Zanussi ZOU 133 Bedienungsanleitung Seite 58

Ôá ãêñáôÝí, ôá ëáæÜíéá êáé ôï âñáóôü êñÝáò ìå
ëá÷áíéêÜ, ôá ïðïßá áðáéôïýí åðéðëÝïí
ñïäïêïêêßíéóìá óôï åðÜíù ìÝñïò, ìðïñïýí åðßóçò
íá øçèïýí êáëÜ óôï óõìâáôéêü öïýñíï.
ÓõìâïõëÝò
- Ç èÝóç ôçò ìåóáßáò ó÷Üñáò åðéôñÝðåé ôçí
êáëýôåñç êáôáíïìÞ ôçò èåñìüôçôáò. Ãéá íá
áõîÞóåôå ôï ñïäïêïêêßíéóìá ôçò âÜóçò, áðëÜ
÷áìçëþóôå ôç èÝóç ôçò ó÷Üñáò. Ãéá íá
áõîÞóåôå ôï ñïäïêïêêßíéóìá óôï åðÜíù
ìÝñïò ôïõ öáãçôïý, áðëÜ øçëþóôå ôç èÝóç
ôçò ó÷Üñáò.
- Ôï õëéêü êáé ôï öéíßñéóìá ôùí ôáøéþí
øçóßìáôïò êáé ôùí ðéÜôùí ðïõ
÷ñçóéìïðïéïýíôáé èá åðçñåÜóåé ôï
ñïäïêïêêßíéóìá ôçò âÜóçò. Ôá åìáãéÝ, óêïýñá,
âáñéÜ Þ áíôéêïëëçôéêÜ óêåýç áõîÜíïõí ôï
ñïäïêáêêßíéóìá ôçò âÜóçò, åíþ ôá ãõÜëéíá,
ôá ãõáëéóôåñÜ áëïõìéíÝíéá Þ ãõáëéóôåñÜ
áôóÜëéíá ôáøéÜ öïýñíïõ áíôáíáêëïýí ôç
èåñìüôçôá êáé ðñïêáëïýí ëéãüôåñï
ñïäïêïêêßíéóìá ôçò âÜóçò.
- Ôïðïèåôåßôå ðÜíôá ôá ðéÜôá êåíôñéêÜ óôç
ó÷Üñá ãéá íá åîáóöáëßóåôå ïìïéüìïñöï
ñïäïêïêêßíéóìá ôçò âÜóçò.
- ÔïðïèåôÞóôå ôá ðéÜôá óå ôáøéÜ øçóßìáôïò
êáôÜëëçëïõ ìåãÝèïõò ãéá íá áðïôñÝøåôå ôï
÷ýóéìï ôïõ öáãçôïý óôç âÜóç ôïõ öïýñíïõ
êáé íá êÜíåôå ôï êáèÜñéóìá åõêïëüôåñï.
- Ìçí ôïðïèåôåßôå ðéÜôá, ëáìáñßíåò Þ ôáøéÜ
øçóßìáôïò áðåõèåßáò óôç âÜóç ôïõ öïýñíïõ,
êáèþò æåóôáßíåôáé ðïëý êáé ìðïñåß íá
ðñïêëçèåß öèïñÜ.
ØÞóéìï ãëõêþí:
Ôá êÝéê êáé ôá ãëõêÜ óõíÞèùò áðáéôïýí ìÝôñéá
èåñìïêñáóßá (150°C-200°C) êáé óõíåðþò
÷ñåéÜæåôáé íá ðñïèåñìÜíåôå ôï öïýñíï ãéá
ðåñßðïõ 10 ëåðôÜ.
Ìçí áíïßãåôå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ ðñéí
ðåñÜóïõí ôá 3/4 ôïõ ÷ñüíïõ øçóßìáôïò.
Ç ôÜñôá øÞíåôáé óå öüñìá ãéá êÝéê Þ óå ôáøß ãéá ôá
2/3 ôïõ ÷ñüíïõ øçóßìáôïò êáé óôç óõíÝ÷åéá
ãáñíßñåôáé ðñéí øçèåß ðëÞñùò. Áõôüò ï åðéðëÝïí
÷ñüíïò øçóßìáôïò åîáñôÜôáé áðü ôïí ôýðï êáé
ôçí ðïóüôçôá ôçò åðéêÜëõøçò Þ ôçò ãÝìéóçò. Ôï
58
ìåßãìá ãéá ôï ðáíôåóðÜíé ðñÝðåé íá öåýãåé ìå
äõóêïëßá áðü ôï êïõôÜëé. Ï ÷ñüíïò øçóßìáôïò èá
åßíáé éäéáßôåñá ðáñáôåôáìÝíïò åÜí åßíáé ðïëý õãñü.
ÅÜí ôïðïèåôçèïýí ôáõôü÷ñïíá óôï öïýñíï äõï
ôáøéÜ øçóßìáôïò ìå ãëõêÜ Þ ìðéóêüôá, ðñÝðåé íá
áöÞóåôå ìéá êåíÞ ó÷Üñá áíÜìåóá óôá ôáøéÜ.
ÅÜí ôïðïèåôçèïýí ôáõôü÷ñïíá óôï öïýñíï äõï
ôáøéÜ øçóßìáôïò ìå ãëõêÜ Þ ìðéóêüôá, ðñÝðåé íá
áíôéóôñÝøåôå ôç èÝóç ôùí ôáøéþí êáé íá ôá
ãõñßóåôå ìåôÜ áðü ðåñßðïõ 2/3 ôïõ ÷ñüíïõ
øçóßìáôïò.
ØÞóéìï öáãçôþí:
Ìçí øÞíåôå öéëÝôá ìéêñüôåñïõ âÜñïõò áðü 1 kg.
Ôá ìéêñüôåñá êïììÜôéá ìðïñåß íá óôåãíþóïõí
åÜí øçèïýí. Ôï óêïýñï êñÝáò, ôï ïðïßï ðñÝðåé
íá åßíáé êáëÜ øçìÝíï åîùôåñéêÜ áëëÜ íá
ðáñáìåßíåé ìÝôñéá øçìÝíï Þ ìéóïøçìÝíï
åóùôåñéêÜ, ðñÝðåé íá øçèåß óå õøçëüôåñç
èåñìïêñáóßá (200°C-250°C).
Ôï ëåõêü êñÝáò, ôá ðïõëåñéêÜ êáé ôá øÜñéá
áðáéôïýí ÷áìçëüôåñç èåñìïêñáóßá (150°C-
175°C). ¼ôáí ï ÷ñüíïò øçóßìáôïò åßíáé óýíôïìïò,
ôá óõóôáôéêÜ ãéá óÜëôóá Þ æùìü êñÝáôïò ðñÝðåé
íá ðñïóôßèåíôáé óôá óêåýç øçóßìáôïò ìüíï óôçí
áñ÷Þ. ÄéáöïñåôéêÜ ðñïóèÝóôå ôá óôï ôåëåõôáßï
ìéóÜùñï.
Ìðïñåßôå íá ÷ñçóéìïðïéÞóåôå Ýíá êïõôÜëé ãéá
íá åëÝãîåôå åÜí ôï êñÝáò åßíáé øçìÝíï: ÅÜí äåí
ðéÝæåôáé, Ý÷åé øçèåß êáëÜ. Ôï ñïóìðßö êáé ôï
öéëÝôï, ôá ïðïßá ðñÝðåé íá ðáñáìåßíïõí ñïî
åóùôåñéêÜ, ðñÝðåé íá øçèïýí óå õøçëüôåñç
èåñìïêñáóßá ãéá ìéêñüôåñï äéÜóôçìá.
ÅÜí øÞóåôå êñÝáò áðåõèåßáò åðÜíù óôç ó÷Üñá
ôïõ öïýñíïõ, ôïðïèåôÞóôå ôï óêåýïò øçóßìáôïò
óå ÷áìçëüôåñï åðßðåäï ó÷Üñáò ãéá íá óõëëÝîåôå
ôá õãñÜ.