SEVERIN JG 3525 Gebrauchsanweisung Seite 51

ηλεκτρικό καλώδιο, καθώς και κάθε
εξάρτημα για τυχόν ελαττώματα. Αν η
συσκευή, για παράδειγμα, έχει πέσει
σε σκληρή επιφάνεια ή έχει ασκηθεί
υπερβολική δύναμη για το τράβηγμα
του ηλεκτρικού καλωδίου δεν θα πρέπει
να χρησιμοποιηθεί ξανά, ακόμη κι αν
η ζημιά δεν φαίνεται ότι μπορεί να
προκαλέσει προβλήματα στην ασφαλή
λειτουργία της συσκευής.
∙ Κατά τη λειτουργία, η συσκευή θα πρέπει
να βρίσκεται τοποθετημένη σε επίπεδη,
αντιολισθητική επιφάνεια που δεν θα
καταστραφεί από λεκέδες.
∙ Μην αφήνετε τη μονάδα ή το ηλεκτρικό
καλώδιο να έρχεται σε επαφή με θερμές
επιφάνειες ή με εστίες/πηγές θερμότητας.
∙ Βγάζετε πάντοτε το καλώδιο από την
πρίζα
- σε περίπτωση βλάβης,
- μετά τη χρήση,
- πριν καθαρίσετε τη συσκευή.
∙ Μην τραβάτε ποτέ το καλώδιο όταν θέλετε
να βγάλετε τη συσκευή από την πρίζα.
Μην αφήνετε το ηλεκτρικό καλώδιο να
κρέμεται ελεύθερο.
∙ Δεν φέρουμε καμία ευθύνη για ζημιές
που προκαλούνται λόγω λανθασμένης
χρήσης ή επειδή δεν έχουν τηρηθεί οι
παρούσες οδηγίες.
Τι χρειάζεστε
∙ Για να παρασκευάσετε γιαούρτι θα
χρειαστείτε την καθορισμένη ποσότητα
γάλακτος και, για να ξεκινήσετε τη
διαδικασία ζύμωσης, φυσικό φρέσκο
γιαούρτι (χωρίς ζάχαρη, φρούτα ή χυμό
φρούτων).
∙ Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξηρή
καλλιέργεια αντί για φρέσκο γιαούρτι.
Απλά ακολουθήστε τις οδηγίες στη
συσκευασία.
∙ Το αποστειρωμένο γάλα ή το γάλα
μακράς διάρκειας δίνουν τα καλύτερα
αποτελέσματα. Οποιοδήποτε άλλο είδος
γάλακτος πρέπει να θερμανθεί στους
90 °C για σύντομη χρονική περίοδο πριν
από τη χρήση. Μετά, αφήστε το γάλα να
ψυχθεί στους 40 °C περίπου.
Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για
πρώτη φορά
Πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για
πρώτη φορά, πρέπει να καθαρίσετε τη
συσκευή και τα γυάλινα βαζάκια και τα
καπάκια τους, όπως περιγράφεται στην
παράγραφο Καθαρισμός και φροντίδα.
Προετοιμασία των γυάλινων βαζακιών
∙ Βεβαιωθείτε ότι τα γυάλινα βαζάκια είναι
καθαρά και στεγνά.
∙ Προσθέστε 1 έως 2 κουταλάκια του
γλυκού φυσικό γιαούρτι (χωρίς ζάχαρη ή
χυμό φρούτων) στα γυάλινα βαζάκια.
∙ Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξηρή
καλλιέργεια αντί για φυσικό γιαούρτι.
∙ Χωρίστε τη σκόνη γιαουρτιού μέσα στα
βαζάκια, ακολουθώντας τις οδηγίες του
κατασκευαστή. Η μέγιστη ποσότητα ανά
βαζάκι είναι περίπου 160 ml.
∙ Ζεστάνετε σύντομα το γάλα στους 90 °C
και μετά αφήστε το να κρυώσει μέχρι
περίπου 40 °C.
∙ Το γάλα μακράς συντήρησης δεν πρέπει
να θερμανθεί σε υψηλή θερμοκρασία.
∙ Χωρίστε το γάλα σε ίσες ποσότητες
μέσα στα γυάλινα βαζάκια και αναμίξτε
το περιεχόμενο απαλά αλλά πολύ καλά.
Τοποθετήστε τα καπάκια και βιδώστε τα.
∙ Με ζεστό γάλα, θα χρειαστούν περίπου
5 έως 6 ώρες για να παρασκευαστεί
γιαούρτι.
51