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GEBRAUCH DER FUNKTION "NUR MIKROWELLEN" ZUM KOCHEN
FLEISCH
Wenn Sie Fleisch mit der Funktion "Nur Mikrowellen" garen, sollten Sie es mit mikrowellenfester
Klarsichtfolie abdecken; auf diese Weise wird die Wärme besser verteilt und es wird vermieden, dass
das Fleisch zuviel an Flüssigkeit verliert und trocken bzw. zäh wird. Diese Funktion eignet sich für
Geschnetzeltes, Gulasch, Hähnchenbrustfilet, usw. Zum Garen von Braten, Fleischspießen, usw. die
Kombi-Funktion verwenden.
FISCH
Fisch ist sehr schnell gar, und es werden ausgezeichnete Resultate erzielt. Sie können etwas Butter
oder Öl hinzufügen (oder ohne Fett garen). Mit Klarsichtfolie abdecken. Hat der Fisch eine Haut, so
muss diese eingeschnitten werden. Filetstücke in gleichmäßigen Abständen verteilen. Wir raten
davon ab, mit Ei panierten Fisch zu garen.
GEMÜSE
Im Mikrowellenherd zubereitetes Gemüse bewahrt seine Farbe und seinen Nährwert besser als beim
traditionellen Garen. Vor Garbeginn das Gemüse gut waschen und putzen. Große Gemüsesorten in
gleichmäßige Stücke schneiden. Pro 500 g Gemüse ca. 5 Löffel Wasser hinzufügen (fasrige
Gemüsesorten brauchen mehr Wasser. Gemüse muss immer mit Klarsichtfolie abgedeckt werden.
Mindestens ein Mal nach der Hälfte der Garzeit umrühren und erst am Schluss wenig salzen.
Garzeiten
Typ
FISCH
• Filets
• Scheiben
• Am Stück
• Im Stück
• Stücke
• Krebse
GEMÜSE
• Spargel
• Artischocken
• Grüne Bohnen
• Brokkoli
• Rosenkohl
• Weißkohl
• Rotkohl
• Karotten
• Blumenkohl
• Sellerie
• Auberginen
• Lauch
• Champignons
• Zwiebeln
• Spinat
• Erbsen
• Fenchel
• Paprika
• Kartoffeln
• Zucchini
FLEISCH
• Gulasch
• Hähnchenbrustfilet
• Hackbraten
(
)
Diese Angaben eignen sich zur Durchführung des Gartests für Hackfleisch gemäß der Norm 60705, Abschn.
*
12.3.3. Das Behältnis mit Klarsichtfolie abdecken. Weitere Angaben, auch in Bezug auf andere Leistungstests
gemäß der Norm 60705, sind in der Tabelle auf Seite 2 aufgeführt.
Menge
Funktionswahlschalter
300 gr
300 gr
"
500 gr
"
250 gr
"
400 gr
"
500 gr
"
500 gr
300 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
250 gr
"
300 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
500 gr
"
1,5 kg
"
500 gr
900 gr
"
Garzeiten
Anmerkungen
(Minuten)
Mit Klarsichtfolie abdecken
7 - 9
Mit Klarsichtfolie abdecken
9 - 11
Mit Klarsichtfolie abdecken
10 - 12
Mit Klarsichtfolie abdecken
7 - 9
Mit Klarsichtfolie abdecken
9 - 11
Mit Klarsichtfolie abdecken
9 - 11
In 2 cm große Stücke schnei-
9 - 11
den.
V o r z u g s w e i s e
10 - 12
Artischockenböden verwenden
In Stücke schneiden.
11 - 13
In einzelne „Röschen" teilen
7 - 9
Ganz lassen.
7 - 9
Ganz lassen.
7 - 9
Ganz lassen.
7 - 9
9 - 11
In
gleich
schneiden.
11 - 13
In Röschen zerlegen.
7 - 9
In Stücke teilen.
6 - 8
In Würfel schneiden.
6 - 8
Ganz lassen.
6 - 8
Ganz lassen. Kein Wasser
erforderlich.
5 - 7
Ganz und gleich groß. Kein
Wasser erforderlich
Waschen und abtropfen las-
6 - 8
sen, danach abdecken
10 - 12
12 - 14
Vierteln
9 - 11
In Stücke schneiden
8 - 10
In
gleich
schneiden
7 - 9
Ganz lassen
40 - 42
Ohne Deckel garen und 2 -3
Mal umrühren.
18 - 20
Nach halber Garzeit wenden.
20 - 22
(
*
)
Ruhezeit
(Minuten)
2
2
2
2
2
2
4
4
4
4
4
4
4
große
Stücke
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
große
Stücke
4
4
10
3
83
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