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Verwendete Heizarten:
‚ CircoTherm Heißluft
■
ƒ Ober-/Unterhitze
■
‡ Thermogrillen
■
„ Pizzastufe
■
... Brotbackstufe
■
ˆ Grill große Fläche
■
Gericht
Brot
Weißbrot, 750 g
Weißbrot, 750 g
Mischbrot, 1,5 kg
Mischbrot, 1,5 kg
Vollkornbrot, 1 kg
Vollkornbrot, 1 kg
Fladenbrot
Fladenbrot
Brötchen
Aufbackbrötchen oder -baguette, vorge-
backen
Aufbackbrötchen oder -baguette, vorge-
backen
Brötchen, süß, frisch
Brötchen, süß, frisch
Brötchen, süß, frisch, 2 Ebenen
Brötchen, frisch
Brötchen, frisch
Baguette, vorgebacken, gekühlt
Baguette, vorgebacken, gekühlt
Brötchen, gefroren
Aufbackbrötchen oder -baguette, vorge-
backen
Aufbackbrötchen oder -baguette, vorge-
backen
Laugengebäck, Teiglinge
Laugengebäck, Teiglinge
Croissant, Teiglinge
Croissant, Teiglinge
Toast
Toast überbacken, 4 Stück
Toast überbacken, 12 Stück
Toast bräunen (nicht vorheizen)
* vorheizen
Zubehör
Universalpfanne oder Kastenform
Universalpfanne oder Kastenform
Universalpfanne oder Kastenform
Universalpfanne oder Kastenform
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne
Backblech
Universalpfanne
Backblech
Universalpfanne
Backblech
Universalpfanne
Backblech
Rost
Rost
Rost
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
1 = gering
■
2 = mittel
■
3 = hoch
■
Einschub-
Heizart
höhe
2
...
2
...
2
...
2
...
2
...
2
...
3
...
3
ƒ
3
„
3
ƒ
3
‚
3
ƒ
3+1
‚
3
‚
3
...
3
„
3
ƒ
3
„
3
ƒ
3
„
3
ƒ
3
‚
3
‚
3
‡
3
‡
4
ˆ
Temperatur
Dampf-
Dauer in
in °C
intensität
Min.
210-220*
-
10-15
180-190*
-
25-35
210-220
3
15-20
180-190
-
25-35
210-220*
-
10-15
180-190*
-
40-50
210-220
3
15-20
180-190
-
35-45
210-220*
-
10-15
180-190*
-
40-50
210-220
3
10-15
180-190
-
40-50
220-240
-
25-35
220-230
3
20-30
180-200
-
10-15
200-220
2
10-15
150-170*
-
15-25
150-160
3
25-35
150-170*
-
20-30
170-190
-
20-30
200-220
2
20-25
180-200
-
20-30
200-220
1
10-20
180-200
-
10-15
180-200
1
15-25
180-200
-
20-25
210-230
1
18-25
170-190
-
30-35
180-200
1
20-25
190-210
-
10-15
230-250
-
10-15
290
-
4-6
de
39
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