Panasonic HL-PF685S Bedienungs- & Installationsanleitung Seite 31

Garzeitentabellen
Backen
Verwenden Sie nur dunkle Backbleche auf ein und derselben Einschubhöhe. Auf hellen
Backblechen wird das Gebäck weniger schnell braun. Schieben Sie das Backblech
immer auf den Drahtrost. Wenn Sie das mitgelieferte Backblech verwenden, entfernen
Sie den Drahtrost. Die Backzeit verringert sich, wenn der Ofen vorgeheizt ist.
Art der Speise
GEBÄCK
Pikantes Soufflé
Süßes Soufflé
Brötchen *
Brot *
Weißbrot *
Buchweizenbrot *
Vollkornbrot *
Roggenbrot *
Dinkelbrot *
Walnusskuchen
Biskuitkuchen *
Käsekuchen
Cupcakes/Muffins
Kleines Hefegebäck
Kohl-Piroggen
Obstkuchen
Baiser
Tipps fürs Backen
Ist der Kuchen durch gebacken?
Am Ende der Backzeit stechen Sie mit einem dünnen Metallstift in den höchsten Punkt des
Kuchens und ziehen ihn wieder heraus. Wenn kein Teig am Metallstift hängen bleibt, ist der
Kuchen durch.
Der Biskuitkuchen ist zusammen gefallen, nachdem ich ihn aus dem Ofen genommen habe.
Sehen Sie nach, ob Sie das Rezept richtig befolgt haben. Prüfen Sie die Anweisungen bezüglich
der Rührzeit. Stellen Sie sicher, dass die Ofentür während des Backens nicht geöffnet wird.
Das Gebäck ist zu hell.
Ein dunkles Backblech gart Lebensmittel schneller als ein helles und bräunt auch besser.
Schieben Sie das Blech eine Ebene niedriger ein oder schalten Sie zum Ende des Backvorgangs
die Unterhitze ein.
Gebäck mit feuchter Füllung (z. B. Obstkuchen mit viel Füllung) ist nicht durch gebacken.
Senken Sie die Temperatur und verlängern Sie die Backzeit.
WARNUNG
Schieben Sie das tiefe Backblech nicht in die erste (unterste)
Einschubposition.
Einschubposition Temperatur (°C)
(vom Boden aus)
2
2
2
2
3
3
3
3
3
2
3
2
3
3
3
3
3
Garzeit
(Minuten)
190 bis 200 30 bis 35
190 bis 200 30 bis 35
200 bis 220 30 bis 40
180 bis 190 50 bis 60
180 bis 190 45 bis 55
180 bis 190 45 bis 55
180 bis 190 45 bis 55
180 bis 190 45 bis 55
180 bis 190 45 bis 55
180 45 bis 55
160 bis 170 25 bis 30
170 bis 180 65 bis 75
170 bis 180 25 bis 30
200 bis 210 25 bis 30
200 bis 210 25 bis 30
140 bis 190 90
120 90
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