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Lebensmittel
Rindfleisch
Rinderfilet oder Roastbeef, englisch
Rinderfilet oder Roastbeef, rosa
Rinderfilet oder Roastbeef, durch
Kalbfleisch
Kalbsbraten oder Bug, mager
Kalbsbraten, Schulter
Kalbshaxe
Lammfleisch
Lammkeule, rosa
Lammkeule, durch
Lammrücken, rosa
Fisch
Fisch, im Ganzen
Fischfilet
Sonstiges
Hackbraten, alle Fleischsorten
Speisen erhitzen, regenerieren
FSabbateinstellung
Mit der Sabbateinstellung können Sie eine Dauer bis
S a b b a t e i n s t e l l u n g
74 Stunden einstellen. Die Speisen im Garraum bleiben
warm, ohne dass Sie ein- oder ausschalten müssen.
Sabbateinstellung starten
Voraussetzung: Sie haben in den Grundeinstellungen
"Sabbateinstellung Eingeschaltet" aktiviert.
~ "Grundeinstellungen" auf Seite 17
Der Garraum heizt mit Ober-/Unterhitze und einer
Temperatur zwischen 85 °C und 140 °C.
Taste on/off drücken.
1.
Im Display wird eine Heizart und eine Temperatur
vorgeschlagen.
Drehwähler nach links drehen und die Heizart
2.
"Sabbateinstellung" wählen.
Auf die Vorschlagstemperatur tippen und mit dem
3.
Drehwähler die Temperatur einstellen.
Mit Taste
das Zeitfunktionen-Menü öffnen und auf
0
4.
Feld "Dauer" tippen.
Es werden 25:00 Stunden vorgeschlagen.
Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer
5.
einstellen.
Mit Taste start/stop starten.
6.
In der Statuszeile läuft die Dauer sichtbar ab.
Die Dauer ist abgelaufen
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. In der
Statuszeile erscheint "Beendet".
Kerntemperatur in °C
45-52
55-62
65-75
75-80
75-80
85-90
60-65
70-80
55-60
65-70
60-65
80-90
65-75
Endezeit verschieben
Ein Verschieben der Endezeit ist nicht möglich.
Sabbateinstellung abbrechen
Taste on/off drücken. Alle Einstellungen sind gelöscht.
Sie können neu einstellen.
.Reinigungsfunktion
Mit der Betriebsart "Selbstreinigung" können Sie den
o n
R e i n i g u n g s f u n k t i
Garraum mühelos reinigen. Der Garraum wird auf eine
sehr hohe Temperatur aufgeheizt. Rückstände vom
Braten, Grillen und Backen verbrennen.
Sie können unter drei Reinigungsstufen auswählen.
Stufe
Reinigungsgrad
1
leicht
2
mittel
3
intensiv
Je stärker und älter die Verschmutzungen sind, desto
höher sollte die Reinigungsstufe sein. Eine Reinigung
benötigt ca. 2,5-4,7 Kilowattstunden.
Zu Ihrer Sicherheit verriegelt die Garraumtür
Hinweis:
automatisch. Sie lässt sich erst wieder öffnen, wenn das
Symbol
für die Verriegelung in der Statuszeile
H
erlischt. Während der Reinigung leuchtet die
Garraumbeleuchtung nicht.
:
Warnung
Verbrennungsgefahr!
Der Garraum wird während der Reinigungsfunktion
■
sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen. Das Gerät
abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Das Gerät wird während der Reinigungsfunktion
;
Verbrennungsgefahr!
■
außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Das
Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Vor der Reinigungsfunktion
Bei der Reinigung können Sie ein Zubehör, z. B. die
Universalpfanne oder das Backblech, mitreinigen.
Entfernen Sie grobe Verschmutzungen vor der
Reinigung. Schieben Sie das Zubehör in Höhe 2 ein.
Reinigen Sie die Geräteinnentür und die Randflächen
des Garraums im Bereich der Dichtung. Die Dichtung
nicht scheuern.
Das mitgelieferte, emailierte Zubehör können
Hinweis:
Sie bei der Reinigungsfunktion mitreinigen. Sämtliche
Roste können nicht mitgereinigt werden. Die Roste sind
nicht für die Reinigungsfunktion geeignet und verfärben
sich. Weiteres Zubehör, das für die Reinigungsfunktion
geeignet ist, finden Sie in der Tabelle für
Sonderzubehör. ~ "Zubehör" auf Seite 11
Sabbateinstellung
Dauer
ca. 1 Stunde, 15 Minuten
ca. 1 Stunde, 30 Minuten
ca. 2 Stunden
de
21
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