Inhaltsverzeichnis
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Anwendungen, Tabellen und Tipps
Tabelle Pizzastufe
Gebäckart
Pizza (dünn)
Pizza (mit viel Belag)
Wähe
Spinattorte
Quiche Lorraine
Quarktorte, rund
Quarktorte auf dem Blech
Apfelkuchen, gedeckt
Gemüse Pie
Fladenbrot
Blätterteigtorte
Flammekuchen
Piroggen
1) Backofen vorheizen
Temperatur
Einsatzebene
1
180 200
1
1
1
1
1
1
1
1
1
250 270
1
160 180
1
250 270
1
180 200
°C
Std.: Min.
1)
20 30
180 200
20 30
180 200
45 60
160 180
45 60
170 190
40 50
140 160
60 90
140 160
50 60
150 170
160 180
50 60
1)
1)
40 50
1)
12 20
1)
15 25
Zeit
50 70
10 20
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