit einem schönen Sträußchen frischem Estragon stopfen oder mit einer Mischung aus 6 zerstoßenen Knoblauchzehen mit einer Prise Grobsalz und einigen Pfefferkörnern bestreichen. L L amm Lamm Sardellensauce: 100 g schwarze Oliven mit 50 g Kapern und 3 Sardellen, 1/2 Knoblauchzehe und 10 cl Olivenöl in den Mixer geben.
  • Seite 31 S S andkuchen mit Zitrusfrüchten Karamell: 20 Zuckerstücke (200 g) Kuchen: 4 Eier 200 g Streuzucker 200 g Mehl 200 g Butter 2 TL Hefe Früchte: 1 kleine Dose Zitrusfrüchte in Sirup. Die Früchte abtropfen lassen. Karamell zubereiten. Wenn der Karamell Farbe angenommen hat, in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen.

  • Seite 32: Tipps Und Tricks

    TIPPS UND TRICKS • • • Für einen knusprigen Teig die Pizza auf den Rost legen. (Es kann ein Backpapier zwischen Gitter und Pizza eingeschoben werden, damit der Backofen vor tropfendem Käse geschützt wird). • Pizza auf das Backblech legen, um einen weichen Teig zu erhalten. •...
  • Seite 33 TIPPS UND TRICKS • • • Die Größe des Kochgeschirrs entsprechend der zu garenden Menge auswählen, damit kein Saft überläuft. • Eine Form aus Aluminium mit Anti-Haft-Beschichtung benutzen: • Der Teig wird unten knuspriger. • In runder, eckiger ... Kuchenform und immer auf dem Rost zubereiteter Kuchen. Es können 2 Kuchen in Formen nebeneinander gebacken werden.
  • Seite 34 FUNKTION „NIEDERTEMPERATURGAREN“ • • 1 1 . Die Tasten < oder > drücken um „Niedertemperaturgaren“ auszuwählen „ ”. 2 2 . Erneut OK drücken, um aus der folgenden Liste auszuwählen: · · K K a a l l b b s s b b r r a a t t e e n n ·...
  • Seite 35 - Gardauer (nicht veränderbar) K K a a l l b b - - > > 4 4 h h 3 3 0 0 R R i i n n d d - - > > 3 3 h h S S c c h h w w e e i i n n - - >...

  • Seite 36: Backofeneinstellungen

    • • BACKOFENEINSTELLUNGEN Tasten < oder > solange drücken, bis das Display „Einstellungen“ angezeigt wird. Durch Drücken auf OK bestätigen. Zugang zu folgenden Einstellungen: - - S S t t u u n n d d e e / / D D a a t t u u m m (siehe Anfang dieses Kapitels) - - T T o o n n - - A A n n z z e e i i g g e e...
  • Seite 37 BACKOFENEINSTELLUNGEN • • E E i i n n s s t t e e l l l l u u n n g g d d e e s s G G e e r r u u c c h h s s k k a a t t a a l l y y s s a a t t o o r r s s a a b b 5 5 0 0 ° ° C C Tasten <...
  • Seite 38 BACKOFENEINSTELLUNGEN • • S S p p r r a a c c h h e e : : Tasten < oder > so lange drücken, bis in der Anzeige „Einstellungen“ erscheint. Durch Drücken auf OK bestätigen. Danach mit den Tasten < oder > „Sprache“ auswählen.

  • Seite 39: Funktion Reinigung

    • • FUNKTION REINIGUNG Dieser Backofen ist mit einer Funktion Reinigung durch Pyrolyse ausgerüstet: Tasten < oder > so lange drücken, bis in der Anzeige „Einstellungen“ erscheint. Durch Drücken auf OK bestätigen. Danach mit den Tasten < oder > „Pyrolyse“ auswählen.
  • Seite 40 DURCHFÜHRUNG EINER • • PYROLYSE Evtl. vorhandene, starke Verkrustungen vor Achtung der Pyrolyse entfernen, um Brandgefahr oder Die Geräteoberflächen können übermäßige Rauchentwicklung zu vermeiden. während der Durchführung einer Pyrolyse Im Hauptmenü „Reinigung“ wählen. Der heißer als üblich werden. Deshalb sollten Backofen gibt den Verschmutzungsgrad des Kleinkinder während des laufenden Ofenraums...

  • Seite 41: Ende Der Pyrolyse

    ENDE DER PYROLYSE • • Zu Beginn des Zyklus berechnet der Backofen die Pyrolysedauer je nach dem Verschmutzungsgrad. Diese Phase dauert einige Minuten und wird durch die sich rotierenden Pfeile im Display angezeigt (1). Displayanzeige: - die sich rotierenden Pfeile (1) - die verbleibende Zeit (2) - der vorgesehene Endzeitpunkt der Pyrolyse (3)
  • Seite 42 Achtung Den Backofen vor der Reinigung abkühlen lassen. Generell ist die Verwendung von Scheuerpulver und Metallschwämmen untersagt. Achtung - Keinen Dampf- oder Hochdruckreiniger benutzen. - das Gerät nicht mit Wasser besprühen. V V O O R R G G E E H H E E N N S S W W E E I I S S E E - Einen f f e e u u c c h h t t e e n n S S c c h h w w a a m m m m u u n n d d S S e e i i f f e e n n l l a a u u g g e e für die Oberfläche verwenden.

  • Seite 43: Reinigung Der Aussenfläche

    • • REINIGUNG DER AUSSENFLÄCHE Die Bedienblende und die Ofentür mit einem weichen Tuch und Glasreiniger reinigen. Weder Scheuermittel noch Scheuerschwamm verwenden. • • REINIGUNG DER TÜR • • Ausbau der Tür Achtung Vor dem Ausbau der Scheibe das Gerät abkühlen lassen. - Tür vollständig öffnen und mit den beiden roten Distanzstücken arretieren (Abb.
  • Seite 44 - Falls erforderlich, alle Innenscheiben der Tür entfernen. Modellabhängig besteht dieser Satz aus einer oder zwei Scheiben, die an jeder Ecke mit schwarzen Eckstücken aus schwarzem Gummi versehen sind (Abb. 4). - Nach der Reinigung die vier Gummiecken Abb.4 wieder anbringen und auf folgende Markierungen auf der Scheibe achten: o o b b e e n n l l i i n n k k s s : : L L o o b b e e n n r r e e c c h h t t s s : : R R...
  • Seite 45 W W e e n n n n S S i i e e Z Z w w e e i i f f e e l l a a n n d d e e m m e e i i n n w w a a n n d d f f r r e e i i e e n n B B e e t t r r i i e e b b I I h h r r e e s s B B a a c c k k o o f f e e n n s s haben, dann bedeutet dies nicht unbedingt, dass eine Störung vorliegt.
  • Seite 46 D D E E...

  • Seite 47: Oranier-Werksgarantie

    (z.B. Stahl-Guss- oder Schamotteauskleidungen). 3. Durch Inanspruchnahme der Werksgarantie ver- Wir haften nicht für mittelbare und unmittelbare Schä- längert sich die Garantiezeit weder für das ORANIER- den, die durch die Geräte verursacht werden. Dazu Gerät noch für neu eingebaute Teile. Ausgewechselte gehören auch Raumverschmutzungen, die durch...
  • Seite 48 C C Z Z 5 5 7 7 0 0 0 0 0 0 3 3 2 2 - - D D E E 1109...

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