Inhaltsverzeichnis
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Nummer
Nahrungsmittel
A-22
Muffins
A-23
Brot
A-24
Pizza, selbst
gemacht
A-25
Hefeteig gehen
lassen
AUTOMATIKPROGRAMME FÜR BETRIEB MIT OBERER KAMMER
In der folgenden Tabelle sind 5 Automatikprogramme zum Kochen, Braten und Backen aufgeführt.
Es sind die entsprechenden Mengen, Gewichte und Zubereitungsempfehlungen angegeben.
Setzen Sie für diese Garmethode den Garraumteiler ein. Zur einfacheren Handhabung wurden die
Garmethode und die Garzeit vorprogrammiert. Verwenden Sie die folgenden Informationen als
Zubereitungshinweise. Die Nahrungsmittel immer in den nicht vorgeheizten Backofen legen.
Nummer Nahrungsmittel
A-01
Tiefgefrorene
Brötchen
A-02
Tiefkühlpizza
A-03
Tiefgefrorene
Pizza-Snacks
A-04
Tiefgefrorene
Fischstäbchen
A-05
Tiefgefrorene
Backofen-
Pommes
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Gewicht/kg
Zubehör
0,5 - 0,6
Gitterrost
0,7 - 0,8
0,7 - 0,8
Gitterrost
(weiß)
0,8 - 0,9
(Vollkorn)
1,0 - 1,2
Back- oder
1,3 - 1,5
Universalblech
0,3 - 0,5
Gitterrost
0,6 - 0,8
Gewicht/
Einschub-
Zubehör
kg
höhe
0,2 - 0,3
Gitterrost
4
0,4 - 0,5
0,1 - 0,2
Gitterrost
5
0,3 - 0,4
0,2 - 0,3
Gitterrost
5
0,4 - 0,5
0,2 - 0,3
Back- oder
5
0,4 - 0,5
Universalblech
0,4 - 0,5
Back- oder
5
0,6 - 0,7
Universalblech
Deutsch - 22
Einschub-
Hinweis
höhe
2
Den Teig in eine schwarze Backform aus Metall
für 12 Muffins geben. Die erste Einstellung gilt für
kleine Muffins, die zweite für große.
2
Bereiten Sie den Teig nach den Angaben
des Herstellers zu und geben Sie ihn in eine
schwarze Rechteckform (Länge: 25 cm). Die erste
Einstellung gilt für Weißbrot (0,7 - 0,8 kg) und die
zweite (0,8 - 0,9 kg) für Vollkornbrot.
2
Die Pizza auf das Blech legen. Die
Gewichtsangaben beziehen sich auf die gesamte
Pizza mit Belag. Wir empfehlen die Einstellung
1 (1,0 - 1,2 kg) für Pizzas mit dünnen Böden
und Einstellung 2 (1,3 - 1,5 kg) für Pizzas mit
viel Belag.
2
Die erste Einstellung gilt für Pizzateig. Die zweite
Einstellung ist für Kuchenteig mit Hefe und
für Brotteig geeignet. Den Teig in ein großes,
rundes und hitzefestes Gefäß geben und mit
Frischhaltefolie abdecken.
Hinweis
Die tiefgefrorenen Brötchen gleichmäßig auf dem Gitterrost
verteilen.
Die Tiefkühlpizza in die Mitte des Gitterrosts legen.
Die Pizza-Snacks nebeneinander auf den Gitterrost legen.
Die Fischstäbchen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen.
Für 10 Stück wird ein Gewicht von 0,2 - 0,3 kg und für 15
Stück ein Gewicht von 0,4 - 0,5 kg empfohlen. Beim Erklingen
des Signaltons wenden.
Die tiefgefrorenen Backofen-Pommes auf dem Backblech
verteilen.
Die erste Einstellung ist für dünne Pommes Frites geeignet, die
zweite für breit geschnittene. Backpapier verwenden.
Nach Erklingen des Signaltons wenden.
11-Oct-13 4:57:01 PM
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