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Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere Tem-
peraturen verkürzt werden. Kuchen oder Kleingebäck
wäre nur außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent
Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die ange-
gebenen Backzeiten um einige Minuten.
Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und
in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und
Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum.
Gericht
Kuchen in Formen
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, einfach
Obstkuchen aus Rührteig, fein
Obstkuchen aus Rührteig, fein
Tortenboden aus Rührteig
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteig-
boden
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteig-
boden
Schweizer Wähe
Tarte
Hefe-Napfkuchen
Hefekuchen in der Springform
Biskuitboden, 2 Eier
Biskuittorte, 3 Eier
Biskuittorte, 6 Eier
Kuchen auf dem Blech
Rührkuchen mit Belag
Rührkuchen, 2 Ebenen
Mürbeteigkuchen mit trockenem
Belag
Mürbeteigkuchen mit trockenem
Belag, 2 Ebenen
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag Universalpfanne
Schweizer Wähe
Hefekuchen mit trockenem Belag
Hefekuchen mit trockenem Belag,
2 Ebenen
Hefekuchen mit saftigem Belag
Hefekuchen mit saftigem Belag,
2 Ebenen
Hefezopf, Hefekranz
Stollen mit 500 g Mehl
Strudel, süß
* vorheizen
** 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion
Zubehör / Geschirr
Kranz-/Kastenform
Kranz-/Kastenform
Gugelhupfform
Gugelhupfform
Tortenbodenform
Springform Ø26 cm
Springform Ø26 cm
Pizzablech
Tarteform, Schwarzblech
Gugelhupfform
Springform Ø28 cm
Tortenbodenform
Springform Ø26 cm
Springform Ø28 cm
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen,
orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der
Tabelle. Zusätzliche Informationen finden Sie in den
Tipps zum Backen im Anschluss an die Einstelltabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem Gar-
raum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis und
sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizart:
Heißluft
‚
■
Einschub-
Heizart
Temperatur
höhe
in °C
1
140-160
‚
1
160-180
‚
1
150-170
‚
1
170-190
‚
1
140-160
‚
1
160-170
‚
1
160-180
‚
1
180-200
‚
1
190-200
‚
1
150-160
‚
1
150-160
‚
1
160-170*
‚
1
160-170*
‚
1
150-170*
‚
1
150-170
‚
3+1
150-170
‚
1
160-180
‚
3+1
150-170
‚
1
150-170
‚
1
180-200
‚
1
150-170
‚
3+1
160-170
‚
1
160-180
‚
3+1
150-160
‚
1
150-160
‚
1
150-160
‚
1
170-180
‚
MW-Leistung
Dauer in
in Watt
Min.
-
55-70
90
30-40
-
45-60
90
35-45
-
20-40
-
65-85
90
45-55
-
50-60
-
25-40
-
65-75
-
25-35
-
20-30
-
30-45
-
30-50
-
20-40
-
35-50
-
30-45
-
40-55
-
65-85
-
45-55
-
20-35
-
25-35
-
50-60
-
45-60
-
35-45
-
50-60
-
40-60
27
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