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Ko
Verwendung:
ch
stu
fe
Zum Warmhalten von
Speisen
1
1 -
Sauce Hollandaise,
3
schmelzen: Butter,
Schokolade, Gelatine
1 -
Stocken: Luftiges
3
Omelett, gebackene
Eier
3 -
Köcheln von Reis und
5
Milchgerichten, Erhit-
zen von Fertiggerichten
5 -
Dünsten von Gemüse,
7
Fisch, Fleisch
7 -
Dampfgaren von Kar-
9
toffeln
7 -
Kochen größerer Spei-
9
semengen, Eintopfge-
richte und Suppen
9 -
Bei geringer Hitze an-
12
braten: Schnitzel, Cor-
don bleu, Koteletts, Fri-
kadellen, Bratwürste,
Leber, Mehlschwitze,
Eier, Pfannkuchen, Do-
nuts
12
Bei starker Hitze an-
-
braten: Rösti, Lenden-
13
stücke, Steaks
14
Aufkochen von Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von
Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes fri-
tes
Aufkochen großer Mengen Wasser. Die Power-Management-
Funktion ist eingeschaltet.
Informationen zu
Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann
die Bräunung von Lebensmitteln, speziell
Zeit
Tipps
Nach Be-
Benutzen Sie einen
darf
Deckel
5 - 25 Min.
Ab und zu umrühren
10 - 40 Min. Mit Deckel garen
25 - 50 Min. Mindestens doppelte
Menge Flüssigkeit
zum Reis geben,
Milchgerichte zwi-
schendurch umrüh-
ren
20 - 45 Min. Einige Esslöffel Flüs-
sigkeit hinzugeben
20 - 60 Min. Max. ¼ l Wasser für
750 g Kartoffeln ver-
wenden
60 - 150
Bis zu 3 l Flüssigkeit
Min.
plus Zutaten
Nach Be-
Nach der Hälfte der
darf
Zeit wenden
5 - 15 Min.
Nach der Hälfte der
Zeit wenden
bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark
zu bräunen.
DEUTSCH
29
Nennleis-
tungsauf-
nahme
3 %
3 – 8 %
3 – 8 %
8 – 13 %
13 – 18 %
18 – 25 %
18 – 25 %
25 – 45 %
45 – 64 %
100 %
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