Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Kalorik TKG RAC 1003 Gebrauchsanleitung Seite 24

Raclette – steingrill
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 1
Fax +32 2 359 95 50
En caso de que utilice carnes adobadas, tonga en cuanta que las especias pueden
penetrar en la piedra, descolorarla y alterar el sabor de los alimentos que cueza mas
tarde.
GRILL
Ponga el grill-raclette en el centro de la mesa.
Antes de empezar a cocer, polvear la piedra con sal.
Utilice una espátula en madera o en plástico. Nunca utilice un cuchillo en metal puesto
que este estropearía el recubrimiento antiadherente.
La primera vez que se enchufa, hace humo. Esto es normal, puesto que en su fabricación
se pueden haber adherido grasas que se estén quemando. Así mismo la piedra puede
perder su color y oscurecer. Esta perdida de color no tiene ninguna influencia sobre el
buen funcionamiento del aparato.
Espere que la piedra esté caliente antes de colocar los alimentos. Vigile la cocción y
voltee los alimentos con regularidad ayudándose con la espátula de madera. No pinche
la carne, perderá su jugo y su sabor. Los pequeños pedazos de carne y de pescado se
cuecen más rápidamente, por lo tanto le aconsejamos cortar los alimentos en pedazos
de 1 a 2 cm.
La piedra se carga de calor naturalmente, por lo que puede desenchufar el aparato 10
minutos antes del fin de la cocción.
Le aconsejamos quitar los restos de alimentos sobre la piedra durante la cocción, antes
de que se enfríe ya que después será más difícil de quitar.
Corte la carne en trozos pequeños y así- reducirá el tiempo de cocción. Sirva la carne
troceada a sus invitados en una tabla de madera o en un plato y así- ellos podrán elegir
la cantidad de carne que desean asar.
Puede tostar pan, cocinar fruta, freír huevos en las sartenes pequeñas de la raclette.
Puede servir la carne con salsas variadas, ensalada o pan francés.
RACLETTE
La raclette es un plato suizo típico. Le recomendamos utilizar el queso especial para
raclette. Corte el queso (150-250 gramos por persona) en lonchas de 2 mm de grosor.
Prepare las patatas con piel y col6quelas en un tazón tapado 6 en el grill para
mantenerlas calientes.
Coloque el grill-raclette en el centro de la mesa.
Ponga el queso en las sartenes y col6quelas debajo del elemento calefactor. El queso
fundirá pasados 3-4 minutos.
Cuando el queso adquiera un tono dorado ya estará listo para servir: sobre las patatas,
en un plato. Añada pimienta negra recién molida.
Sirva la raclette con jam6n, verduras salteadas, cebolletas, escabeche... y vino seco.
Después del uso ponga el interruptor de conexión/desconexión otra vez en posición "0" y
desconecte el enchufe.
LIMPIEZA
Desenchufar el aparato y dejarlo enfriar antes de limpiarlo.
Limpieza de las placas grill y de la piedra
Limpie el aparato después de cada utilización para evitar que queden pegados restos
de alimentos.
Nunca utilice productos abrasivos.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any changes
except under special instruction from Team International BELGIUM.
The pages must be reproduced and folded in order to obtain a
booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). When folding,
make sure you keep the good numbering when you turn the pages
of the I/B. Don't change the page numbering. Keep the language
integrity.
24
Assembly page 24/48
TKG RAC 1003 - 110314

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis