Fleisch - Siemens HB 370460 Gebrauchsanweisung

Fleisch

Fleisch
Rinderschmorbraten
(z. B. Hochrippe)
Rinderlende
Roastbeef rosa*
Steaks, durchgegart
Steaks, rosa
Schweinefleisch ohne
Schwarte (z. B. Nacken)
Schweinefleisch mit
Schwarte**
(z. B. Schulter, Haxe)
Kasseler mit Knochen
Hackbraten
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Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Ein ein
zelnes Grillstück wird am besten, wenn Sie es in den
mittleren Bereich des Rostes legen.
Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1
ein. Der Fleischsaft wird aufgefangen und der Back
ofen bleibt sauberer.
Wenden Sie die Grillstücke nach zwei Drittel der an
gegebenen Zeit.
Übrigens: Der Grillheizkörper schaltet sich immer
wieder ein und aus. Das ist normal. Wie oft das ge
schieht, richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.
Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen. Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richt
werte. Sie sind abhängig von Qualität und Beschaffen
heit des Fleisches.
Gewicht Geschirr
1 kg
1,5 kg geschlossen
2 kg
1 kg
1,5 kg offen
2 kg
1 kg offen
Rost
Rost
1 kg
1,5 kg offen
2 kg
1 kg
1,5 kg offen
2 kg
1 kg geschlossen
750 g offen
Höhe Heizart Tempera
tur ºC, Grill
2 t 230 250
2 t 230 250
2 t 230 250
2 t 220 240
2 t 210 230
2 t 200 220
2 R 240 260
5 x Stufe 3
5 x Stufe 3
2 R 220 240
2 R 210 230
2 R 200 220
2 R 200 220
2 R 190 210
2 R 190 210
2 t 230 250
2 R 190 210
Dauer,
Minuten
90
100
110
70
80
90
40
25
20
100
140
160
100
140
160
80
70