Heißluft - Panasonic HL-PF685S Bedienungs- & Installationsanleitung

Garzeitentabellen
HEISSLUFT
Fleischbraten zubereiten
Es wird empfohlen, Formen oder Backbleche mit Emaille-Beschichtung, aus Pyrex
Steingut oder Gusseisen zu verwenden.
Sorgen Sie während des Garvorgangs dafür, dass ausreichend viel Flüssigkeit
vorhanden ist, damit das Fleisch nicht anbrennt. Wenden Sie das Fleisch während des
Bratvorgangs. Damit der Braten nicht austrocknet, können Sie das Kochgeschirr mit
einem Deckel verschließen.
Art der Speise
FLEISCH
Schweinebraten, mit Haut
Schweinebauch
Hühnchen, ganz
Ente
Gans
Pute
Hähnchenbrust
Gefülltes Huhn
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Das Heizelement auf der Rückseite und
das Gebläse werden gleichzeitig betrieben,
so dass die heiße Luft gleichmäßig verteilt
wird. Diese Betriebsart eignet sich zum
Braten von Fleisch und zum gleichzeitigen
Backen auf mehreren Rosten. Hierbei
2
sollte die Temperatur niedriger eingestellt
werden, als im herkömmlichen Betrieb.
Gewicht (g) Einschubposition
(vom Boden aus)
1500 2
1500 2
1200 2
1700 2
4000 2
5000 2
1000 2
1500 2
Temperatur (°C) Garzeit
(Minuten)
170 bis 180 140 bis 160
170 bis 180 120 bis 150
180 bis 190 60 bis 80
160 bis 170 120 bis 150
150 bis 160 180 bis 200
150 bis 170 180 bis 220
180 bis 190 70 bis 85
170 bis 180 100 bis 120
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